Andorra's National Food Articles
كانيلوني
تُجسّد الكانيلون، الطبق الوطني لأندورا، التقاليد الطهوية الغنية والمتينة لهذه الدولة الصغيرة الواقعة في جبال البرانس. تُحشى هذه اللفائف المخبوزة من المعكرونة - التي تُشبه الكانيلوني الإيطالي - عادةً بمزيج غني من اللحم، وتُغطى بطبقة من الجبن الذائب، وتُغمر بصلصة البشاميل المخملية. وتُعدّ الكانيلون، المتأصلة بعمق في عادات الطبخ الكاتالونية، من الأطعمة المحببة التي تُشعر بالراحة، وغالبًا ما تُحضّر...
