Мир еды

Греция National Еда

Ревитада — греческое рагу из нута, медленно запеченное

In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…

Маринованные анчоусы (Гаврос Маринатос)

Gavros marinatos offers a bold taste of the Greek islands. This classic Greek meze features…

Контосувли — нежирная свинина на гриле

Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…

Агинарес в Политу

Greek Aginares a la Polita is a bright artichoke stew with carrots, peas, and dill…

Луканико: греческая пряная колбаса

Loukanikó (λουκάνικο) is a traditional Greek pork sausage distinguished by its bright orange and fennel…

Мошари Коккинисто

Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…

Магирица: греческий пасхальный суп из потрохов

Magiritsa arrives at the festive table as the celebratory finale to the Greek Orthodox Lenten…

Гиганты Плаки

Gigantes plaki is a beloved Greek comfort dish that feels like a warm embrace on…

итальянский National Еда

Пенне алла арраббиата

Пенне аль-Аррабиата — любимое итальянское блюдо из пасты, которое отличается насыщенным и ярким вкусом…

Вегетарианская пицца

Pizza Vegetariana представляет собой интересную адаптацию традиционной итальянской пиццы, специально разработанную для удовлетворения…

Минестроне

Суп минестроне представляет собой типичное итальянское блюдо, отличающееся простотой, насыщенным вкусом и сытностью…

Торронэ

Тороне — традиционное итальянское кондитерское изделие, которое готовят путем смешивания меда, сахара, яичных белков и поджаренных…

Бланманже

Biancomangiare, что в переводе с итальянского означает «белое блюдо», — традиционный десерт, который является основным блюдом…

Панна-котта

Панна котта, родом из итальянского региона Пьемонт, — популярный десерт, который готовят…

Фокачча

Типичная итальянская лепешка фокачча отличается хрустящей золотистой корочкой и мягкой воздушной внутренней частью.…

Печень по-венециански

Fegato alla Veneziana, что означает «печень по-венециански», — традиционное блюдо региона Венето…

Пицца Каприччоза

Отражая творческий и разнообразный характер итальянских кулинарных традиций, пицца «Каприччиоза» является одной из…

австрийский National Еда

Липтауэр

Любимый и пикантный сырный плавленый сыр Липтауэр в настоящее время является неотъемлемой частью кухни Центральной Европы.…

Бретляузе

Любимое блюдо австрийцев — бретляузе — это деревенская, сытная закуска, которая идеально подходит для…

Императорский омлет

Кайзершмаррн, считающийся деликатесом в Австрии и других странах бывшей Австро-Венгерской империи, — это роскошное и…

Жаркое из свинины

Швайнсбратен, классическое австрийское блюдо, отличается ярким вкусом и деревенской привлекательностью.

Каспрескнёдель

Kaspressknödel, любимое традиционное блюдо, представляет собой вклад Австрии в традиционную кухню, идеально подходящую для согревания…

Штирийское рагу из кореньев

Штирийский корнеплод — сытное и пикантное блюдо родом из Штирии, Австрия. Этот классический ужин чествует…

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель, известный в немецком языке как Apfelstrudel, выходит за рамки простого приготовления теста, отражая…

Сливовые кармашки

Австрийцы, особенно в Вене и Нижней Австрии, любят повидлташерль — сладкие шарики с…

Блунценгрёстль

Блунцнгрёстль, или Gröstl mit Blutwurst, — это традиционное австрийское блюдо, олицетворяющее близость нации…