Algerijnse Chorba Frik
Chorba Frik recept met lam, kikkererwten en geroosterde groene tarwe. Langzaam sudderen geeft een volle tomatenbouillon met herkenbare korrels.
OntdekkenWereld van eten
Algerijnse nationale gerechten (2/2)
Gepubliceerde recepten: 29.
Receptencollectie
Ontdek recepten
Recepten: 29
Algerijnse Couscous
Algerijnse couscous recept met lam, kikkererwten en zeven groenten. De korrels worden driemaal gestoomd en blijven luchtig onder de kruidige bouillon.
Ontdekken
Algerijnse Dolma en Farcis
Algerijnse dolma recept met courgette, paprika en tomaat, gevuld met gehakt en rijst. De groenten garen zacht in een lichte saus met kikkererwten.
Ontdekken
Algerijnse Doubara
Doubara recept met kikkererwten, tuinbonen, tomaat en harissa. Komijn, knoflook, citroen en olijfolie geven de snelle stoof haar stevige smaak.
Ontdekken
Algerijnse Ghribia
Ghribia recept voor 20 brosse Algerijnse koekjes met bloem, poedersuiker, olie en kaneel. Rust en lage oventemperatuur houden ze bleek en kruimelig.
Ontdekken