美食世界 · 土耳其

土耳其国菜 (3/5)

在 Travel S Helper 美食世界合集探索 99 道土耳其食谱。

收录 99 道已发布土耳其食谱。

99道已发布食谱
42地区
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宽烤签上的 Adana kebap,配烤青椒、番茄、苏马克洋葱和 lavaş 薄饼
食谱合集

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收录 99 道已发布土耳其食谱。

24 道已发布食谱
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Kazandibi 卷呈桃花心木色外层和白色螺旋
伊斯坦布尔与土耳其甜点

焦底牛奶卷 Kazandibi

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浸在糖浆中、完整发亮的 kestane şekeri 栗子
布尔萨糖果

布尔萨糖渍栗子 Kestane Şekeri

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奶油般 keşkek 配羊肉丝和红椒黄油
安纳托利亚主菜

羊肉小麦 Keşkek

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白色 keşkül 小碗分别饰以开心果和核桃
奥斯曼料理甜点

杏仁牛奶甜品 Keşkül

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橙红色 kısır 布满欧芹和小葱绿点
安纳托利亚沙拉与开胃小菜

清爽松散土耳其 Kısır

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烤面包夹切碎 kokoreç、番茄和青椒馅
全国街头小吃三明治

熟制 Kokoreç 三明治

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打开的大土豆与奶酪拌匀,铺满彩色土耳其配料
伊斯坦布尔街头小吃

奥塔科伊 Kumpir 烤土豆

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饱满白豆浸在土耳其番茄红椒红酱中
土耳其全国主菜

土耳其白豆炖菜 Kuru Fasulye

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浅黄色 kuymak 锅中奶酪拉丝,边缘渗出黄油
黑海地区早餐与热食

黑海拉丝奶酪 Kuymak

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焦香土耳其羊肉串配甜椒和漆树粉洋葱
土耳其全国主菜

多汁土耳其羊肉串 Kuzu Şiş

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深度上色、酥嫩脱骨的土耳其坦杜尔羊肉铺在热米饭上
安纳托利亚主菜

烤箱版土耳其坦杜尔慢烤羊肉

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焦香羊里脊 küşleme 烤串搭配皮德饼与烤蔬菜
加济安泰普主菜

加济安泰普炭烤 Küşleme 羊里脊

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裹着白色糖粉、点缀开心果的粉红色土耳其软糖方块
土耳其糖果

玫瑰开心果土耳其软糖 Lokum

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厚切白色羊奶 dondurma 被拉起成富有韧性的弧形
卡赫拉曼马拉什冷冻甜品

马拉什风格土耳其弹韧冰淇淋

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平底锅中的 menemen,点缀番茄、青椒圈和细小嫩蛋块
土耳其爱琴海地区早餐

土耳其番茄嫩炒蛋 Menemen

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橙黄色细滑 mercimek çorbası,表面淋红椒黄油
土耳其

土耳其红扁豆汤 Mercimek Çorbası

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红色带指纹的 mercimek köftesi 摆在生菜上,配柠檬角
土耳其Meze 小菜

土耳其红扁豆素 Köfte

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琥珀色 mesir macunu 装在小碗中,旁边摆着干香料
马尼萨糖果

马尼萨风格 Mesir Macunu 香料糖膏

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开壳贻贝填满松子葡萄干香料饭,旁边摆柠檬角
土耳其沿海地区贝类菜肴

土耳其香料饭酿贻贝 Midye Dolma

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深红色 muhammara 带细小核桃颗粒,表面淋橄榄油
土耳其东南部Meze 小菜

烤红椒核桃酱 Muhammara

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细滑 mütebbel 点缀橄榄油,酱中可见纤细烟熏茄子丝
土耳其东南部Meze 小菜

烟熏茄子芝麻酸奶酱 Mütebbel

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一碗 nohut yemeği,完整鹰嘴豆、青椒与轻盈红汤清晰可见
土耳其主菜

无肉土耳其鹰嘴豆炖菜 Nohut Yemeği

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焦香薄羊肉片穿在 cağ 小签上,搭配烤番茄和青椒
埃尔祖鲁姆烤肉

家用烤架版奥尔图 Cağ Kebabı

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金黄宽大的 paçanga böreği 卷,切口可见甜椒和融化奶酪
土耳其Börek 酥点

土耳其熏牛肉奶酪卷 Paçanga Böreği

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