Essaouira

Úvod do Essaouiry: Větrným pobřežním klenotem Maroka

Essaouira leží na marockém pobřeží Atlantiku, kde stálý oceánský vánek utváří větrnou krajinu. Stará medina města, která je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO, je známá svými modrobílými budovami a silnými zdmi z 18. století. V přístavu ve tvaru půlměsíce se místní rybářské lodě shlukují podél opevněných bašt, jejichž paluby jsou často plné sítí na sušení ryb. Hradby lemují bronzová děla, zatímco umělecké ateliéry, řemeslné obchody a kavárny sdílejí prostor s trhy s kořením. Tyto detaily naznačují kreativního ducha, který zde vzkvétá.

Návštěvníci si všímají, že atmosféra Essaouiry se liší od marockých pouštních měst. Tempo působí přímořským a klidným dojmem: mořský vánek zmírňuje letní horko a mnoho rán začíná pod závojem mlhy. Kamenné uličky se vine kolem galerií, útulných kaváren a otevřených trhů a z minaretu se tiše ozývá volání k modlitbě. V 18. století sultán Mohammed bin Abdalláh pod vedením francouzského architekta Théodora Cornuta přepracoval uspořádání přístavu a města. Tato doba připravila půdu pro mezinárodní přístavní město s berberskými, arabskými a evropskými vlivy.

Po generace Essaouira vítala obchodníky a umělce z mnoha zemí. Stará židovská čtvrť (mellah) a její zrestaurovaná synagoga připomínají multikulturní minulost města. Essaouira byla dlouho významnou atlantickou kotvou a tuto přezdívku si dodnes nese. Madinat al-Rih (Město větrů). Nyní láká cestovatele všeho druhu: rodiny hledající pláže a bezpečí, surfaře lovící vlny Atlantiku, umělce přitahované světlem a barvami a milovníky historie zajímající se o opevnění a súky.

Čerstvé mořské plody a místní arganové produkty oživují každodenní život a každoroční festival Gnaoua World Music Festival dodává rytmus letním večerům. Tento průvodce si klade za cíl vybavit každého návštěvníka – od těch, kteří sem přijíždějí poprvé, až po ty, kteří se sem vracejí – praktickými tipy, kulturními poznatky a podrobným popisem atrakcí Essaouiry. Najdete zde podrobnosti o tom, jak se sem dostat, možnosti ubytování a spoustu nápadů, jak prozkoumat medínu, pláže a vnitrozemí. Po skončení tohoto průvodce by se čtenáři měli cítit připraveni zažít plné kouzlo Essaouiry.

Stojí Essaouira za návštěvu? Proč byste měli jet

Essaouira často vyvolává otázku: co ji dělá výjimečnou a stojí za návštěvu? V zemi proslulé svými legendárními císařskými hlavními městy a vnitrozemskými pouštěmi vyniká Essaouira jako pobřežní klenot. Město nabízí kombinaci atlantských pláží, historické citadely a pulzující místní kultury, která nabízí něco pro téměř každého cestovatele. Jeho větrem ošlehané písečné pobřeží a průzračná modrá voda kontrastují s okrovými odstíny marockého vnitrozemí. Na rozdíl od intenzivního horka a davů Marrákeše poskytuje mírné pobřežní klima a uvolněné tempo Essaouiry vítanou úlevu.

Procházka medínou, která je na seznamu chráněných památek UNESCO, dává pocit živoucí historie. Modré okenice a malované zdi odrážejí portugalský vliv, zatímco mřížkované uspořádání ulic odráží plánování z 18. století. Návštěvníci obdivují, jak moderní obchody koexistují se starobylými mešitami a berberskými trhy. Essaouira nikdy nepůsobí tak turisticky jako Casablanca nebo Marrákeš, přesto je pro cizince příjemná. Dalším lákadlem je gastronomická scéna: na venkovních stáncích se grilují čerstvé sardinky ulovené to ráno a teplé tagine se vaří s kořením a místním olivovým olejem.

Kulturní puls Essaouiry dodává tomuto zážitku osobitost. Město je známé svým hudebním dědictvím Gnawa; během letních nocí můžete na hlavním náměstí slyšet energické rytmy. Místní umění a řemesla vzkvétají – řemeslníci vystavují šperky a dřevěné výrobky v galeriích a uličky lemují desítky uměleckých butiků. I fanoušci popkultury poznají hradby ze scén... Hra o trůnyTyto prvky – historie, moře, vítr a umění – se v Essaouiře prolínají. Pro mnoho cestovatelů se Essaouira stává nečekaným vrcholem jejich cesty po Maroku.

Co dělá Essaouiru jedinečnou

Kouzlo Essaouiry spočívá v několika charakteristických rysech. Její nebesky modrobílé domy dodávají medině středomořský vzhled, který se ve vnitrozemských marockých městech vídá jen zřídka. Neustálý vítr jí vynesl přezdívku Město větrů (Madinat al-Rih (v arabštině); tento vánek udržuje letní dny příjemné a pláže jsou ideální pro kitesurfing a windsurfing. Dlouhé hradby postavené sultánem Mohamedem III. v 60. letech 18. století stále stojí nad městem na stráži, doplněné bronzovými děly z 18. století. Od písečné pláže pod vámi až po kasbu na vrcholu kopce jsou výhledy na Atlantik dramatické a fotogenické.

Z kulturního hlediska je Essaouira uměleckým centrem. Více než 40 uměleckých galerií, řemeslných dílen a malých muzeí svědčí o živé kreativní komunitě. Můžete vstoupit do dílny a vidět mistra, jak vyřezává složitou krabici z místního dřeva thuya, nebo si vychutnat mátový čaj uprostřed zarámovaných tisků marockých malířů. Každoroční festival Gnaoua World Music Festival (každý v červnu) spojuje tradiční hudebníky Gnawa a světové umělce v karnevalu rytmů podobných transu. Právě tato směs atlantských západů slunce a berberských melodií dělá z Essaouiry něco jiného než jakékoli jiné marocké město.

Essaouira se dokonce pyšní pověstí příjemné pohostinnosti. Místní obyvatelé – od majitelů obchodů až po hostitele riadů – bývají přátelští a při smlouvání nenucení. Návštěvníci si často všímají pocitu bezpečí, který město nabízí; kriminalita je zde ve srovnání s většími městy prakticky nulová. V podstatě Essaouira nabízí autentický marocký zážitek bez vtíravosti, kterou lze nalézt na rušnějších trzích.

Kdo by měl navštívit Essaouiru

Essaouira má širokou škálu atrakcí, ale obzvláště dobře vyhovuje určitým typům cestovatelů. Milovníci pláží a slunce ocení dlouhé písečné pobřeží a blízká místa pro surfování. Surfaři a kiteboardisté ​​všech úrovní se sem sjíždějí kvůli stálému větru a vlnám, zejména mezi červencem a zářím. Milovníci kultury si užijí poklidné prozkoumávání mellahu (bývalé židovské čtvrti), historických pevností a řemeslných tržnic. Rodiny s dětmi si Essaouiru často vybírají pro její klidné vody, bezpečné ulice a příjemnou atmosféru.

Město také odměňuje kreativní duše. Malíři, fotografové a spisovatelé se často zdržují v tichých riadech a kavárnách Essaouiry, kde nasávají světlo a architekturu. Digitální nomádi zde nacházejí spolehlivé internetové kavárny a přátelskou komunitu. Páry a svatební cestující si užívají romantické výhledy na západ slunce ze střešních teras nad náměstím Moulay Hassan. Batůžkáři najdou v úzkých uličkách medíny živou hostelovou scénu a spoustu dalších cestovatelů, se kterými se mohou setkat.

