Jedzenie i restauracje w Manamie

Kuchnia narodowa Bahrajnu jest naprawdę charakterystyczna i zróżnicowana. Oprócz tradycyjnych potraw arabskich, z których wiele to prawdziwe przysmaki, goście otrzymają potrawy z kuchni Pakistanu, Indii, a nawet Tajlandii. Zazwyczaj owoce morza są uważane za podstawę lokalnej kuchni. Lokalny sektor spożywczy oferuje najbardziej zróżnicowany wybór artykułów spożywczych lokalnym lokalom gastronomicznym. Owoce i warzywa z pewnością nie należą do najliczniejszych pozycji w menu tutejszych jadłodajni, ale nie mniej popularne są dania mięsne. W restauracjach specjalizujących się w kuchni narodowej turyści najczęściej wybierają tradycyjne potrawy, takie jak kuskus i kebaby. Mięsożercy nie będą w stanie oprzeć się nieodpartemu zapachowi shawarmy. Dodatkowo popularnym daniem jest ryż z duszoną wołowiną. Satysfakcję można również czerpać z delektowania się mięsem i drobiem przygotowanym na otwartym ogniu.

Oprócz wielu odmian kebaba, restauracje w Bahrajnie oferują „dajdaj” (mięso z kurczaka gotowane w sosie pomidorowym) i „yahni” (mięso z warzywami), a także tworzone od podstaw klopsiki jagnięce. Podobnie, ryby są zwykle przygotowywane na otwartym ogniu lub grillu. Zwykle jest wypełniony ryżem i warzywami. Ze względu na ogromną różnorodność przypraw, które stały się tzw. „znakiem rozpoznawczym” kuchni orientalnej, potrawy regionalne są bezsprzecznie rozpoznawalne i wyróżniające się. Ryż, świeże warzywa i sałatki to najpopularniejsze dodatki do mięs i ryb.

Bahrajn słynie z doskonałych daktyli, które niewątpliwie wykorzystują lokalni szefowie kuchni, którzy z tego surowca przyrządzają szeroką gamę pysznych dań. Owoce mogą być używane jako dodatek do dań mięsnych i rybnych. Daty są łączone z ryżem i służą jako główny składnik wielu słodyczy. Muhammara to przysmak, który nie pozostawi obojętnym żadnego smakosza słodyczy i powinien być wspominany w każdej dyskusji na temat deserów. Muhammara jest przygotowywana przez gotowanie specjalnego ciemnego ryżu z daktylami i cukrem. Wielbiciele wypieków i słodyczy z pewnością będą mieli okazję skosztować chałwy, baklavy, kandyzowanych owoców i rozmaitych puddingów.

Kawa i herbata nadal są najpopularniejszymi lokalnymi napojami. Prosta filiżanka herbaty to ogólnokrajowa tradycja. W Bahrajnie trudno znaleźć choć jeden automat z kawą rozpuszczalną. Na wsi napój ten jest traktowany z wielką czcią i przygotowywany z należytą starannością, zgodnie ze wszystkimi starożytnymi zwyczajami. Wśród napojów alkoholowych nadal króluje piwo. Możesz również zaproponować rodzimą wódkę o smaku anyżu, znaną jako „arak”. Ze względu na umiarkowane spożycie alkoholu przez mieszkańców, w kawiarniach i restauracjach dostępny jest ograniczony wybór napojów.

Spośród wszystkich restauracji w Manamie koniecznie należy wyróżnić Bushido, które mieści się w konstrukcji przypominającej wyglądem japońską pagodę. Restauracja specjalizuje się w tradycyjnej kuchni japońskiej. Zdaniem wielu Bushido serwuje najlepsze sushi w mieście i różnorodne wyjątkowe morskie przysmaki. Niektóre potrawy wydają się absolutnie fantastyczne ze względu na ich artystyczną prezentację. Jadalnia restauracji wygląda nie mniej okazale. Restauracja położona jest w pięknym ogrodzie ze sztucznym stawem i egzotyczną roślinnością. Zarówno wewnątrz, jak i na rozległym tarasie zewnętrznym znajdują się stoły.

Rasoi by Vineet to prawdopodobnie najlepsza restauracja dla tych, którzy chcą skosztować najpopularniejszych dań kuchni indyjskiej. Dostarcza również wyśmienitych i atrakcyjnych wizualnie posiłków serwowanych w niebanalny sposób. W menu liczne rodzaje curry, odżywcze dania mięsne z sosami, wyśmienite desery oraz napoje ze świeżymi jagodami. Rasoi by Vineet znajduje się na pierwszym piętrze jednego z najstarszych hoteli w Manamie, otwartego ponad czterdzieści lat temu.

China Garden specjalizuje się w kuchni chińskiej, jak można się domyślić po nazwie. Wystrój wnętrz restauracji odzwierciedla jej wybory gastronomiczne; jadalnia jest ozdobiona pięknymi meblami w stylu retro i artystycznymi rysunkami ściennymi. Wszyscy wegetarianie i wyznawcy zdrowego trybu życia z pewnością ucieszą się z wizyty w China Garden, gdzie wykwalifikowani kucharze serwują setki różnych dań gotowanych na parze. Ta restauracja jest również popularna wśród rodzin, ponieważ istnieje specjalne menu dla młodzieży.

My Café to znakomita restauracja, która serwuje przede wszystkim dania kuchni międzynarodowej, takie jak risotto, różne niesłodkie przysmaki orientalne oraz ulubione włoskie bruschetta i pizza. Różnorodność pozycji w menu jest dość niezwykła. Restauracja serwuje wyśmienite mięsa i drób przyrządzane na wolnym ogniu, ciasta i pizze wypiekane w autentycznym piecu oraz słodycze w stylu francuskim.

W Manamie są też wykwintne knajpki dla mięsożerców. Na przykład The Meat Co to znana restauracja serwująca steki. Oprócz soczystych steków i przepysznych żeberek gotowanych na otwartym ogniu, restauracja serwuje najświeższe ryby. Sałatki ze świeżych warzyw to idealny dodatek do każdego posiłku. Tę renomowaną restaurację powinni odwiedzić także miłośnicy koktajli.

Restauracje w Manamie obejmują zarówno niedrogie lokale z shawarmą, jak i pięciogwiazdkowe lokale.

973 17 725 873. Um Al Hassam, Manama, Bahrain.

Klimatyczna meksykańska restauracja ze świetną atmosferą i pięknym wystrojem na ulicy naprzeciwko KFC w Umm al Hassam. Mają nawet własnego gitarzystę i wokalistę śpiewającego przez większość wieczorów.