Alžirski Mhadjeb
Mhadjeb recept koristi tanko semolinsko testo i ohlađen nadev od luka, paradajza, paprike i harise, složen u pravougaonike i pečen na ploči.
OtvoriSvet hrane
Alžirska Nacionalna Jela (2/2)
Kuskus, harisa, jagnjetina, leblebije i mirisni začini Magreba.
KOLEKCIJA RECEPATA
Istražite recepte
29 objavljenih recepata
Alžirski Msemmen
Msemmen recept vodi kroz mešenje, tanjenje i četvorostruko preklapanje testa sa puterom, uljem i semolinom, zatim pečenje do zlatnih slojeva.
Otvori
Alžirska Rechta
Rechta recept objašnjava kuvanje belog sosa sa piletinom, leblebijama, repom i tikvicama, kao i dva ciklusa parenja tankih rezanaca.
Otvori
Alžirski Sfenj
Sfenj recept koristi veoma vlažno kvasno testo, oblikovanje mokrim rukama i prženje na 178 °C za zlatnu koru i veliku vazdušnu sredinu.
Otvori
Alžirski Tajine Lham Lahlou
Tajine Lham Lahlou recept spaja meku jagnjetinu, šljive, kajsije, krušku, jabuku i bademe u cimetnom sirupu sa cvetom pomorandže.
Otvori