Stručně řečeno, Essaouira stojí za návštěvu, pokud oceníte historické kouzlo a odpočinek u moře, pokud si rádi vychutnáváte čerstvé mořské plody nebo hudbu, nebo pokud si prostě jen přejete klidnější kontrapunkt k marockým císařským městům. Kombinace krásy pobřeží, mírného počasí a kulturního bohatství dává mnoha cestovatelům důvod, proč se zde zdržet déle, než plánovali.

Nejlepší doba k návštěvě Essaouiry: počasí, roční období a události

Essaouira se těší mírnému klimatu po celý rok díky chladnému atlantickému proudění. Léta jsou teplá, ale zřídka přehnaně horká, zatímco zimy zůstávají relativně mírné. Vítr hraje klíčovou roli: město si svou přezdívku vysloužilo. Madinat al-Rih (Město větrů) pro neustálý vánek, který vane podél pobřeží. Déšť je mírný, většinou padá v chladnějších měsících. Níže je uveden přehled sezón, který vám pomůže naplánovat ideální návštěvu.

Jaro v Essaouiře (březen–květen)

Jaro přináší mírné teploty a stálé pasáty. Denní teploty dosahují v dubnu a květnu až 20 °C (kolem 70 °F). Noci zůstávají chladné, takže po západu slunce může být nutné se obléknout do vrstev. Vítr je obvykle slabší než v létě, takže procházky po pláži a medíně jsou velmi příjemné. Luční květiny a kvetoucí keře dodávají barvu kopcům za městem. Protože jaro předchází hlavní sezóně, ceny ubytování často zůstávají nižší než v plném létě. Celkově vzato nabízí březen až květen vynikající počasí – svěží, slunečné dny ideální pro objevování bez přehřátí.

Léto v Essaouiře (červen–srpen)

Léto je v Essaouiře nejteplejším obdobím. Průměrné teploty se pohybují od poloviny 20 °C do maximálně 20 °C (od poloviny 21 °C do 29 °C), ale neustálý oceánský vánek znamená, že se nikdy necítíte dusno. Charakteristickým rysem je silný atlantický vítr, který vrcholí v červenci a srpnu. Díky tomuto vánku je Essaouira proslulá surfováním, kiteboardingem a windsurfingem – podmínky jsou ideální pro vodní sporty. Světový hudební festival Gnaoua, který se koná každý červen, přináší do medíny a na pláže koncerty a noční život. Léto je nejrušnějším obdobím: pláže jsou živé a v červenci a srpnu se sem hrnou domácí turisté. Ubytování může být obtížnější najít, pokud si ho nerezervujete předem.

Podzim v Essaouiře (září–listopad)

Podzim je skvělým obdobím pro návštěvu města. Teploty zůstávají v září a začátkem října teplé (stále kolem 20 °C), vítr se postupně uklidňuje. V listopadu klesají teploty až na několik desetin stupňů Celsia (kolem 15 °C). Město zažívá mnohem méně turistů, přesto většina atrakcí a obchodů zůstává otevřená. Chladnější večery lákají k útulným večeřím a mátovému čaji u krbu. Arganové stromy plodí ovoce v okolních kopcích a místní trhy se hemží sklizenými produkty. Toto období nabízí příjemné podmínky pro objevování přírody i mediny bez letních davů.

Zima v Essaouiře (prosinec–únor)

Zimy jsou podle většiny standardů mírné. Denní teploty často dosahují 18–20 °C, ale noci mohou být chladné (klesají na 5–10 °C). Prší zhruba jeden z pěti dnů od prosince do února, obvykle jako krátké přeháňky nebo mrholení. Stále fouká vítr, což znamená, že zimní dny jsou často spíše jasné než šedé. Zima je v Essaouiře klidným obdobím: mnoho hotelů a restaurací zůstává otevřených, ale s mnohem menším počtem hostů. Návštěvníci si v tomto období užijí prázdné pláže, téměř soukromé atrakce a velmi dostupné ceny. Voda je pro většinu lidí příliš studená na koupání, ale je ideální pro pozorování bouří a kulturní poznávání v relativní samotě.

Každoroční akce a festivaly

Kalendář Essaouiry je doplněn několika klíčovými událostmi. Červnový festival Gnaoua World Music Festival je zdaleka největší: ulice a náměstí se plní koncerty gnawské hudby, jazzu, rocku a fusion hudby až do pozdních nočních hodin. Festival láká místní i turisty a město vibruje tancem a bubnováním. Další akcí je Filmový festival v Essaouiře (koná se kolem září), kde se v místních kinech a venkovních prostorách promítají marocké a mezinárodní filmy. Je třeba zvážit i svátky: během svatého měsíce Ramadánu se mnoho restaurací za denního světla zavírá a některé noční akce jsou zrušeny; během velkých státních svátků (jako je svátek Íd) se mohou zavírat menší obchody a posunout otevírací doba trhů.

Když Ne navštívit

Hlavními nevýhodami určitých období jsou množství lidí a síla větru. Srpen je v Essaouiře hlavním turistickým měsícem a také největrnějším – pokud nemáte rádi davy nebo chcete klidná odpoledne na pláži, zvažte, zda se tomuto měsíci vyhnout. Během festivalu Gnaoua bývají večery přeplněné (a hotely se rychle plní). Pokud se vaše cesta shoduje s Ramadánem, nezapomeňte, že mnoho restaurací bude mít omezenou otevírací dobu (hlavně po západu slunce) a alkohol bude z velké části nedostupný. Pro vyvážený zážitek se mnoho cestovatelů rozhodne pro konec jara (duben–květen) nebo začátek podzimu (září–říjen), kdy je krásné počasí a davy jsou řidší.

Jak se dostat do Essaouiry: Průvodce dopravou

Dostat se do Essaouiry je relativně snadné, ať už přijíždíte z jiného místa v Maroku nebo ze zahraničí. Přestože má Essaouira vlastní malé letiště (ESU), mnoho cestovatelů přilétá přes Marrákeš nebo jede autem podél pobřeží. Níže uvádíme hlavní možnosti:

Let do Essaouiry

Letiště Essaouira-Mogador (ESU) nabízí sezónní lety. V posledních letech nízkonákladoví dopravci jako EasyJet, Ryanair a Transavia spustili linky z evropských měst, jako je Paříž, Lyon, Brusel a Lisabon, zejména na jaře a v létě. Od roku 2025 existují přímé lety z Francie (Paříž, Marseille, Lyon) a Pyrenejského poloostrova, stejně jako vnitrostátní lety z Casablanky a Agadiru. Většina letů přistává pozdě ráno nebo odpoledne, takže máte čas se do centra města dostat večer.

Pokud není k dispozici přímý let, zvažte let na blízké velké letiště a cestování po zemi: – Letiště Marrakech Menara (RAK): Asi 3 hodiny východně od Essaouiry. Marrákeš má denní lety z Evropy, Asie a Středního východu. Z letiště v Marrákeši si můžete pronajmout auto, taxi nebo jet autobusem Supratours přímo do Essaouiry. – Letiště Agadir Al Massira (AGA): Asi 3 hodiny cesty jihozápadně po silnici. Z Agadiru také letí některé evropské lety (zejména z Německa a Ruska). Cesta na sever do Essaouiry je přímočará podél pobřeží. Letiště Casablanca Mohammed V (CMN): Nejrušnější letiště v Maroku, vzdálené asi 6 hodin jízdy autem nebo autobusem. Pokud dáváte přednost cestování v noci, může být cestování pozdně odpoledním autobusem CTM z Casablanky možné i přes noc.

Po přistání na letišti v Essaouiře máte omezené možnosti dopravy do města, ale máte je. Taxíky čekají venku a účtují si kolem 200–250 MAD (v závislosti na denní době; může být účtován noční příplatek). Kyvadlová doprava není k dispozici, takže soukromý transfer nebo pronájem auta je nejpohodlnější možností pro cestu na poslední míli, zejména pokud máte těžká zavazadla nebo letíte brzy ráno.

