食の世界 · セルビア

セルビアの代表料理

材料、詳しい手順、実用的なコツ、栄養情報、食品安全上の注意、地域背景を備えた147のセルビア料理レシピを紹介します。

147件の公開レシピ
14料理の国・地域
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Fiš-paprikaš / Riblji paprikaš
料理の国・地域

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材料、詳しい手順、実用的なコツ、栄養情報、食品安全上の注意、地域背景を備えた147のセルビア料理レシピを紹介します。

レシピコレクション

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材料、詳しい手順、実用的なコツ、栄養情報、食品安全上の注意、地域背景を備えた147のセルビア料理レシピを紹介します。

24 件の公開レシピ
24 件の公開レシピ
Fiš-paprikaš / Riblji paprikaš
セルビア主菜

Fiš-paprikaš / Riblji paprikaš

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ポドヴァラク(Podvarak)
セルビア主菜

ポドヴァラク(Podvarak)

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セルビア風ポテトムサカ(Musaka od krompira)
セルビア主菜

セルビア風ポテトムサカ(Musaka od krompira)

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ジュベチ(Đuveč)
セルビア主菜または食べ応えのある付け合わせ

ジュベチ(Đuveč)

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グラーシュ(Gulaš)
セルビア主菜

グラーシュ(Gulaš)

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鶏肉のパプリカシュ(Pileći paprikaš)
セルビア主菜

鶏肉のパプリカシュ(Pileći paprikaš)

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セルビア風 鶏の澄ましスープ「Domaća pileća supa sa rezancima」
セルビア料理スープ/前菜

セルビア風 鶏の澄ましスープ「Domaća pileća supa sa rezancima」

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ポパラ(Popara)
セルビア料理朝食/軽食

ポパラ(Popara)

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プロヤラ(Projara)
セルビア料理塩味の焼き物/朝食・副菜

プロヤラ(Projara)

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ウルネベス(Urnebes)
セルビア料理冷たい前菜/コンディメント

ウルネベス(Urnebes)

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ショプスカ・サラータ(Šopska salata)
バルカン料理/セルビアで一般的サラダ/副菜

ショプスカ・サラータ(Šopska salata)

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クプス・サラータ(Kupus salata)
セルビア料理サラダ/副菜

クプス・サラータ(Kupus salata)

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セルビア風ローストパプリカとにんにくのサラダ
セルビア料理サラダ/副菜

セルビア風ローストパプリカとにんにくのサラダ

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バニリツァ(Vanilice)
セルビア料理小菓子/クッキー

バニリツァ(Vanilice)

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レフォルム・トルタ(Reform torta)
セルビア料理/旧ユーゴスラビア圏の菓子文化レイヤーケーキ/デザート

レフォルム・トルタ(Reform torta)

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ヴァシナ・トルタ(Vasina torta)
セルビア料理祝いのケーキ/デザート

ヴァシナ・トルタ(Vasina torta)

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Knedle sa šljivama(クネードレ・サ・シュリヴァマ)
セルビア料理デザート

Knedle sa šljivama(クネードレ・サ・シュリヴァマ)

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Štrudla sa makom(ポピーシード入りの発酵ロール)
セルビア料理デザート

Štrudla sa makom(ポピーシード入りの発酵ロール)

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Baklava sa orasima(くるみのバクラヴァ)
セルビア料理デザート

Baklava sa orasima(くるみのバクラヴァ)

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Oblande(層状ウエハース菓子)
セルビア料理デザート/小菓子

Oblande(層状ウエハース菓子)

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Orasnice(くるみの三日月クッキー)
セルビア料理焼き菓子/デザート

Orasnice(くるみの三日月クッキー)

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Šnenokle(メレンゲとバニラカスタードの冷菓)
セルビア料理冷たいデザート

Šnenokle(メレンゲとバニラカスタードの冷菓)

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Koh(ミルクを含ませるセモリナケーキ)
セルビア料理冷たいデザートケーキ

Koh(ミルクを含ませるセモリナケーキ)

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Sutlijaš(セルビアのライスプディング)
セルビア料理デザート

Sutlijaš(セルビアのライスプディング)

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