음식의 세계 · 캐나다의 대표 음식
캐나다의 대표 음식
캐나다의 대표 요리를 지역적 배경, 구체적인 조리 단계, 식품 안전 정보와 함께 소개합니다.
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캐나다의 대표 음식
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캐나다의 대표 요리를 지역적 배경, 구체적인 조리 단계, 식품 안전 정보와 함께 소개합니다.
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서스캐처원식 사스카툰 베리 파이
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위니펙 슈무 토르테와 버터스카치 소스
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매니토바 허니 딜 소스
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위니펙식 팻보이 버거
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캘거리식 진저 비프
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캘거리 시저 칵테일
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에드먼턴식 파전형 파 케이크
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시더 판에 구운 연어
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메이플 훈제 연어 캔디 (Salmon Candy)
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프린스에드워드아일랜드 랍스터 롤
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캐나다 대서양 해산물 차우더
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노바스코샤 블루베리 그런트
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노바스코샤식 호지포지
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팬 배녹
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냉장 보관하는 페미컨
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꿀 레몬 버터를 곁들인 팬 프라이 북극곤들매기
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투르티에르 뒤 락생장
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파테 시누아 (Pâté chinois)
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퀘벡식 미트볼 스튜 (Ragoût de boulettes)
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퀘벡식 돼지족발 스튜 (Ragoût de pattes de cochon)
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메이플 시럽 그랑페르
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퀘벡 크림 슈거 Sucre à la crème
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퀘벡·아카디아식 페 드 쇠르
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갈레트 드 사라쟁
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