Platos nacionales argelinos
La cocina del Magreb reúne sémola, cordero, pollo, garbanzos, harissa, frutos secos y agua de azahar.
Recetas seleccionadas
- Cuscús argelino
- Chorba frik argelina
- Chorba beïda argelina
- Chakhchoukha argelina
- Bourek argelino
- Ghribia argelina
- Doubara de Biskra
- Dolma argelina de verduras
- Bourek laâdjine argelino
- Baklawa argelina