Gòlce 也称 nadzy klosczy，是波美拉尼亚饮食传统中的小型灰色土豆团子。波兰农业部于2008年3月31日将这道熟食列入传统产品名录。官方描述的是短小、细长、不规则且边缘参差的团子，约3×1厘米，口感紧实但柔软有弹性。名录称其味道是熟土豆加面粉和调味料，但没有提供具体配比。
Gòlce 也称 nadzy klosczy，是波美拉尼亚饮食传统中的小型灰色土豆团子。波兰农业部于2008年3月31日将这道熟食列入传统产品名录。官方描述的是短小、细长、不规则且边缘参差的团子，约3×1厘米，口感紧实但柔软有弹性。名录称其味道是熟土豆加面粉和调味料，但没有提供具体配比。
这份四人份家常定量做法参考科切维耶地区以生土豆丝、鸡蛋、面粉和土豆淀粉制作 golce 的做法。生土豆会让团子呈灰色；充分挤水并把沉淀的淀粉加回，有助于面糊在用勺子舀入锅时保持形状。团子保持小巧、不规则，以符合登记描述。这是便于家庭操作的定量改编，并非农业部公布的配方。
这道菜不同于第137名使用熟、⽣土豆的卡舒比亚圆形团子，也不同于第138名只用熟土豆制作的科切维耶团子，更不同于另行登记、带肉馅的 Golce kociewskie z mięsem。科切维耶资料记载了培根和洋葱、猪油渣与洋葱，或培根洋葱炖酸菜等搭配；本版本用培根和洋葱，酸菜可选。
煎出培根油脂。将150克烟熏培根或猪五花切丁。在大煎锅中用中小火煎8至12分钟，期间遵照包装说明，直到培根酥脆并析出油脂。用漏勺捞出，保留油脂，并将培根保温。
擦碎并挤干土豆。去皮并细擦600克粉质土豆。放在铺于碗上的干净布巾中用力挤压。静置土豆汁10分钟，倒掉上层清水，保留碗底白色淀粉沉淀，再将淀粉加回挤干的土豆中。
调制面糊。向土豆中加入2个鸡蛋、25克土豆淀粉、7克盐、1克黑胡椒和150克面粉。拌匀后逐步加入剩余30克面粉，直到面糊非常浓稠、舀起后能保持形状。不要揉面。
烧水并塑形。在8升锅中把5升水和20克盐煮沸，再调小火保持稳定的微沸。用沾湿的勺子或刀直接舀取小份面糊放入水中，做成约3×1厘米、边缘参差的细长不规则团子。分批煮，不要让锅过满。
煮团子。每批团子浮起后再煮约3分钟。用干净温度计检查最厚的一个：中心至少达到71°C，生土豆面糊必须完全熟透。用漏勺捞出，再煮下一批。
炒洋葱浇头。将120克洋葱切细。在煎锅中加入10克油或猪油和1汤匙预留培根油。中火炒6至8分钟，直到洋葱软化并微微金黄，再拌入酥脆培根。
装盘。将团子分成四份，每盘8个。每份淋上四分之一的培根洋葱浇头。
Kaszubskie kluski ziemniaczane łyżką kładzione 是波兰波美拉尼亚地区卡舒比亚传统中的勺放土豆团子。波兰农业部于2008年3月31日将这一名称列入传统产品名录。官方描述提到团子短小、细长、不规则，边缘参差，约3 × 1厘米，呈灰色，口感紧实但柔软有弹性。名录没有提供具体配方和用量。
Pierogi olszewnickie z kaszą gryczaną 起源于波兰卢布林省的奥尔舍夫尼察。当地家庭曾普遍种植荞麦，面食也是一年四季常见的家常主食。波兰农业部于 2009 年将这道菜列入传统产品名录，描述为浅色、柔软的半月形饺子，边缘呈波浪状，大小约为 6 × 4 厘米，带有荞麦风味。
Karczmiskie pierogi z bobru (bobu) 是波兰卢布林省卡尔奇米斯卡的地方特色饺子。当地土语中的 bober 指蚕豆（波兰语 bób），名称并非指海狸。这道菜与当地家庭菜和庭院里种植的蚕豆、土豆有关。