Autobus z Marrakech do Essaouira

Nejoblíbenější trasou do Essaouiry je autobus z Marrákeše. Tuto linku provozují dvě hlavní společnosti: – Supratours: (provozováno marockou železniční společností ONCF) provozuje několik denních autobusových spojů z hlavního autobusového nádraží v Marrákeši do Essaouiry. Moderní autobusy jsou klimatizované a pohodlné. Cesta trvá zhruba 2,5 až 3 hodiny a stojí kolem 100 MAD (cca 10 dolarů). Jízdní řády Supratours se často shodují s příjezdy vlaků do Marrákeše a obsluhují autobusové terminály v Essaouiře hned za hradbami mediny. – CTM: Hlavní autobusová síť Maroka obsluhuje také Essaouiru. CTM může z Marrákeše vyjíždět jeden nebo dva spoje denně a cesta trvá také přibližně 2,5 až 3 hodiny. Cena je podobná (cca 100–120 MAD). Autobusy CTM jsou také spolehlivé a obecně jezdí včas.

Jízdenky obou společností lze zakoupit na autobusovém nádraží nebo online. V hlavní sezóně je rozumné rezervovat si je předem. Autobusy obvykle odjíždějí z hlavního nádraží v Marrákeši (poblíž vlakového nádraží) a vracejí se z autobusového nádraží v Essaouiře (snadná cesta taxíkem z mediny trvá 10 až 15 minut).

Autobus z jiných měst

Kromě Marrákeše má Essaouira přímé autobusové spojení z: – Casablanca: Společnost CTM provozuje autobusy mezi Casablankou a Essaouirou, které často vyžadují jeden přestup (obvykle v Safi). Cesta trvá přibližně 6–7 hodin. Je to dobrá volba, pokud přiletíte do Casablanky pozdě a pokračujete v cestě následující ráno. – Agádir: Z Agadiru do Essaouiry se podél pobřeží spojuje několik autobusů, cesta trvá přibližně 3 hodiny. Supratours nabízí několik autobusů týdně. Pro malebnou jízdu po pobřeží zvažte pronájem auta nebo odpolední autobus CTM zpět do Agadiru po dni stráveném v Essaouiře. – Casablanca do Agadiru přes Essaouira (pobřežní trasa): Někteří cestovatelé dávají přednost vícedennímu výletu: Casablanca → Essaouira → Agadir, každý autobusem a navštíví jiná města. Dostupné přímé autobusové spoje na každém úseku je však třeba ověřit předem.

Jízdní řády si vždy ověřte na webových stránkách CTM a Supratours, protože časy se mohou měnit. Autobusy Supratours obecně odpovídají celostátním dopravním sítím, zatímco CTM nabízí větší flexibilitu a počet zastávek. Očekávejte pohodlnou jízdu – marocké meziměstské autobusy jsou obvykle klimatizované a čisté.

Půjčení auta v Maroku

Půjčení auta poskytuje maximální flexibilitu pro dosažení Essaouiry a prozkoumání okolního regionu. Cesta z Marrákeše je jednoduchá: jeďte po dálnici N8 přes Chichaoua. Silnice je v dobrém stavu a převážně dvouproudá; cesta je dlouhá necelých 200 km a obvykle trvá 2,5–3 hodiny. V Maroku se jezdí po pravé straně. Po dojezdu do Essaouiry je možné parkovat před medínou (placená parkoviště za ~20 MAD/den) nebo u hotelů. Provoz je slabý, ale samotná medína je pro vozidla uzavřena (plánujte si zaparkovat a projít se uvnitř hradeb).

Ceny za pronájem auta v Maroku jsou celkem rozumné (zhruba 25–40 USD za den pro malé auto). Palivo (benzín) je cenově dostupné. Vlastní auto vám umožňuje navštěvovat atrakce dle vlastního rozvrhu (např. zastávku v družstvu na výrobu arganového oleje nebo na vyhlídkovou plošinu po cestě). Upozorňujeme, že v létě může mlha občas ráno snížit viditelnost na silnici do Essaouiry, ale obvykle je to krátké. Také od října do dubna je na silnici Marrákeš-Essaouira mýtné, které stojí přibližně 40 MAD za jednosměrnou jízdu.

Soukromé transfery a sdílená kyvadlová doprava

Pro větší pohodlí si mnoho cestovatelů rezervuje soukromé řidiče. Předem domluvené taxi z Marrákeše do Essaouiry (jednosměrné) může stát 800–1000 MAD. Na hlavních trasách jezdí také sdílená velká taxi (6místná taxi): obvykle čekají, dokud se neobjeví plná místa, a poté se cena rozdělí na osobu (kolem 100–150 MAD na osobu do Essaouiry). To je levnější, ale může vyžadovat flexibilitu v načasování.

Některé cestovní kanceláře nabízejí kyvadlovou dopravu pro malé skupiny nebo soukromou dodávku mezi Marrákešem a Essaouirou. Ta může zahrnovat vyzvednutí z hotelu, průvodce a další služby. Jsou dražší než veřejná doprava, ale zaručují dopravu až ke dveřím. Zejména pokud máte hodně zavazadel nebo chcete anglicky mluvícího řidiče, může se to vyplatit (ceny se pohybují kolem 30–50 USD na osobu a jednosměrnou cestu).

Jednodenní výlety z Marrákeše

Protože je spojení Marrákeš–Essaouira tak oblíbené, mnoho provozovatelů nabízí jednodenní zájezdy: vyzvednutí v Marrákeši brzy ráno, prohlídka památek Essaouiry s průvodcem a návrat večer. Tyto zájezdy zahrnují hradby, starou medínu a přístav, obvykle s hodinou na oběd a trochou nakupování. Jsou vhodné, pokud máte jen jeden den, ale nezapomeňte, že cesta autobusem tam a zpět strávíte asi 6 hodin. Pro uvolněnější zážitek důrazně doporučujeme strávit v Essaouiře alespoň jednu noc.

Kolik dní potřebujete v Essaouiře?

Jeden den v Essaouiře

Je možné vidět nejzajímavější místa Essaouiry i za jediný den, ale program je velmi nabitý. Mnoho cestovatelů se sem vydává na jednodenní výlet z Marrákeše. Měli byste přijet brzy (například autobusem v 7:00) a pokud možno odložit zavazadla. Začněte prozkoumáním mediny – projděte se uličkami, navštivte náměstí Moulay Hassan s hodinovou věží a prohlédněte si trhy s kořením nebo ryby. Pozdě ráno se vydejte na hradby (Skala de la Ville) s výhledem na oceán a děly.

Oběd: Vydejte se do rybářského přístavu a užijte si čerstvý oběd z mořských plodů (grilované sardinky, olihně nebo krevety, často za pouhých 15–30 MAD za kus). Můžete se usadit u jednoduchých stolků mezi modrými rybářskými loděmi. Po obědě pokračujte v prohlídce tržnic ve starém městě, kde najdete arganový olej, kožené zboží nebo keramiku. Pokud to čas dovolí, navštivte muzeum Sidi Mohammed Ben Abdellah v medíně a dozvíte se o místní historii. Pozdě odpoledne si odpočiňte v kavárně na střeše s mátovým čajem.

Západ slunce: Kolem 18:00 (v závislosti na ročním období) se vraťte na hradby nebo na pláž a sledujte západ slunce – západy slunce nad Atlantikem v Essaouiře jsou proslulé svou krásou. Den zakončete rychlou večeří nebo pečivem, než se vrátíte pozdním autobusem (autobusy z Essaouiry do Marrákeše obvykle odjíždějí kolem 18:00–20:00).

