Andorra’s National Food

Escudella i Carn d’Olla

Escudella i Carn d'Olla ist das gastronomische Markenzeichen Andorras, eines kleinen Landes inmitten…

Cannelloni

Canelons, das Nationalgericht Andorras, sind ein Beispiel für die robusten und reichen kulinarischen Traditionen dieser…

Trinxat

Die angesehene andorranische kulinarische Kreation Trinxat fängt den Kern der katalanischen Bergküche ein. In Öl sautiert…

Lamm vom Grill

Xai a la Brasa, ein typisches Gericht aus dem Pyrenäenfürstentum Andorra, verkörpert das.

Schnecken in der Dose

Das beliebte Gericht der andorranischen Küche, Cargols a la Llauna, zeigt großen Respekt vor der Einfachheit …