Manama Guida di viaggio

Cibo e ristoranti a Manama

La cucina nazionale del Bahrein è davvero particolare e varia. Oltre ai piatti tradizionali arabi, molti dei quali sono veramente prelibatezze, agli ospiti verranno forniti cibi della cucina del Pakistan, dell'India e persino della Thailandia. Tipicamente, il pesce è considerato il fondamento della cucina locale. Il settore alimentare locale offre la selezione più diversificata di prodotti alimentari ai ristoranti locali. La frutta e la verdura non sono certo le voci più abbondanti nei menù delle trattorie locali, ma non sono meno popolari i piatti a base di carne. Nei ristoranti specializzati in cucina nazionale, i turisti scelgono tipicamente piatti tradizionali come il couscous e gli spiedini. I mangiatori di carne non potranno resistere all'irresistibile fragranza dello shawarma. Inoltre, il riso con manzo in umido è un piatto popolare. Potresti anche trovare soddisfazione nell'assaporare carne e pollame cucinati su un fuoco aperto.

Oltre a molte varietà di kebab, i ristoranti del Bahrain forniscono "dajdaj" (carne di pollo cotta in salsa di pomodoro) e "yahni" (carne con verdure), oltre a polpette di agnello create da zero. Allo stesso modo, il pesce viene tipicamente preparato su un fuoco aperto o su una griglia. In genere, è ricco di riso e verdure. Grazie alla grande varietà di spezie, che sono diventate la cosiddetta “caratteristica” della cucina orientale, i piatti regionali sono indiscutibilmente riconoscibili e distintivi. Riso, verdure fresche e insalate sono le opzioni più popolari per accompagnare carne e pesce.

Il Bahrain è rinomato per i suoi datteri di qualità superiore, che sono indubbiamente utilizzati dagli chef locali, che producono un'ampia varietà di piatti deliziosi utilizzando questo prodotto. Il frutto può essere utilizzato come guarnizione per piatti di carne e pesce. I datteri sono combinati con il riso e servono come componente principale in numerosi dolci. Muhammara è una prelibatezza che non lascerà indifferente nessun viaggiatore goloso e dovrebbe essere menzionata in ogni discussione sui dessert. Il muhammara si prepara cuocendo uno speciale riso scuro con datteri e zucchero. Gli appassionati di pasticcini e dolci avranno senza dubbio l'opportunità di concedersi halva, baklava, frutta candita e una varietà di budini.

Caffè e tè continuano ad essere le bevande locali più popolari. Una semplice tazza di tè è una tradizione nazionale. In Bahrain è difficile trovare un solo distributore automatico che offra caffè istantaneo. In campagna questa bevanda è considerata con grande rispetto, e viene preparata con cura secondo tutte le antiche usanze. Quando si parla di bevande alcoliche, la birra continua a regnare sovrana. Ti potrebbe anche essere offerta la vodka nativa al gusto di anice, nota come "arrack". A causa del consumo moderato di alcol da parte dei residenti, nei bar e nei ristoranti è disponibile una selezione limitata di bevande.

Tra tutti i ristoranti di Manama, è fondamentale evidenziare Bushido, ospitato in una struttura il cui design ricorda una pagoda giapponese. Il ristorante è specializzato in cucina tradizionale giapponese. Secondo molti, Bushido serve il miglior sushi della città e una varietà di prelibatezze di mare uniche. Alcuni piatti sembrano assolutamente fantastici grazie alla loro presentazione artistica. La sala da pranzo del ristorante non appare meno magnifica. Il ristorante è situato in un bellissimo giardino con laghetto artificiale e vegetazione esotica. Ci sono tavoli sia all'interno che sull'ampia terrazza all'aperto.

Rasoi by Vineet è senza dubbio il miglior ristorante per coloro che cercano di assaggiare i piatti più popolari della cucina indiana. Offre anche pasti deliziosi e visivamente accattivanti serviti in modo non banale. Nel menu ci sono numerosi tipi di curry, piatti di carne nutrienti con salse, deliziosi dessert e bevande con frutti di bosco freschi. Rasoi by Vineet si trova al primo piano di uno degli hotel più antichi di Manama, aperto più di quattro decenni fa.

