Recettes
Monde de la gastronomie
Plats nationaux du monde
Explorez les cuisines traditionnelles à travers une sélection de recettes emblématiques, puis ouvrez la collection complète du pays choisi.
Plats nationaux angolais
Plats nationaux autrichiens
Recettes sélectionnées
- Apfelstrudel autrichien
- Backhendl autrichien
- Blunzengröstl autrichien
- Brettljause autrichienne
- Frittatensuppe autrichienne
- Germknödel autrichien
- Grießnockerlsuppe autrichienne
- Kaiserschmarrn autrichien
- Kartoffelknödel autrichiens
- Käsespätzle autrichiens
Plats nationaux croates
Recettes sélectionnées
- Agneau de Pag sous la peka
- Agneau rôti dalmate
- Arambašići de Sinj
- Artichauts dalmates aux petits pois et fèves
- Bakalar na bijelo croate
- Bakalar na crveno croate
- Bœuf croate bouilli à la choucroute
- Brodet dalmate
- Bučnica croate sucrée
- Canard sauvage braisé en sauce
Plats nationaux grecs
Recettes sélectionnées
- Aginares à la Polita
- Arakas laderos grec
- Arnaki fricassée : agneau grec à l’avgolemono
- Astakomakaronada grecque
- Bakaliáros skordaliá
- Baklavá grec aux noix
- Bamies laderes grecques
- Bifteki grec aux pommes de terre citronnées
- Bougatsa : tourte grecque à la crème de semoule et au filo
- Bouyiourdi : feta au four, tomate et piment