Shrnutí: Za jeden den sice zvládnete prohlédnout hlavní památky – medínu, hradby, přístav a pláž – ale výlet vám bude připadat uspěchaný. Jakékoli tříhodinové období je věnováno cestování, takže jeden den využijte pouze v případě potřeby nebo jako ochutnávku.

Dva dny v Essaouiře (doporučené minimum)

Přenocování vám umožní příjemnější tempo. Dva dny v Essaouiře se cítí jako pohodový víkend. Příklad itineráře by mohl vypadat takto:

1. den – Kultura a přístav:
Ráno: Příjezd a ubytování. Pozdní dopoledne prozkoumáte severní medínu poblíž Kasby. Navštivte řemeslné dílny (řezby, šperky, textil) a nahlédněte do místního družstva na výrobu arganového oleje ve městě. Oběd v přístavu – vyberte si restauraci, kde si můžete sami vybrat rybu, nebo si jednoduše dejte rybí sendvič za 30–50 MAD.

Odpoledne: Projděte se bez spěchu po súcích. Navštivte lázně nebo kavárnu na čaj. Vydejte se ke Skala du Port (pevnosti) pro rozlehlejší výhledy na moře. Večer: Sledujte západ slunce z hradeb. Poté povečeřejte ve střešní restauraci, jako je Taros (s živou hudbou), nebo ve skromné ​​tagine kavárně na náměstí Moulay Hassan. Užijte si atmosféru nočního trhu a pouliční představení.

2. den – Pláž a aktivity:
Ráno: Dejte si snídani na pláži. Dopoledne strávte na pláži Essaouira – buď lenošením na písku, nebo lekcí surfování/kitingu (vybavení a skupinové lekce jsou k dispozici od cca 200 MAD za hodinu). Pokud jste ještě nezkoušeli lekci surfování, vyzkoušejte ji – vlny v Essaouiře jsou vhodné i pro začátečníky.

Poledne: Oběd v kavárně na pláži nebo se vraťte do medíny na omeletu či tagine. Odpoledne: Rezervujte si tradiční hammam (parní lázeň) a masáž pro relaxaci. Poté vyřiďte případné poslední nákupy nebo navštivte další muzeum či galerii. Pozdní odpoledne: relaxujte s drinkem na terase s výhledem na náměstí. Odjezd z Essaouiry autobusem od 17:30 do 19:00 zpět do Marrákeše, nebo zde zůstaňte na druhou noc a stihněte ranní autobus.

Shrnutí: Během dvou dnů si můžete v klidu užít hlavní atrakce Essaouiry a zahrnout do toho i pobyt na pláži a ve wellness centru. Toto je doporučené minimum k tomu, abyste město ocenili i na první pohled.

Tři až čtyři dny v Essaouiře (ideální)

Tři dny vám umožní ponořit se hlouběji a dokonce se vejde i na krátký jednodenní výlet: – 3. den – Výlet: Využijte jeden den na výlet do blízkého okolí. Dvě oblíbené možnosti: – Sidi Kaouki: 30minutová jízda taxíkem na jih vás doveze do klidnější surfařské vesnice. Užijte si klidnou širokou pláž, vyzkoušejte surfování nebo si jen odpočiňte. Oběd v chatrči u moře. Návrat do Essaouiry v pozdním odpoledni. Diabat a Jimi Hendrix: Pěšky nebo taxíkem do vesnice Diabat (východně od Essaouiry). Prozkoumejte ruiny Borj El Baroud s výhledem na řeku a duny, které jsou spojovány s legendárním „hradem z písku“, který navštívil Hendrix. Projeďte se na koni po pláži nebo přes řeku. Večer se vraťte do Essaouiry na večeři. Den 4 – Volný čas a doplňky: Se čtyřmi dny si můžete přidat více volného času. Vyspěte se poslední ráno, absolvujte další lekci surfování nebo se přihlaste na kurz vaření, kde se naučíte marocká jídla. Navštivte jakékoli části města, které jste zmeškali, nebo si znovu užijte oblíbenou kavárnu. Dopřejte si druhý zážitek z hammamu nebo si prostě užijte pobřežní promenádu.

Pro ty, kteří stráví čtyři dny, může být tempo velmi uvolněné: jedno dopoledne na každý výlet, zbytek strávíte v Essaouiře. To umožňuje skutečně pomalý zážitek. Po čtyřech dnech už Essaouira nepřipadá jako zastávka na jednodenní výlet; měli jste čas detailně prozkoumat její trhy, setkat se s místními obyvateli a dokonce si najít svůj vlastní oblíbený stinný dvůr.

Stručně řečeno, dva až tři dny jsou pro většinu návštěvníků solidní plán. Jeden den vám ukáže nejzajímavější místa, ale budete se cítit uspěchaní. Čtyři nebo pět dní promění váš výlet v pohodovou dovolenou – budete mít pocit, že Essaouiru znáte jako místní.

Kde se ubytovat v Essaouiře: Čtvrti a ubytování

Možnosti ubytování v Essaouiře sahají od hostelů pro batůžkáře až po luxusní riady. Vaše volba závisí na rozpočtu a zkušenostech. Klíčovým rozhodnutím je, zda se ubytovat v historické medíně, nebo v moderních oblastech mimo ni.

Uvnitř vs. vně Mediny

• Uvnitř Mediny: Pobyt uvnitř starých hradeb vás zavede do srdce atmosféry Essaouiry. Většina riadů (tradičních penzionů) a butikových hotelů je zasazena do úzkých uliček. Probudíte se do dvorků plných bugenvileí a vyjdete přímo na živý souk nebo náměstí. Večer se hudba a konverzace rozlévají do ulic. Hlavními kompromisy jsou prostor a pohodlí: ulice v medině jsou pouze pro pěší (bez aut), takže zavazadla je nutné nosit od brány. Některé riady mají okouzlující malé pokoje, tenké zdi a hluk z ulice, ale také krásné střešní terasy a bazény zabudované do starobylých domů.
• Mimo Medinu: Ubytování mimo staré město (do 10 minut chůze) nabízí modernější vybavení. V oblasti kolem náměstí Place Moulay Hassan a brány Bab Doukkala se nachází několik hotelů střední třídy a riadů v penzionovém stylu. Tato zóna nabízí snadné parkování a taxi přímo ke dveřím, obvykle za nižší ceny než srovnatelné riady v medíně. Další možností je oblast u pláže (jižně od jižní brány medíny, kolem kilometru 0 a Les Colombes). Zde najdete hostely a hotely se zahradami nebo bazény a písek je jen pár kroků odtud. Tato místa jsou klidnější a často novější, ale k atrakcím starého města budete každý den potřebovat krátkou procházku nebo taxi.

Nejlepší oblasti k pobytu v Essaouiře

• Medina (Staré Město): Nejbezpečnější volba pro začátečníky. Hledejte riady poblíž Skala de la Ville (severní hradby) nebo kolem náměstí Moulay Hassan. Mezi známá jména patří Riad Salam, Riad Watier, Dar Maktouba Dar TamlilPro luxusní rozmary, Palác Modré hodiny Uvnitř medíny je proslulá zrestaurovaná palácová atmosféra a lázně.
• Bob Doukkala (východní strana): Tato živá čtvrť na okraji mediny nabízí mnoho hotelů a tradičních penzionů. Je pohodlná (blízko autobusového nádraží a stanovišť taxi), a přitom jen pár minut chůze od mediny. Pokud se zde ubytujete, zkuste hotel se střešní terasou nebo bazénem s výhledem na oceán.
• Jižní pláž (Km 0/Les Colombes): Hned za jižní branou mediny se v této oblasti nacházejí hostely a butikové hotely s výhledem na pláž. Je skvělá pro surfaře nebo pro ty, kteří se chtějí probouzet jen pár kroků od moře. Nevýhodou je, že se nacházíte 10 minut chůze od restaurací v medíně. Hostely jako Hostel pro mládež v Essaouiře a hotely jako Atlas Essaouira & Spa přizpůsobit se této scéně.
• Mluvil: Malá vesnice na druhé straně řeky, která nabízí surfařské chaty a venkovské riady. Pobyt zde znamená klid a přírodu, ale vyhraďte si čas na cestu taxíkem do hlavního města.
• Golfový resort (severně od města): Pokud máte rádi golf nebo vybavení resortů, v oblasti kolem golfového hřiště v Essaouiře se nacházejí velké resorty, jako například Sofitel Essaouira Mogador Golf & SpaTyto nemovitosti nabízejí luxusní služby s kompletním servisem (bazény, sport, luxusní restaurace), ale do města se dostanete autem za 10–15 minut.