China Garden è specializzato in cucina cinese, come si può immaginare dal nome. Il design degli interni del ristorante riflette le sue scelte gastronomiche; la sala da pranzo è impreziosita da raffinati mobili in stile retrò e artistici disegni murali. Tutti i vegetariani e coloro che credono in uno stile di vita sano apprezzeranno la loro visita al China Garden, poiché abili cuochi servono centinaia di diversi piatti al vapore. Questo ristorante è frequentato anche dalle famiglie, in quanto vi è un menù specifico per i giovani.

My Café è un ristorante di spicco che serve principalmente cucina internazionale, come risotti, varie prelibatezze orientali non dolci e bruschette e pizza italiane preferite. La diversità delle voci del menu è davvero notevole. Il ristorante serve deliziose carni e pollame preparati a fuoco vivo, torte e pizza cotte in un forno autentico e dolci alla francese.

A Manama ci sono anche squisiti ristoranti per i mangiatori di carne. Ad esempio, The Meat Co è una famosa steakhouse. Oltre alle succulente bistecche e alle deliziose costolette cotte a fuoco vivo, il ristorante serve il pesce più fresco. Le insalate di verdure fresche sono l'accompagnamento ideale per ogni pasto. Questo rinomato ristorante dovrebbe essere visitato anche dagli appassionati di cocktail.

I ristoranti di Manama spaziano da punti vendita economici di shawarma a stabilimenti a cinque stelle.

Ristoranti economici a Manama

Al-Abraaj

Adliya St, Manama, Bahrain.

Introduzione perfetta per le persone non arabe per abituarsi al fascino dell'ospitalità mediorientale. Il cibo è generoso e gustoso, e principalmente dalla cucina libanese/turca e persiana. Un buon rapporto qualità-prezzo a 2-4 BD a testa.

Al-Siraj

Il secondo miglior shawarma del Bahrain per soli 300 fils.

Caffetteria Burjuman

Lulu Centre 2F. 

Il principale punto di forza di questo locale gestito da filippini è la sua posizione proprio accanto al terminal degli autobus SABTCO, ma il menu comprende panini, hamburger, riso e noodles e le porzioni sono generose. Prova l'eccellente hammour fritto (pesce locale) con i fissaggi per BD2. Piatti principali BD1-2.

Snack e pesce Habara

+973 17 715 461. Osama bin Zaid Ave, Adliya.

Ottimo caffè in stile tavola calda che serve allegramente pesce e patatine a buon mercato e altri snack assortiti.

Ristoranti di categoria media a Manama

Bahay Kubo

Bldg 822, Rd 723, Area 307, Gudiyabia, Bahrain (dietro il Middle East Hotel e di fronte all'Indian), +973 17231996. dalle 10:00 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 23:00 dal martedì alla domenica e dalle 17:00 alle 23:00 il lunedì. 

Ristorante filippino in stile tradizionale che offre cibo della migliore qualità disponibile per cenare, asporto e consegna a domicilio. Bahay Kubo offre anche una sala riunioni privata con karaoke per compleanni, ricevimenti o semplicemente per uscire con gli amici. meno di 5BD.

Café Lilou

Manama, Bahrain,  +973 17 714 440. 8AM-11PM, Fri is 10AM-10:30PM. 

Interni in stile parigino, popolari tra gli espatriati e la gente del posto. Ottima cucina francese da caffè, comprese grandi insalate e deliziose torte. Si rivolge a gruppi, da asporto, servizi di catering, posti a sedere all'aperto. Colazione, pranzo, cena, caffè, bevande 10-30 USD.

Lanterns

+973 17 59 0591, +973 17 591807.

Un suggestivo ristorante indiano con ottimo cibo e arredamento delizioso vicino alla rotatoria di Burgerland a Budaiya.

Nando’s (Portuguese)

Adliya,  +97 31 771 2445, e-mail:[email protected].

Upstairs Downstairs

Un classico ristorante del Bahrain da molto tempo. Smooth jazz band, video musicali e cibo ottimo ma costoso.

Senor Pacos

973 17 725 873. Um Al Hassam, Manama, Bahrain.

Un suggestivo ristorante messicano con un'ottima atmosfera e un arredamento incantevole sulla strada di fronte a KFC a Umm al Hassam. Hanno persino il loro chitarrista e cantante che canta quasi tutte le sere.

Trader Vic’s

Esperienza culinaria polinesiana, situata nel parco del Ritz Carlton.

Zahle

Gulf Hotel, Al Juffair Street.  +973 17 746 417, +973 17 746 418.

Serve cibo libanese impeccabile con buffet giornalieri e intrattenimento dal vivo.