عالم الطعام · تركيا

الأطباق الوطنية التركية (3/5)

استكشفوا 99 وصفة تركية في مجموعة عالم الطعام من Travel S Helper.

مجموعة تضم 99 وصفة تركية منشورة.

99وصفة منشورة
42المنطقة
استكشفوا الوصفات ↓
أسياخ أضنة كباب مع الطماطم والفلفل المشويين وبصل السماق والخبز الرقيق
مجموعة الوصفات

استكشفوا الوصفات

مجموعة تضم 99 وصفة تركية منشورة.

24 وصفة منشورة
49–72 / 99
لفائف كازان ديبي بسطح مكرمل داكن ودوامة مهلبية بيضاء
إسطنبول وجميع أنحاء تركياحلوى

كازان ديبي: مهلبية الحليب المكرملة

افتح
حبات كستانه شكري كاملة لامعة في قطر كهرماني فاتح
بورصةحلويات سكرية

كستانه شكري: كستناء بورصة المسكرة

افتح
قمح كريمي مخفوق تعلوه ألياف الضأن وزبدة البابريكا الحمراء
الأناضولطبق رئيسي

كشكك بالقمح والضأن

افتح
وعاء صغير من مهلبية اللوز البيضاء مزين بالفستق الأخضر
المطبخ العثمانيحلوى

كشكول: مهلبية اللوز التركية

افتح
كِصِر أحمر برتقالي كثير البقدونس والبصل الأخضر
الأناضولسلطة ومزة

كِصِر: سلطة البرغل والأعشاب التركية

افتح
كوكوريتش مفروم ومحمر مع الطماطم والفلفل الأخضر في خبز محمص
طعام شوارع في أنحاء تركياساندويتش

ساندويتش كوكوريتش منزلي آمن

افتح
بطاطس كبيرة محشوة بالذرة والبازلاء والجزر والمخلل
إسطنبولطعام شوارع

كومبير: بطاطس تركية محشوة

افتح
حبات فاصولياء ممتلئة في صلصة طماطم وفلفل حمراء كثيفة
جميع أنحاء تركياطبق رئيسي

كورو فاصوليا: يخنة الفاصولياء التركية

افتح
كويماك أصفر فاتح بزبدة ذائبة عند الحواف وسحبة جبن طويلة
البحر الأسودفطور وطبق ساخن

كويماك البحر الأسود بالجبن

افتح
مكعبات ضأن متساوية محمرة فوق أسياخ مع خبز وفلفل
جميع أنحاء تركياطبق رئيسي

كوزو شيش: أسياخ الضأن التركية

افتح
كتف ضأن بني عميق يتفكك فوق أرز أصفر
الأناضولطبق رئيسي

كوزو تندير بالفرن المنزلي

افتح
مكعبات فيليه ضأن محمرة فوق أسياخ معدنية وبيده وبصل السماق
غازي عنتابطبق رئيسي

كوشلمه غازي عنتاب المشوية

افتح
مكعبات راحة حلقوم بالورد مغطاة بالأبيض مع الفستق
تركياحلويات سكرية

راحة الحلقوم بالورد والفستق

افتح
شريحة سميكة بيضاء من دوندورما مرعش بحافة نظيفة وسحبة مرنة
قهرمان مرعشحلوى مجمدة

دوندورما على طريقة مرعش

افتح
مقلاة نحاسية من المِنَمَن الطرية تظهر فيها الطماطم والفليفلة الخضراء
منطقة إيجة التركيةفطور

مِنَمَن

افتح
وعاء شوربة عدس برتقالية حمراء ناعمة تعلوها زبدة البابريكا
تركياشوربة

ميرجيمك تشورباسي

افتح
أقراص عدس أحمر وبرغل محززة مرتبة فوق أوراق الخس
تركيامازة

ميرجيمك كفتسي

افتح
مسير معجونو كهرماني في وعاء صغير تحيط به بعض التوابل
مانيساحلويات سكرية

مسير معجونو

افتح
بلح بحر محشو بالأرز مرتب بإحكام مع شرائح الليمون
سواحل تركيامأكولات بحرية

ميديه دولما

افتح
محمّرة حمراء داكنة بقوام الجوز وخطوط زيت الزيتون
جنوب شرق تركيامازة

محمّرة

افتح
متبّل كريمي بزيت الزيتون مع ظهور قوام الباذنجان
جنوب شرق تركيامازة

متبّل

افتح
وعاء من يخنة الحمص التركية في مرق أحمر خفيف
تركياطبق رئيسي

أتسز نوحوت يميي

افتح
شرائح ضأن بنية رقيقة مجمعة على أسياخ جاغ ذات مقابض خشبية
أرضرومكباب

أولتو جاغ كبابي

افتح
لفائف باشانغا ذهبية عريضة يظهر فيها الفلفل والجبن الذائب
تركيابوريك

باشانغا بوريي

افتح