用牛奶黄油面团、葡萄干、肉桂和丁香制作格鲁吉亚纳祖基，再刷上蛋黄烘烤至光亮金黄。
纳祖基：格鲁吉亚甜香料面包
制作柔软的格鲁吉亚甜面包，加入葡萄干，以蛋黄刷出光亮外皮，内部松软细腻。
纳祖基是一种发酵甜面包，与格鲁吉亚卡尔特利地区和节庆餐桌有关。它常带有温暖香料的香气，通常做成椭圆形。传统上会用 tone 陶炉烘烤；本版本适用于家用烤箱。
这款丰富的面团含有牛奶、黄油和鸡蛋，并加入葡萄干。肉桂和丁香带来淡淡香气，不会盖过黄油风味。分成三个中等大小的面包，比烤一个大面包更容易整形和烤匀。
预留两次发酵的时间，入炉前刷上蛋黄。烤至外皮呈深金黄色、中心熟透；实际时间会随室温、面包大小和烤箱而变。
纳祖基：格鲁吉亚甜香料面包
活化酵母。 将酵母和量取的糖中的 1 汤匙加入约 100 毫升温牛奶，搅匀。静置 10–15 分钟，直到起泡。如果没有泡沫，先更换酵母再和面。
混合面团。 在大盆中将鸡蛋与剩余糖打匀。加入剩余牛奶、起泡的酵母液、香草、肉桂、丁香、盐和温热的融化黄油。逐渐加入面粉，拌成粗糙面团。
揉面并加入配料。 手揉 8–10 分钟，同时少量多次加入葵花籽油，直到面团光滑、有弹性且略微粘手。揉入葡萄干，使其分布均匀。盖好，在温暖且无穿堂风处发酵约 60 分钟，直到体积翻倍。
整形并再次发酵。 将面团移到微微抹油的台面，均分为 3 份。整形成椭圆面包，间隔放在铺有烘焙纸的两个烤盘上。盖好再发酵约 25 分钟，直到明显膨起。将普通烤箱预热至 180°C。
刷蛋液并烘烤。 将蛋黄与 1 茶匙水打匀，薄薄刷在面包表面。烤 30–35 分钟，中途交换烤盘位置一次，直到外皮呈深金黄色且中心熟透。如果上色过快，可在最后几分钟松松盖上铝箔。
冷却后切片。 将面包移到冷却架上，至少静置 10 分钟再切。内部应完全烤熟，中心没有湿黏生面团。
趁温热或放至室温后搭配茶或咖啡食用。为使面包组织均匀，开始前将牛奶和鸡蛋从冰箱取出。两次发酵时都盖好面团，避免表面变干。面包彻底冷却后包好，或放入密封容器，在室温下保存最多 3 天。整条或切片后密封冷冻可保存最多 2 个月，在室温下解冻。冷藏可能使面包更快变干变硬。
以上为 36 份中一份的估算值，依据整份配方中各食材的一般成分计算。整批约含 7,049 千卡、1,097 克碳水化合物、126 克蛋白质、247 克脂肪、36 克膳食纤维和 1,936 毫克钠；总量除以 36 后取整。食材、品牌和水分流失会影响数值；这不是实验室分析结果。
含小麦（麸质）、牛奶和鸡蛋。接触生鸡蛋后要洗手，并清洗器具和操作台；生蛋液要与可直接食用的食物分开。不要尝生面团。面包要烤透，中心凝固；取热烤盘时使用隔热手套。 为确保鸡蛋食品安全，用即读式温度计测量面包中心，温度至少应达到 71°C。