Levné ubytování (do 30 USD/noc)

Essaouira je přátelská k cestovatelům s omezeným rozpočtem. Hostely dominují této kategorii. Kromě hostelu Essaouira Youth Hostel (ubytování u pláže od 8 dolarů) je zde Hostel Chill Art v medíně s uměleckými kolejemi. Pokoje na kolejích stojí kolem 8–15 dolarů. Soukromé pokoje ve velmi jednoduchých riadech nebo penzionech se mohou také blížit hranici 25 dolarů, i když prostor může být stísněný a výzdoba skromná. Mnoho z těchto míst nenabízí nic víc než postel – snídaně může být jednoduchý croissant nebo cereálie. Mějte na paměti, že hlavní sezóna (léto, festivaly) zvyšuje ceny; pokud cestujete s omezeným rozpočtem, je rozumné rezervovat si ubytování předem.

Ubytování střední cenové kategorie (30–100 USD/noc)

Tato kategorie zahrnuje většinu malebných riadů a malých hotelů. Najdete zde tradiční výzdobu (mozaikové dlaždice, vyřezávané dřevo) a vybavení, jako je bezplatná snídaně, Wi-Fi a možná i malý bazén nebo hammam. Příklady: Riad Salam, Dar Maktouba Vila Maroko (druhý jmenovaný má moderně-šik atmosféru). V této cenové relaci se stávají běžné venkovní terasy a skromné ​​bazény. Ceny se liší podle ročního období – o letních víkendech se pokoj střední cenové kategorie může dostat na horní hranici této kategorie. Obvykle za 50–80 dolarů zajistí pěkný dvoulůžkový pokoj v riadu. Mnoho z těchto ubytování je uvedeno na rezervačních stránkách; často zahrnují snídani.

Luxusní ubytování (od 100 USD/noc)

Essaouira nabízí několik luxusních hotelů. Nejlepší volbou je L'Heure Bleue Palais (uvnitř mediny) – honosný pětihvězdičkový riad s nádvořím osvětleným svíčkami, bazénem a gurmánskou restaurací. Ceny pokojů zde často začínají kolem 200 dolarů. Villa Maroc (ve stylu riadu) nabízí eleganci s lázněmi; La Sultana je další luxusní penzion s opulentními apartmány (oblíbený mezi svatebními cestovateli). Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa, který se nachází kousek taxíkem za městem, nabízí zážitek jako z resortu: několik bazénů, lázně, tenis a golf (pokoje od 150 dolarů a více). Mezi luxusní vybavení v této třídě patří velké koupelny, designový nábytek a pozorný servis (počítejte s anglicky mluvícím personálem, bezplatným čajovým servisem atd.).

Alternativní ubytování

Pro domácí pobyt zvažte pronájem rekreačních objektů nebo Airbnb. Essaouira nabízí spoustu apartmánů a penzionů. Jednopokojový byt ve městě se může pronajmout za 400–700 dolarů měsíčně, což je výhodné i pro dlouhodobé pobyty. Mnoho z nich nabízí kuchyně a oddělené obytné prostory, ideální pro rodiny nebo digitální nomády. Najdete zde vše od jednoduchých garsoniér v medíně až po velké plážové vily. Zkontrolujte, zda nabídky uvádějí rychlost a dostupnost Wi-Fi (některé starší nemovitosti v medíně nemají výtah).

Zvažte také sezónní pracovní směny nebo dlouhodobější nabídky. Místní riady někdy nabízejí slevy na rezervace na více týdnů. A pokud máte opravdu omezený rozpočet, dobrovolnictví na ekofarmě nebo v hostelu výměnou za ubytování a stravu je specializovanou možností.

Bez ohledu na to, kde se ubytujete, rezervujte si ubytování v létě a na festivaly včas. V přelomové sezóně můžete získat last minute nabídky. Ubytování v Essaouiře je sice velmi rozmanité, ale i to základní mívá charakter. Pobyt alespoň na jednu noc v autentickém riadu (v jakékoli kategorii) se důrazně doporučuje už jen kvůli výhledu ze střechy a pohostinnosti.

Kompletní itineráře Essaouiry: 1 až 4 dny

Perfektní jednodenní itinerář do Essaouiry

Ráno: Přijďte brzy a nechte si zavazadla v ubytování. Začněte na náměstí Moulay Hassan, rušném náměstí s kavárnami a hodinovou věží. Odtud se projděte do nedalekého rybářského přístavu, kde můžete sledovat ranní úlovek, který je přivezen a grilován. K snídani si dejte palačinku nebo sendvič od pouličního prodejce (stojí přibližně 20 MAD). Poté se vydejte podél pobřeží na sever k pevnostní hradbě Skala de la Ville, kde můžete obdivovat bronzová děla a výhled na Atlantik.

Pozdní dopoledne: Projděte se hlavními branami mediny. Projděte se úzkými uličkami starého města: nahlédněte do stánků s kořením a olivami, koželužství a dílen na zpracování dřeva thuya. Pokud je otevřeno, navštivte muzeum Sidi Mohammed Ben Abdellah (starý palác) a prohlédněte si místní historické artefakty. Dejte si mátový čaj a svačinu v kavárně na střeše s výhledem na náměstí.

Oběd: Vychutnejte si čerstvé mořské plody v restauraci nebo stánku u přístavu. Grilované sardinky nebo kalamáry, chléb a salát za celkem 30–50 MAD. Posaďte se s místními a sledujte přístavní krajinu.

Odpoledne: Pokračujte v nakupování na súcích nebo se vyfoťte ve skrytých dvorcích. Pokud máte zájem, zastavte se v malé galerii nebo v synagogálním muzeu v mellah. Jinak si můžete odpočinout na náměstí Moulay Hassan pozorováním lidí nebo si dát pečivo s kávou.

Západ slunce: Vraťte se na hradby nebo si najděte klidné místo na pláži a sledujte, jak slunce zapadá do oceánu. Světlo je úchvatné. Mnoho hostů si večeří v tuto hodinu; zvažte brzké jídlo tajine, zatímco barvy oblohy blednou.

Večer: Pokud budete mít čas, projděte se ještě jednou medínou, která září ve světle luceren. Pak si vyzvedněte zavazadla a odjeďte (např. nastoupte do autobusu zpět do Marrákeše, který se od 18:00 do 20:00). Za jediný den uvidíte nejzajímavější památky, ale zážitek bude rychlý. Pokud je to možné, přidejte si alespoň jednu noc pro klidnější pobyt.

