Stifádo is a classic Greek comfort stew of tender meat (often beef or rabbit) braised…
Bamies laderes (okra stewed in tomato and olive oil) is an unexpected delight for those…
Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…
Glyka tou koutaliou literally means “sweet on the spoon.” These are Greek spoon sweets –…
Tsoureki is a fragrant, sweet braided bread that marks the celebration of Greek Orthodox Easter.…
Giouvétsi (also Youvetsi) is a beloved Greek casserole that pairs tender braised meat with orzo…
Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
Revani (also spelled “ravani”) is a beloved Greek syrup cake with Ottoman roots. It is…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Пенне алла Карбонара — итальянское блюдо из пасты, которое завоевало значительную популярность среди гурманов…
Пенне аль-Аррабиата — любимое итальянское блюдо из пасты, которое отличается насыщенным и ярким вкусом…
Пицца Фунги, широко известная как грибная пицца, представляет собой любимую итальянскую классику, характеризующуюся…
Pizza Vegetariana представляет собой интересную адаптацию традиционной итальянской пиццы, специально разработанную для удовлетворения…
Брачиоле (произносится как «бра-чи-о-ле») представляет собой типичное итальянское блюдо, иллюстрирующее кулинарные традиции страны…
Брускетта, что по-итальянски звучит как «broo-SKET-ta», представляет собой любимую закуску, которая воплощает в себе суть и…
Polpette Alla Milanese, или фрикадельки по-милански, — любимое блюдо, родом из этого оживленного города…
Zuppa Alla Pavese — традиционный итальянский суп, родом из города Павия…
Пицца Quattro Formaggi — традиционная итальянская пицца, отличающаяся насыщенной текстурой и крепкой…
Обычно подается с жареным яйцом сверху, тирольский грёстль, сытное и деревенское блюдо...
Бакхендль, традиционное австрийское блюдо из жареной курицы, является типичным деликатесом, обеспечивающим идеальное равновесие…
Любимый и пикантный сырный плавленый сыр Липтауэр в настоящее время является неотъемлемой частью кухни Центральной Европы.…
Кайзершмаррн, считающийся деликатесом в Австрии и других странах бывшей Австро-Венгерской империи, — это роскошное и…
Знаменитый австрийский суп Grießnockerlsuppe воплощает простоту и дарит огромное удовлетворение. В Австрии и за ее пределами нежный,…
Венский шницель олицетворяет суть австрийской кухни. Известный своей нежной телятиной внутри и…
Классический австрийский десерт, Marillenknödel, или абрикосовые клецки, отражает вкусы этого региона. Обычно…
Kaspressknödel, любимое традиционное блюдо, представляет собой вклад Австрии в традиционную кухню, идеально подходящую для согревания…
Блунцнгрёстль, или Gröstl mit Blutwurst, — это традиционное австрийское блюдо, олицетворяющее близость нации…
