Andorra's National Food Articles
Izgara kuzu
Andorra'nın Pireneler prensliğine özgü, engebeli dağlık coğrafyasının ve tarımsal yaşam tarzının ruhunu yansıtan, "ızgara kuzu" anlamına gelen Xai a la Brasa, sofistike bir sadelik sergiliyor ve birinci sınıf malzemelerin kalitesini vurguluyor. Genellikle yöresel otlarla zenginleştirilen kuzu, açık ateşte veya barbeküde pişirilerek, lezzetini en üst düzeye çıkarıyor…