Dvoudenní itinerář Essaouiry

Den 1 – Kultura a hradby:
Ráno: Ubytování a vybalení. Zbytek dopoledne strávte poznáváním medíny. Navštivte Bab Doukkala a podívejte se na pouliční trh. Pokračujte k Modré bráně a pevnosti Skala du Port.
Oběd: Večeřejte v kavárně s výhledem na oceán (vyzkoušejte grilovaný kuřecí tagine nebo kuskus s mořskými plody).
Odpoledne: Odpočiňte si ve svém riadu nebo pokračujte v nakupování (kupte si arganový olej nebo koženou tašku). Vyjděte na vrchol Skala du Port za pozdního odpoledního světla.
Západ slunce: Sledujte západ slunce z hradeb nebo z přímořské kavárny.
Večer: Užijte si večeři na vašem oblíbeném místě (třeba královskou pastilu nebo jehněčí tagine), po které následuje živá hudba v Tarosu nebo klidný čaj na terase.

2. den – Pláž a dobrodružství:
Ráno: Snídaně na pláži a poté se vydejte na pláž Essaouira, kde si můžete dát písek a zasurfovat. Pokud máte rádi dobrodružství, vezměte si lekci kitesurfingu nebo windsurfingu, nebo se v klidu jen opalujte.
Oběd: Jezte v chatce na pláži (mořské plody, palačinky nebo čerstvé saláty).
Odpoledne: Vraťte se do města. Zúčastněte se kurzu vaření nebo umělecké dílny, případně si dopřejte hammam a masáž. Pozdní odpoledne strávte sbíráním suvenýrů, které jste zmeškali.
Západ slunce: Výhled z městských hradeb nebo z vrcholu kopce.
Večer: Večeřejte brzy a odjeďte pozdním autobusem (nebo zůstaňte ještě jednu noc, abyste stihli ranní autobus následující den).

Tento dvoudenní plán zahrnuje vše, co musíte udělat: medínu, hradby, přístav a pláž. Spojuje kulturu s relaxací a zachovává si flexibilní tempo.

Třídenní itinerář Essaouiry (doporučeno)

Den 1 a 2: Řiďte se výše uvedeným dvoudenním plánem. Díky němu navštívíte všechny hlavní atrakce bez spěchu.

3. den – Výlet a volný čas: Využijte třetí den k něčemu navíc. Možnosti:
– Sidi Kaouki: Půlhodinová cesta na jih taxíkem nebo autobusem. Strávte den na klidnější pláži – surfujte, opalujte se nebo prozkoumejte skalní jezírko. Vychutnejte si oběd s rybami a saláty v kavárně na pláži. Návrat do Essaouiry v pozdním odpoledni.
– Diabat a Jimi Hendrix: Přejeďte si řeku na koni nebo pěšky do vesnice Diabat. Navštivte ruiny Borj el-Baroud a „hrad z písku“. Zvažte projížďku na velbloudovi nebo koni podél řeky lemované palmami. Zastavte se na piknik nebo oběd v kavárně. Brzy večer se vraťte do Essaouiry na večeři.
– Místní trhy: Pokud se vaše cesta shoduje s datem vašeho pobytu, vyhraďte si den na nedělní bleší trh u Bab Doukkala (prohlédněte si starožitnosti, staré látky, nádobí a další) nebo středeční trh Ida Ougnid (pro textil a řemeslné výrobky se dostanete místním autobusem).

Nebo můžete vynechat jednodenní výlet a využít 3. den k hloubějšímu ponoření se do dění: znovu navštívit oblíbený obchod, dopřát si druhý hammam nebo si jen tak posedět v kavárně a psát pohlednice. Třídenní pobyt v Essaouiře vám poskytne jak široký, tak i hloubkový zážitek: poznat hlavní památky a ochutnat místní život i mimo pohlednice.

Čtyřdenní itinerář Essaouiry

Čtyři dny v Essaouiře mohou spojit prohlídky města s dalším poznáváním:

• 4. den – Prodloužený jednodenní výlet: Zvažte delší den podél pobřeží. Jedním z nápadů je 90minutová jízda na sever do Imsouane, klidná surfařská vesnička s chráněnou zátokou. Strávte tam dopoledne surfováním nebo pěší turistikou. Vraťte se přes Taghazout na pozdní oběd v surfařské kavárně. (Pro plnou flexibilitu si možná budete muset pronajmout auto.)
• 4. den – Volný čas a návrat: Nebo strávte zbývající den vlastním tempem zpět v Essaouiře. Dožeňte spánek, projděte se po pláži za úsvitu, užijte si třetí hammam nebo navštivte jakoukoli památku, kterou jste zmeškali. Dopřejte si dlouhé rozhovory v kavárně na nádvoří nebo pozorujte rybáře z přístavu. Tento klidný den může zahrnovat i závěrečnou lázeňskou proceduru nebo plavbu lodí při západu slunce (pokud je k dispozici) podél pobřeží.

Čtvrtý den už Essaouira nepřipadá jako uspěchaná zastávka, ale jako místo, které jste poznali. Odjíždíte s uspokojením z toho, že jste viděli památky, vnímali rytmus města a dokonce i objevili skrytá zákoutí ve vlastní chuti.

Jednodenní výlety z Essaouiry: Pobřežní průzkum

Zatímco samotná Essaouira může zabrat několik dní, okolní oblast nabízí mnoho zajímavých výletů. Atlantské pobřeží, okolní vesnice a pouštní oázy jsou na dosah ruky. Nejlepší tipy na jednodenní výlety:

• Sidi Kaouki (30 minut na jih): Klidná rybářská vesnice s rozlehlou, větrnou zátokou. Dopraví vás tam veřejné autobusy (z Bab Doukkala) nebo taxíky. Při odlivu se vynořují skalní jezírka, kde si můžete odpočinout. Vlny jsou zde větší, takže je tu o něco méně větrno než v Essaouiře – ideální pro klidnější pobyt na pláži. Pobřeží lemují surfařské školy. Vychutnejte si oběd s grilovanými rybami nebo marockými palačinkami v plážové chatce. Obvykle stačí dopoledne nebo odpoledne; vraťte se taxíkem nebo jeďte pozdě autobusem.
• Hrad z písku od Diabata a Jimiho Hendrixe: Východně od Essaouiry leží malý Diabat pod dunami. Můžete se projít (40–50 minut podél říční silnice) nebo jet taxíkem a prozkoumat zříceniny pevnosti Borj el Baroud. Místní tradice praví, že toto místo v roce 1969 navštívil Jimi Hendrix; skromný „hrad z písku“ postavený na pláži tento příběh připomíná. Jsou zde umístěni velbloudi a koně, kteří se projíždějí po písku a korytě řeky. Strávte několik hodin toulkami a jízdou na koni a poté se v pozdním odpoledni přejděte řeku zpět do Essaouiry.
• Imsouane (1,5 hodiny severně): Jeďte autem nebo si najměte taxi na sever po malebné pobřežní silnici (přes Taghazout). Imsouane je klidná vesnice s jednou z nejdelších surfařských vln v Africe. Široký záliv má klidnější vody, takže je skvělý pro začátečníky nebo rodiny (nachází se zde chráněná laguna). I když nesurfujete, užijte si klidné pláže a místní kavárny. Mnoho surfařů si cestu láme mezi Essaouirou a Agadirem. Jednodenní výlet sem lze spojit s obědem v Taghazoutu a procházkou po pláži.
• Taghazout a Tamraght (2–3 hodiny severně): Taghazout je slavná surfařská vesnice dále na pobřeží. Menší Tamraght jižně od pobřeží nabízí světoznámou surfařskou přestávku na Devil's Rock. Autobusy z Essaouiry do Agadiru projíždějí kolem Taghazoutu. Pokud si půjčíte auto, oblíbená je cesta z Essaouiry na jih do Imouzzeru nebo Paradise Valley (nedaleko Agadiru) a zastávka v Taghazoutu na cestě zpět. Plážové kavárny a bary při západu slunce jsou příjemnou zastávkou před návratem do Essaouiry.
• Tafedna (45 minut na jih): Malá osada známá surfařům a dobrodruhům. Pobřeží je poseto útesy a skrytými zátokami. Je to klidné a z velké části nezastavěné místo. Dostanete se sem taxíkem nebo terénním vozidlem ze Sidi Kaouki. Ideální pro klidný piknik nebo krátkou túru. Žádné skutečné vesnické vybavení, proto si s sebou vezměte zásoby.
• Paradise Valley (3 hodiny do vnitrozemí): Není to na pobřeží, ale je to slavné místo. Bujné soutěsky lemované palmami s přírodními jezírky, nedaleko Tamraghtu/Agadiru. Dostat se tam znamená dlouhou cestu přes hory (nejlépe pronajatým autem nebo organizovaným zájezdem). Celodenní výlet (odjezd z Essaouiry před východem slunce a návrat pozdě) umožňuje koupání a krátkou túru v údolí.
• Výlet autem po pobřeží Maroka: Pro opravdové dobrodruhy je vhodné pronajmout si auto a vydat se z Essaouiry na delší cestu po Atlantiku. Z Essaouiry se můžete vydat na sever přes Oualidii, Safi, El Jadidu a Casablancu nebo na jih směrem k Agadiru přes Sidi Kaouki, Taghazout a Imsouane. Každý úsek nabízí památky (ústřicové farmy v Oualidii, portugalské pevnosti v Safi). Pobřežní dálnice, která trvá týden nebo i déle, je nádherná.

