Austrijske Kartoffelknödel
Kartoffelknödel recept koristi suv, ohlađen krompir, tačnu meru skroba i probnu knedlu za glatke kugle koje ostaju meke i celovite.
OtvoriVRSTE JELA
Prilozi
9 objavljenih recepata
Andorski trinxat
Recept za trinxat pokazuje kako se kupus i krompir dobro cede, gnječe sa slaninom i belim lukom, pa okreću u tiganju do čvrste rumene korice.
Otvori
Hrvatsko lešo povrće
Lešo povrće spaja krompir, šargarepu i brokoli kuvane odvojeno do prave mekoće, pa začinjene maslinovim uljem, belim lukom i peršunom bez raskuvanih cvetova.
Otvori
Hrvatski sataraš
Recept za hrvatski sataraš bez jaja, sa crvenim i zelenim paprikama, zrelim paradajzom i lukom, dinstan do mekog povrća i sjajnog sosa.
Otvori
Zagorski mlinci sa sokom od pečenja
Zagorski mlinci kratko se omekšavaju, dobro cede i završavaju u soku od pečene živine. Precizan recept za mekane, razdvojene komade.
Otvori
Patates sto furno: grčki krompir sa limunom
Patates sto furno je grčki pečeni krompir sa zlatnim ivicama, kremastom sredinom, limunom, belim lukom i origanom. Precizna metoda i jasni znaci gotovosti.
Otvori
Patates tiganites: grčki prženi krompir
Napravite patates tiganites, grčki prženi krompir sa origanom. Dve temperature, bezbedan postupak i jasni znaci za hrskavu koricu.
Otvori
Horta vrasta
Horta vrasta je grčko kuvano zelje sa limunom i maslinovim uljem. Stabljike se kuvaju prve, a listovi 7–12 minuta do pune mekoće.
Otvori
Grčki kritaraki pilav
Recept za kritaraki pilav kuvan u paradajzu i bujonu, sa fetom, peršunom i limunom, uz tačno doziranje tečnosti za rastresitu testeninu.
Otvori