Andorra's National Food Articles
Grillezett bárány
A Xai a la Brasa, Andorra pireneusi fejedelemségének jellegzetes étele, megtestesíti a zord hegyvidéki táj és az agrár életmód szellemét. A „grillezett bárány” szó jelentése: kifinomult egyszerűség, és a prémium alapanyagok minőségét hangsúlyozza. A bárányt gyakran regionális fűszernövényekkel ízesítik, nyílt lángon vagy grillen sütik, így a hús íze…
