Ταξιδιωτικός οδηγός Μανάμα

Φαγητό και εστιατόρια στη Μανάμα

Η εθνική κουζίνα του Μπαχρέιν είναι πραγματικά ξεχωριστή και ποικίλη. Εκτός από τα παραδοσιακά αραβικά γεύματα, πολλά από τα οποία είναι πραγματικά νόστιμα, θα παρέχονται στους επισκέπτες φαγητά από τις κουζίνες του Πακιστάν, της Ινδίας, ακόμη και της Ταϊλάνδης. Συνήθως, τα θαλασσινά θεωρούνται το θεμέλιο της τοπικής κουζίνας. Ο τοπικός τομέας τροφίμων προσφέρει την πιο ποικίλη επιλογή τροφίμων στα τοπικά εστιατόρια. Τα φρούτα και τα λαχανικά δεν είναι σίγουρα τα πιο άφθονα είδη στα μενού των τοπικών εστιατορίων, αλλά τα γεύματα με κρέας δεν είναι λιγότερο δημοφιλή. Στα εστιατόρια που ειδικεύονται στην εθνική κουζίνα, οι τουρίστες επιλέγουν συνήθως παραδοσιακά πιάτα όπως κουσκούς και κεμπάπ. Οι κρεατοφάγοι δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν στο ακαταμάχητο άρωμα του shawarma. Επιπλέον, το ρύζι με βραστό μοσχαρίσιο κρέας είναι ένα δημοφιλές πιάτο. Μπορεί επίσης να βρείτε ικανοποίηση απολαμβάνοντας κρέας και πουλερικά που παρασκευάζονται σε ανοιχτή φωτιά.

بالإضافة إلى العديد من أصناف الكباب ، تقدم المطاعم في البحرين "الدجّاج" (لحم الدجاج المطبوخ في صلصة الطماطم) و "ياهني" (اللحم مع الخضار) ، بالإضافة إلى كرات لحم الضأن المصنوعة من الصفر. وبالمثل ، عادة ما يتم تحضير الأسماك على نار مفتوحة أو شواية. عادة ما تكون معبأة بالأرز والخضار. نظرًا للتنوع الكبير في التوابل ، التي أصبحت ما يسمى بـ "السمة المميزة" للمطبخ الشرقي ، فإن الأطباق الإقليمية مميزة ومميزة بلا شك. الأرز والخضروات الطازجة والسلطات هي أكثر الخيارات شيوعًا لمرافقات اللحوم والأسماك.

Το Μπαχρέιν φημίζεται για τις ανώτερες χουρμάδες του, οι οποίες αναμφίβολα χρησιμοποιούνται από τους τοπικούς σεφ, οι οποίοι παράγουν μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμα πιάτα χρησιμοποιώντας αυτό το προϊόν. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γαρνιτούρα για γεύματα με κρέας και ψάρι. Οι χουρμάδες συνδυάζονται με ρύζι και χρησιμεύουν ως το κύριο συστατικό σε πολλά γλυκά. Η Μουχαμάρα είναι μια λιχουδιά που δεν θα αφήσει ασυγκίνητο κανέναν γλυκύτατο ταξιδιώτη και θα πρέπει να αναφέρεται σε κάθε συζήτηση για τα επιδόρπια. Το Muhammara παρασκευάζεται μαγειρεύοντας ειδικό σκούρο ρύζι με χουρμάδες και ζάχαρη. Οι λάτρεις των αρτοσκευασμάτων και των γλυκών θα έχουν αναμφίβολα την ευκαιρία να επιδοθούν στον χαλβά, τον μπακλαβά, τα ζαχαρωτά φρούτα και μια ποικιλία από πουτίγκες.

Ο καφές και το τσάι συνεχίζουν να είναι τα πιο δημοφιλή τοπικά ποτά. Ένα απλό φλιτζάνι τσάι είναι παράδοση σε όλη τη χώρα. Στο Μπαχρέιν, είναι δύσκολο να βρεις ένα μόνο μηχάνημα αυτόματης πώλησης που προσφέρει στιγμιαίο καφέ. Στην ύπαιθρο, αυτό το ρόφημα θεωρείται με μεγάλη ευλάβεια και παρασκευάζεται με προσοχή σύμφωνα με όλα τα αρχαία έθιμα. Όσον αφορά τα αλκοολούχα ποτά, η μπύρα συνεχίζει να κυριαρχεί. Μπορεί επίσης να σας προσφερθεί η εγγενής βότκα με γεύση γλυκάνισο, γνωστή ως "arrack". Λόγω της μέτριας κατανάλωσης αλκοόλ από τους κατοίκους, υπάρχει περιορισμένη επιλογή ποτών σε καφετέριες και εστιατόρια.

