Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…
A glass of Retsina offers a vibrant taste of Greece’s past and present. This traditional…
Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…
Galaktoboúreko (ga-lak-toh-boo-REH-koh) is Greece’s answer to a decadent custard pie. The name literally means “milk…
In Greek cuisine, kritharaki (literally “little barley”) is the name given to orzo, a small…
Psarosoupa, often called Kakavia, is Greece’s iconic fisherman’s soup — a testament to how simple…
Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…
Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
Gavros marinatos offers a bold taste of the Greek islands. This classic Greek meze features…
Braciole (vyslovuje sa „bra-či-o-le“) predstavuje typické talianske jedlo, ktoré ilustruje kulinársku tradíciu národa…
Panzanella alebo panmolle je toskánsky chlebový šalát, ktorý stelesňuje základné vlastnosti talianskeho…
Pizza Partenopea, známa ako neapolská pizza, slúži ako základný prvok talianskej kulinárskej tradície.…
Panna cotta, pôvodom z talianskeho regiónu Piemont, je obľúbený dezert vyrábaný…
Penne Alla Gricia, charakterizovaná svojou jednoduchosťou, prvotriednymi ingredienciami a silnými chuťami, je klasikou…
Penne alla carbonara sú talianske cestoviny, ktoré si získali značnú popularitu medzi gurmánmi…
Typický taliansky placký chlieb focaccia sa vyznačuje chrumkavou, zlatistou kôrkou a mäkkým, vzdušným vnútrom.…
Šalát Caprese, v taliančine označovaný ako „Insalata Caprese“, je typické jedlo, ktoré zachytáva…
Polievka minestrone predstavuje typické talianske jedlo, ktoré sa vyznačuje svojou jednoduchosťou, bohatou chuťou a výraznou…
Tiroler Gröstl, výdatné a rustikálne jedlo, sa zvyčajne podáva s vyprážaným vajíčkom navrchu…
Backhendl, tradičné rakúske vyprážané kuracie jedlo, je typickou lahôdkou, ktorá poskytuje ideálnu rovnováhu…
Linecká torta, známe pečivo s koreňmi v rakúskej kuchyni, má osobitné miesto…
Frittatensuppe, cenený prvok rakúskej gastronómie, je príkladom hlbokého kulinárskeho dedičstva, ktoré charakterizuje toto…
Jadrom rakúskej gastronómie sú nadýchané knedličky z kysnutého cesta, ktoré stelesňujú pohodlnú…
Zemiakové knedle alebo Kartoffelknödel sú základom rakúskej kuchyne. Podávajte tieto mäkké, nadýchané knedle…
Rakúšania, najmä tí vo Viedni a Dolnom Rakúsku, milujú powidltascherl, čo sú sladké kúsky…
Brettljause, obľúbené jedlo z Rakúska, je rustikálny, sýty tanier s občerstvením ideálny na…
Schweinsbraten, klasické rakúske jedlo, je stelesnením silnej chuti a rustikálneho vzhľadu.
