Турецкие национальные блюда
Изучите 99 турецких рецептов в коллекции «Мир еды» Travel S Helper.
Коллекция из 99 опубликованных турецких рецептов.
.webp)
Изучить рецепты
Изучите 99 турецких рецептов в коллекции «Мир еды» Travel S Helper.
Коллекция из 99 опубликованных турецких рецептов.
Изучить рецепты
Коллекция из 99 опубликованных турецких рецептов.
.webp)
Адана-кебаб
Приготовьте адана-кебаб из баранины, курдючного жира, красного перца и соли: сформуйте мясо на широких шампурах и жарьте над углями до дымного аромата, сочности и безопасной температуры.
.webp)
Али-назик-кебабы
Приготовьте пряную баранину на подложке из запечённых на огне баклажанов, смешанных с густым йогуртом и чесноком, и завершите блюдо тёплым сливочным маслом.
.webp)
Антакья-кюнефеси
Приготовьте антакья-кюнефеси из смазанного маслом кадаифа, несолёного плавкого сыра и лимонного сиропа: подрумяньте до хруста и подавайте горячим.
.webp)
Анталья-пиязы
Приготовьте анталья-пиязы из нежной белой фасоли, тахинного таратора, помидоров, лука, петрушки и варёных яиц — сытный региональный вариант основного блюда.
.webp)
Антеп-катмери
Испеките антеп-катмери: тончайшее тесто с фисташками, каймаком, сахаром и топлёным маслом, хрустящее снаружи и кремовое внутри.
.webp)
Ашуре
Приготовьте турецкое ашуре из цельной пшеницы, нута, белой фасоли, сухофруктов, орехов и тёплых специй, затем щедро украсьте каждую пиалу.
Регион
Изучите 99 турецких рецептов в коллекции «Мир еды» Travel S Helper.
Изучить рецепты
Коллекция из 99 опубликованных турецких рецептов.
Адана-кебаб
Али-назик-кебабы
Антакья-кюнефеси
Анталья-пиязы
Антеп-катмери
Ашуре
.webp)
Бабаганнуш
.webp)
Балык-экмек
.webp)
Бейран-чорбасы
.webp)
Бейти-кебабы
.webp)
Биберли-экмек
.webp)
Бодрумский чёкертме-кебаб
.webp)
Булгур-пилав
.webp)
Бурдур-шиш
.webp)
Бюрьян-кебаб
.webp)
Джаджик
.webp)
Джезерье
.webp)
Джигер-кебаб
.webp)
Черкез-тавугу
.webp)
Чылбыр
.webp)
Чи-кёфте без мяса
.webp)
Диярбакырский джигер-кебаб
.webp)
Домашний дёнер-кебаб
.webp)
Этли-экмек по-коньински
.webp)
Суп эзогелин
.webp)
Фирик-пилав с бараниной
.webp)
Пахлава в стиле Газиантепа
.webp)
Газиантепские ичли-кёфте
.webp)
Газиантепский лахмаджун
.webp)
Гёзлеме со шпинатом и сыром
.webp)
Гюллач
.webp)
Хамси-тава
.webp)
Хамсили-пилав
.webp)
Хайдари
.webp)
Тёплый хумус по-тарсусски
.webp)
Хюнкяр-бегенди
Ыспарта-фырын-кебаб
.webp)
Ызгара-кёфте
.webp)
Имам-баялды
.webp)
Инегёль-кёфте
.webp)
Кебаб по-искендерски
.webp)
Измир-локмасы
.webp)
Кадаиф-долмасы
.webp)
Кадынбуду-кёфте
.webp)
Карныярык
.webp)
Экмек-кадаифы с каймаком
.webp)
Кайсерийские манты
.webp)
Кайтаз-бёреги
.webp)
Казандиби
.webp)
Кестане-шекери
.webp)
Кешкек
Кешкюль
.webp)
Кысыр
.webp)
Сэндвич с кокоречем
.webp)
Кумпир
.webp)
Куру-фасулье
.webp)
Куймак
.webp)
Кузу-шиш
.webp)
Кузу-тандыр
.webp)
Газиантепское кюшлеме
.webp)
Розовый локум с фисташками
.webp)
Дондурма в стиле Мараша
.webp)
Менемен
.webp)
Мерджимек-чорбасы
.webp)
Мерджимек-кёфтеси
.webp)
Месир-маджуну
.webp)
Мидье-долма
.webp)
Мухаммара
.webp)
Мютеббель
.webp)
Этсиз нохут-йемеи
.webp)
Олту-джаг-кебабы
.webp)
Пачанга-бёреи
.webp)
Патлыджан-кебабы
.webp)
Шехриели пиринч-пилавы
.webp)
Пиши
.webp)
Пишмание
.webp)
Ревани
.webp)
Сигара-бёреи
.webp)
Симит
.webp)
Су-бёреи
.webp)
Суджуклу-юмурта
.webp)
Фырын-сютлач
.webp)
Шакшука
.webp)
Измирский шамбали
.webp)
Шекерпаре
.webp)
Шиш-кебап из рубленого мяса
.webp)
Антеп-шивейдизи
.webp)
Тантуни из говядины по-мерсински
.webp)
Тас-кебабы — турецкое рагу из говядины
.webp)
Тавук-шиш — турецкие куриные шашлычки
.webp)
Тавукгёгсю — турецкий молочный пудинг с курицей
.webp)
Тепси-кебабы по-хатайски
.webp)
Тести-кебабы по-каппадокийски
.webp)
Трабзонский пиде с сыром и яйцом
.webp)
Тулумба-татлысы — хрустящий десерт в сиропе
.webp)
Урфа-кебабы — мягкий турецкий кебаб из баранины
.webp)
Юфка-экмеги — тончайшая турецкая лепёшка
.webp)
Антеп-юварламасы — йогуртовое рагу с мини-шариками
.webp)
Зейтиньяглы япрак-сарма с рисом и травами
Опубликованных рецептов нет.