Většinu těchto výletů lze podniknout autobusem nebo taxíkem, i když pro více zastávek je efektivnější pronájem soukromého auta. Výlety z Essaouiry (půldenní nebo celodenní) zahrnují některé z nich, zejména Sidi Kaouki a družstva Argania. V každém případě je přidání jednoho nebo dvoudenních výletů skvělým způsobem, jak poznat rozmanitou marockou krajinu za hranicemi města.

Kde se najíst v Essaouiře: Průvodce restauracemi

Kulinářská nabídka v Essaouiře odráží její pobřežní polohu a kulturní mix. Nabídka sahá od marockých pouličních stánků až po luxusní fusion restaurace. Níže uvádíme návrhy seřazené podle rozpočtu a stylu:

Levné stravování (do 50 MAD / ~5 USD)

• Pouliční palačinky a palačinky: Na Avenue de l'Istiqlal (poblíž brány Bab Doukkala) slouží prodejci sperma (vločkové marocké palačinky). Vyzkoušejte je plněné medem, sýrem nebo Nutellou (za kus cca 10 MAD). Zapijte je čerstvě vymačkanou šťávou nebo mátovým čajem (10–20 MAD). Tyto pochoutky představují levnou a sytou snídani nebo svačinu.
• Portské grily: Kolem poledne v rybářském přístavu místní ženy grilují denní úlovek na dřevěném uhlí. Kupte si celou rybu (sardinku, makrelu nebo chobotnici) za zhruba 15–30 MAD za kus a nechte si ji uvařit na místě. Oběd u moře s grilovanými mořskými plody a chlebem může stát celkem méně než 50 MAD. Stoly jsou jednoduché a zastíněné slunečníky – velmi autentický zážitek.
• Jednoduché marocké kavárny: V medíně malé levné restaurace podávají tajine a kuskus pro místní obyvatele i turisty. Například na Derb Assefrah nebo Derb Moulay Rachid si můžete dát kuřecí nebo jehněčí tagine (s bramborami a zeleninou) za zhruba 40–50 MAD. Miska v tomto ohledu Polévka (cizrnová a čočková, běžná zejména v zimě) stojí asi 20 MAD. Porce jsou štědré – jeden pokrm se dá sdílet.
• Pečivo a občerstvení: Pouliční stánky prodávají sfenj (smažené koblihy) a Čebakie (sezamové bonbóny) za 5–10 MAD. Snídaně se sfenjem a čajem stojí jen několik dirhamů. Hledejte také grilovanou kukuřici, která se prodává na některých ulicích.

Stravování střední cenové kategorie (50–150 MAD / 5–15 USD)

Restaurace střední třídy mísí marockou a mezinárodní kuchyni: – Kavárna Triskala: Tato kavárna s biopotravinami, která se nachází na farmě za městem (s kyvadlovou dopravou z mediny), nabízí saláty, taginy a čerstvé misky (cca 80–120 MAD za hlavní chod). Skvělá pro vegetariány a zdravé možnosti. – Karavanová kavárna: Stylová kavárna ve dvorku v medíně, která nabízí grilované ryby, saláty a marocká jídla (cca 70–120 MAD). Je vyzdobena uměním a starožitnostmi a je oblíbeným místem pro svou atmosféru. – Majitel: Útulná moderní restaurace (s malou kapacitou) podávající gurmánské pokrmy z místních surovin, jako je jehněčí s rozmarýnem a mořské plody (kolem 100–150 MAD). Je oblíbená, proto si rezervujte místo předem. Zahrada karavanů: Stylově podobné jako Caravane Café, ale se zahradním prostředím. Hlavní jídla 80–120 MAD; skvělá atmosféra pod olivovníky. Dar Loubane / The Well BeMístní oblíbená jídla nabízející chutná marocká jídla na náměstí nebo v útulném riadu. Tagine a kuskus za 50–80 MAD.

V této cenové relaci mnoho restaurací nabízí chléb, saláty nebo mátový čaj zdarma. Očekávejte syté tagine, mezze talíře a čerstvý úlovek. V některých podnicích (Taros, Beach House) je k dispozici také pizza (kolem 40 MAD) a sendviče v západním stylu.

Luxusní restaurace a speciální příležitosti (150+ MAD / 15+ USD)

Tato luxusní místa se zaměřují na prezentaci a gurmánské speciality: – Stůl (L'Heure Bleue Palais): Vynikající marocko-francouzská fusion kuchyně v elegantním sídle z 18. století. Degustační menu (cca 300 MAD) nebo pokrmy à la carte (přes 200 MAD) zahrnují místní jehněčí maso, ryby a moderní pojetí kuskusu. – So Lounge (Sofitel): Elegantní restaurace s luxusní kuchyní v golfovém resortu, známá svými steaky a mořskými plody. Očekávejte hlavní jídla v ceně přes 200 MAD a bezchybnou obsluhu. Restaurace Taros Bar: Na střeše u náměstí Moulay Hassan se nachází neformální gurmánská restaurace s výhledem na oceán. Hlavní jídla (humr, mořské plody, prémiové taginy) stojí přibližně 150–200 MAD. Živá hudba každý večer dodává slavnostní atmosféru. Restaurace Villa Maroc: Luxusní riad poblíž Kasby. Doporučujeme rezervaci předem. Očekávejte elegantně připravenou marockou klasiku (lilkový salát, pomalu dušené jehněčí). Medina: Novější gurmánská restaurace s nabídkou kreativních pokrmů (malý prostor, nutná rezervace).

Tato místa jsou ideální pro narozeninové oslavy nebo speciální večeře. Atmosféra je vytříbená – světlo svíček, obsluha u stolu a někdy i dress code. K dispozici je víno a koktejly (i když drahé).

Kavárny, občerstvení a speciality

• Kavárna L'COLIBRI: Útulná kavárna v medíně s nabídkou espressa, pečiva a lehkých sendvičů (káva 15–20 MAD, pečivo 10–20 MAD).
• Kavárna Sesterstvo: Kavárna vedená ženami, známá pro vynikající kávu, vafle a vegetariánské misky (předkrmy ~50–80 MAD).
• Od Dhowa: Bývalá loď přeměněná na bar/restauraci poblíž přístavu; dobré místo pro koktejly (40–50 MAD) a mořské plody (cca 80–100 MAD).
• Místa na pláži: Na pláži Essaouira nabízejí malé kavárny saláty, smoothie a marocké omelety (50–80 MAD). Jako svačinu si můžete dát rybu „kilwa“ (marocká pizza) nebo hranolky v bagetovém sendviči.
• Cukrárna Driss: Slavná cukrárna poblíž medíny prodává dorty, sušenky a samozřejmě sfenj a káva (10–30 MAD).
• Stánky s palačinkami na ulici: Naproti náměstí Moulay Hassan se nachází řecký stánek (Jooba Crepes), kde se prodávají sladké palačinky a smoothie (20–40 MAD).