Από όλα τα εστιατόρια στη Μανάμα, είναι απαραίτητο να επισημάνουμε το Bushido, το οποίο στεγάζεται σε μια δομή του οποίου ο σχεδιασμός θυμίζει ιαπωνική παγόδα. Το εστιατόριο ειδικεύεται στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα. Σύμφωνα με πολλούς, το Bushido σερβίρει το καλύτερο σούσι της πόλης και μια ποικιλία από μοναδικές θαλασσινές λιχουδιές. Μερικά πιάτα φαίνονται απολύτως φανταστικά λόγω της καλλιτεχνικής τους παρουσίας. Η τραπεζαρία του εστιατορίου δεν φαίνεται λιγότερο υπέροχη. Το εστιατόριο βρίσκεται σε έναν όμορφο κήπο με τεχνητή λιμνούλα και εξωτική βλάστηση. Υπάρχουν τραπέζια τόσο στο εσωτερικό όσο και στην ευρύχωρη εξωτερική βεράντα.

Το Rasoi by Vineet είναι αναμφισβήτητα το καλύτερο εστιατόριο για όσους θέλουν να δοκιμάσουν τα πιο δημοφιλή πιάτα της ινδικής κουζίνας. Προσφέρει επίσης απολαυστικά και οπτικά ελκυστικά γεύματα που σερβίρονται με μη τετριμμένο τρόπο. Στο μενού υπάρχουν πολλά είδη κάρυ, θρεπτικά πιάτα με κρέας με σάλτσες, απολαυστικά επιδόρπια και ποτά με φρέσκα μούρα. Το Rasoi by Vineet βρίσκεται στον πρώτο όροφο ενός από τα παλαιότερα ξενοδοχεία της Μανάμα, το οποίο άνοιξε πριν από περισσότερες από τέσσερις δεκαετίες.

Το China Garden ειδικεύεται στην κινέζικη κουζίνα, όπως μπορεί να φανταστεί κανείς από το όνομα. Η εσωτερική διακόσμηση του εστιατορίου αντανακλά τις γαστρονομικές επιλογές του. η τραπεζαρία είναι διακοσμημένη με ωραία έπιπλα σε ρετρό στυλ και καλλιτεχνικά σχέδια τοίχων. Όλοι οι χορτοφάγοι και οι πιστοί ενός υγιεινού τρόπου ζωής θα απολαύσουν την επίσκεψή τους στο China Garden, καθώς επιδέξιοι μάγειρες σερβίρουν εκατοντάδες διαφορετικά πιάτα στον ατμό. Αυτό το εστιατόριο είναι επίσης δημοφιλές στις οικογένειες, καθώς υπάρχει ένα συγκεκριμένο μενού για τους νέους.

Το My Café είναι ένα εξέχον εστιατόριο που σερβίρει κυρίως διεθνή κουζίνα, όπως ριζότο, διάφορες μη γλυκές ανατολίτικες λιχουδιές και ιταλικές αγαπημένες μπρουσκέτες και πίτσα. Η ποικιλία των ειδών στο μενού είναι αρκετά αξιοσημείωτη. Το εστιατόριο σερβίρει απολαυστικό κρέας και πουλερικά που παρασκευάζονται σε ανοιχτή φλόγα, πίτες και πίτσα ψημένες σε αυθεντικό φούρνο και γλυκά γαλλικού στιλ.

Στη Μανάμα, υπάρχουν επίσης εξαιρετικά εστιατόρια για κρεατοφάγους. Για παράδειγμα, το The Meat Co είναι ένα πολύ γνωστό ψητοπωλείο. Εκτός από χυμώδεις μπριζόλες και λαχταριστά παϊδάκια μαγειρεμένα σε ανοιχτή φλόγα, το εστιατόριο σερβίρει τα πιο φρέσκα ψάρια. Οι σαλάτες από φρέσκα λαχανικά είναι το ιδανικό συνοδευτικό για κάθε γεύμα. Αυτό το διάσημο εστιατόριο πρέπει επίσης να επισκεφθούν οι λάτρεις των κοκτέιλ.

Τα εστιατόρια της Μανάμα ποικίλλουν από φθηνά καταστήματα shawarma έως καταστήματα πέντε αστέρων.

Οικονομικά εστιατόρια στη Μανάμα

Αλ-Αμπραάτζ

Adliya St, Manama, Bahrain.

