食の世界 · セルビア

セルビアの代表料理

材料、詳しい手順、実用的なコツ、栄養情報、食品安全上の注意、地域背景を備えた147のセルビア料理レシピを紹介します。

147件の公開レシピ
14料理の国・地域
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Palačinke(パラチンケ)
料理の国・地域

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材料、詳しい手順、実用的なコツ、栄養情報、食品安全上の注意、地域背景を備えた147のセルビア料理レシピを紹介します。

レシピコレクション

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材料、詳しい手順、実用的なコツ、栄養情報、食品安全上の注意、地域背景を備えた147のセルビア料理レシピを紹介します。

24 件の公開レシピ
24 件の公開レシピ
Palačinke(パラチンケ)
セルビア料理デザートまたは軽食のベース

Palačinke(パラチンケ)

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Pazarske mantije(ノヴィ・パザルの小さなミートパイ)
セルビア料理主菜/塩味のペイストリー

Pazarske mantije(ノヴィ・パザルの小さなミートパイ)

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Belmuž
セルビア料理温かい朝食または食べ応えのある塩味料理

Belmuž

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Heljdopita / heljduša
セルビア料理塩味の前菜、朝食または軽食

Heljdopita / heljduša

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Cicvara
セルビア料理温かい朝食または軽い塩味の食事

Cicvara

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Rinflajš sa paradajz sosom
セルビア料理スープを含む食事構成の主菜

Rinflajš sa paradajz sosom

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Doboš torta(ドボシュトルテ)
セルビア料理層状ケーキ/デザート

Doboš torta(ドボシュトルテ)

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Karlovački kuglof
セルビア料理ケーキ/デザート

Karlovački kuglof

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Cipovka
セルビア料理パン

Cipovka

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Juneći perkelt(牛肉のペルケルト)
セルビア料理主菜

Juneći perkelt(牛肉のペルケルト)

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Nasuvo sa makom
セルビア料理甘い主食またはデザート

Nasuvo sa makom

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Posna sarma(肉を使わないサルマ)
セルビア料理断食期向けの主菜

Posna sarma(肉を使わないサルマ)

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Punjene suve paprike(乾燥パプリカの肉と米詰め)
セルビア料理主菜

Punjene suve paprike(乾燥パプリカの肉と米詰め)

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Vranjska banica(ヴラニェ風チーズ入り巻きパイ)
セルビア料理塩味パイ/朝食・軽食

Vranjska banica(ヴラニェ風チーズ入り巻きパイ)

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Leskovački uštipci od mesa(レスコヴァツ風肉のグリル)
セルビア料理主菜/グリル

Leskovački uštipci od mesa(レスコヴァツ風肉のグリル)

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Pirotska peglana kobasica(ピロトの薄切り乾燥ソーセージ)
セルビア料理冷製前菜/メゼ

Pirotska peglana kobasica(ピロトの薄切り乾燥ソーセージ)

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Gurmanska pljeskavica(ベーコンとチーズ入りプレスカヴィツァ)
セルビア料理主菜/グリル

Gurmanska pljeskavica(ベーコンとチーズ入りプレスカヴィツァ)

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Pihtije(ピヒティエ、豚肉の煮こごり)
セルビア料理冷製前菜

Pihtije(ピヒティエ、豚肉の煮こごり)

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Škembići u saftu(牛ハチノスの濃い煮込み)
セルビア料理主菜/煮込み

Škembići u saftu(牛ハチノスの濃い煮込み)

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Crevca na žaru(豚腸のグリル)
セルビア料理前菜または主菜/グリル

Crevca na žaru(豚腸のグリル)

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Pržena rečna riba(川魚のフライ)
セルビア料理主菜

Pržena rečna riba(川魚のフライ)

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Kiflice sa sirom(白チーズ入り三日月パン)
セルビア料理塩味パン/朝食・軽食

Kiflice sa sirom(白チーズ入り三日月パン)

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Mekike
セルビア料理朝食/塩味の軽食

Mekike

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Uštipci od testa
セルビア料理朝食/軽食

Uštipci od testa

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