Mundo da gastronomia · Pratos nacionais do Canadá

Pratos nacionais do Canadá

Conheça pratos canadenses em receitas completas, com contexto regional e orientações práticas de preparo e segurança dos alimentos.

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Tigela de chowder à direita, com espaço livre de mesa à esquerda.

Pratos nacionais do Canadá

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Conheça pratos canadenses em receitas completas, com contexto regional e orientações práticas de preparo e segurança dos alimentos.

6 receitas

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Chowder cremoso de geoduck com batata, aipo, cebola e salsinha.

Chowder de geoduck da Colúmbia Britânica

Tourtière dourada de duas camadas com fatia mostrando porco, carne bovina, batata, cenoura e ervilhas.

Tourtière de Fort Langley

Tigela de sopa das Três Irmãs com abóbora-manteiga, milho, feijão-vermelho, cenoura e salsão visíveis.

Sopa das Três Irmãs

Tigela de sagamité com abóbora, milho, feijão-vermelho e sementes visíveis no caldo.

Sopa de sagamité

Uma tigela central de sopa de milho Haudenosaunee mostra hominy branco, feijão-vermelho, carne suína e nabo.

Sopa de milho Haudenosaunee

Uma tigela central de sopa de frango com arroz selvagem, cenoura e aipo sobre madeira clara.

Sopa de frango com arroz selvagem (manoomin)