Τέλεια εισαγωγή για μη Άραβες για να εξοικειωθούν με τη γοητεία φιλοξενίας της Μέσης Ανατολής. Το φαγητό είναι γενναιόδωρο και νόστιμο, και κυρίως από λιβανέζικη/τουρκική και περσική κουζίνα. Καλή τιμή σε 2-4BD ανά κεφάλι.

Αλ Σιράτζ

Η δεύτερη καλύτερη shawarma στο Μπαχρέιν για μόνο 300 φιλμ.

Καφετέρια Burjuman

Lulu Centre 2F. 

Το κύριο σημείο πώλησης αυτού του αρώματος που διοικείται από τις Φιλιππίνες είναι η τοποθεσία του ακριβώς δίπλα στον τερματικό σταθμό των λεωφορείων SABTCO, αλλά το μενού περιλαμβάνει σάντουιτς, χάμπουργκερ, ρύζι και ζυμαρικά και οι μερίδες είναι γενναιόδωρες. Δοκιμάστε το εξαιρετικό τηγανητό χαμούρα (τοπικό ψάρι) με τα εξαρτήματα για το BD2. Κύρια πιάτα BD1-2.

Σνακ και ψάρια Habara

+973 17 715 461. Osama bin Zaid Ave, Adliya.

Υπέροχο καφέ σε στυλ δείπνου που σερβίρει χαρούμενα φθηνά ψάρια και πατατάκια και άλλα διάφορα σνακ.

Εστιατόρια μεσαίας κατηγορίας στη Μανάμα

Bahay Kubo

Bldg 822, Rd 723, Area 307, Gudiyabia, Bahrain (πίσω από το ξενοδοχείο της Μέσης Ανατολής και απέναντι από το Ινδικό), +973 17231996. 10 π.μ. έως 3 μ.μ. και 5 μ.μ. έως 11 μ.μ. Τρίτη έως Κυριακή και από τις 5 μ.μ. έως τις 11 μ.μ. τη Δευτέρα. 

Παραδοσιακό στιλ Φιλιππινέζικο εστιατόριο που προσφέρει την καλύτερη ποιότητα φαγητού για φαγητό, λήψη και παράδοση. Το Bahay Kubo προσφέρει επίσης μια ιδιωτική αίθουσα εκδηλώσεων με καραόκε για γενέθλια, δεξιώσεις ή απλά για να κάνετε παρέα με τους φίλους σας. λιγότερο από 5 BD.

Café Lilou’s

Manama, Bahrain,  +973 17 714 440. 8AM-11PM, Fri is 10AM-10:30PM. 

Εσωτερικοί χώροι σε στιλ Παρισιού, δημοφιλείς στους πρώην κατοίκους και τους ντόπιους. Εξαιρετικό φαγητό γαλλικού καφέ, που περιλαμβάνει μεγάλες σαλάτες και νόστιμα κέικ. Εξυπηρετεί για γκρουπ, take out, υπηρεσίες catering, υπαίθρια καθίσματα. Πρωινό, μεσημεριανό, δείπνο, καφές, ποτά 10-30$.

Lanterns

+973 17 59 0591, +973 17 591807.

Ένα ατμοσφαιρικό ινδικό εστιατόριο με εξαιρετικό φαγητό και υπέροχη διακόσμηση δίπλα στο Burgerland Roundabout στη Budaiya.

Nando’s (Portuguese)

Adliya,  +97 31 771 2445, e-mail:[email protected].

Upstairs Downstairs

Ένα πολύχρονο κλασικό εστιατόριο του Μπαχρέιν. Ομαλή μπάντα τζαζ, μουσικά βίντεο και υπέροχο αλλά ακριβό φαγητό.

Senor Pacos

973 17 725 873. Um Al Hassam, Manama, Bahrain.

Ένα ατμοσφαιρικό μεξικάνικο εστιατόριο με υπέροχη ατμόσφαιρα και υπέροχη διακόσμηση στο δρόμο απέναντι από το KFC στο Umm al Hassam. Έχουν ακόμη και τον δικό τους κιθαρίστα και τραγουδιστή που τραγουδάει τις περισσότερες βραδιές.

Trader Vic’s

Πολυνησιακή εμπειρία φαγητού/ποτού, που βρίσκεται στους χώρους του Ritz Carlton.

Zahle

Gulf Hotel, Al Juffair Street.  +973 17 746 417, +973 17 746 418.

Σερβίρεται άψογο λιβανέζικο φαγητό με καθημερινούς μπουφέδες και ζωντανή διασκέδαση.