Kavárny nabízejí k snídani nebo polední přestávce občerstvení v západním stylu (sendviče s bagetou, francouzské toasty) a marocké možnosti.

Mořské speciality

Essaouira je rybářské město, takže mořské plody jsou nutností: – Grilované sardinky: Symbol es-saúirské kulinářské kultury. Levné, chutné a široce dostupné (15–30 MAD za hrstku). – Rybí tažín: Guláš z čerstvé ryby (často mořského ďasa nebo mořského mořena) s rajčaty, paprikami, olivami a šafránem. Každá restaurace má svůj vlastní recept (cca 100–150 MAD). – Chobotnice/kalamáry: Podává se grilované nebo v rajčatové omáčce; vyzkoušejte smažené kalamáry jako předkrm (80–120 MAD). – Mořský ježek/škeble: Sezónní lahůdky. Zeptejte se místních, kde je seženete. – Rybí kuskus: Kuskus s porcí ryby (kolem 120–150 MAD).

Na trhu v přístavu se prodávají malé ryby a korýši. Pozdě odpoledne prodejci prodávají syrové ryby, které si můžete (na požádání) za velmi nízkou cenu připravit na přístavních grilech. Díky tomu se můžete seznámit s místní rybí kulturou.

Mezinárodní a vegetariánské možnosti

Najdete zde několik italských a francouzských podniků s pizzou (30–50 MAD) a těstovinami (50–100 MAD). Vegetariánská nabídka je překvapivě bohatá: mnoho taginů je vegetariánských (zeleninové nebo čočkové tajiny) a kavárny se zdravou výživou, jako je Triskala, nabízejí vynikající saláty a misky s obilovinami. Hummus, falafel a tabbouleh se objevují ve většině menu. Celkově vzato si i návštěvník, který nemá rád maso, najde kreativní a syté možnosti.

Etiketa a tipy pro stolování

• Spropitné: Služba je často zahrnuta (zahrnuta služba), ale je vítáno ponechat si 5–10 % navíc za dobrou obsluhu. U stánků s pouličním občerstvením nebo v kavárnách bez obsluhy je zdvořilé zaokrouhlit na nejbližších 5 MAD nahoru.
• Platba: Bankomaty jsou k dispozici, ale použití hotovosti zajišťuje plynulejší transakce. Většina velkých restaurací a hotelů přijímá kreditní karty (preferováno Visa/MasterCard).
• Ramadán: Mimo ramadán fungují restaurace a bary normálně. Během ramadánu počítejte s pozdější otevírací dobou (jídlo a alkohol jsou k dispozici až po západu slunce).
• Alkohol: K dostání v licencovaných podnicích a v jednom hlavním obchodě s alkoholem (Carrefour poblíž plážové silnice, zavřeno v pátek odpoledne). Počítejte s vysokými cenami kvůli daním: pivo v baru ~40 MAD, sklenka vína ~50 MAD.

Essaouirské jídlo je vrcholem každé návštěvy. Naplánujte si mořské plody v přístavu, ochutnejte pouliční palačinky k svačině a vychutnejte si alespoň jednu vynikající marockou večeři. Nezapomeňte ale na jednoduché kavárny a stánky – často nabízejí ty nejautentičtější chutě.

Noční život a zábava v Essaouiře

Noční život v Essaouiře je skromný, ale svým vlastním způsobem živý. Večery se zde zaměřují spíše na hudbu a atmosféru než na kluby. Najdete zde bary a koncerty a také klidné večerní procházky po osvětlených hradbách nebo pláži.

Střešní bary s živou hudbou

Několik střešních podniků v medíně ožívá po setmění: – Bar Taros: Taros s výhledem na náměstí Moulay Hassan je klasickým místem nočního života. Po západu slunce hrají na terase živé kapely (často Gnawa, jazz nebo fusion). Koktejly stojí 50–80 MAD. Atmosféra je slavnostní, ale zároveň uvolněná; scházejí se zde rodiny i mladé páry.
– Ahoj Maroko (střecha Riadu Al Madina): Moderní bar s DJs a kulečníkovými stoly, také s výhledem na moře. Vítáni jsou zde i nenávštěvníci. Ceny nápojů jsou podobné (50–80 MAD).
– Guvernérova zahrada: Novější střešní restaurace/bar s večery s živou hudbou.
– Kupole: Kavárna s barem na střešní terase s nabídkou čaje, pečiva a nápojů (30–50 MAD) a uklidňujícím mořským vánkem.

Tato místa často zůstávají otevřená do půlnoci nebo do 1 hodiny ráno (o víkendech později). Počítejte s ležérním oblečením a mezinárodní dav.

Plážové bary a kluby

Pokud jde o noční život na plážích, Essaouira nabízí několik roztroušených podniků: – Pláž a přátelé: Plážový bar pod širým nebem, oblíbený pro večerní drinky. Koktejly a piva (40–60 MAD) s hlasitou hudbou. Je to hlavní místo, kde se po setmění setkáváte na písku.
– Střecha: Tento klub (v hostelu Essaouira) poblíž jižní pláže hraje o víkendech DJ sety. Vstupné je skromné ​​(10–20 MAD) a pivo ~30 MAD.
– Plážový klub Ozone: Větší klub severně od města u dun. Občas pořádá tematické taneční večery. Vstupné se liší.

Tyto plážové kluby fungují převážně od dubna do října. Zimní noci jsou na tanec pod širým nebem příliš chladné. Večery končí dříve než ve velkých městech; 1 hodina ráno je zde pozdě.

Živá hudba a vystoupení

Hudba je pro Essaouiru životní silou: – Koncerty Gnawa: Mimo červnový festival hrají místní skupiny Gnawa (etnická trance) často neformálně v kavárnách. Nejlepší příležitostí k živému vystoupení Gnawa je Taros nebo v hudebních klubech jako Le Krak nebo Dům Mohameda El Fenna o festivalových večerech.
– Pouliční hudba: V letních večerech můžete na náměstí Moulay Hassan slyšet spontánní bubnování nebo kytarové vystoupení Gnawa. Často se tam scházejí potulní bubeníci.
– Festival Gnaoua (červen): Pokud se vaše cesta shoduje s datem konání, musíte tuto událost zažít. Bezplatné koncerty se konají celou noc na otevřených náměstích. Vstupenky nejsou potřeba, ale přijďte včas, abyste si zajistili místo na zahradních židlích nebo poblíž pódia.

Pro kulturní večer se můžete vydat také na divadelní představení nebo filmové promítání v místním kině, zejména během festivalových akcí. Většina návštěvníků si ale cení improvizovanou hudbu v ulicích.

Večerní aktivity za hranicemi barů

Pokud noční život není o hudbě, Essaouira má i jiná kouzla: – Procházky při západu slunce: Projděte se po hradbách nebo po plážové promenádě za soumraku. Město se rozsvítí, jak se obloha stmívá. – Večerní procházka po Medíně: Medina má v noci jinou atmosféru – je chladnější a klidnější, ale restaurace a kavárny s vodní dýmkou jsou plné ruchu. Vychutnejte si pozdní mátový čaj a dezert na čtvercové terase.
– Noční trhy: Někteří pouliční prodejci zůstávají otevřeni dlouho do noci (zejména v okolí Moulay Hassan), takže si můžete udělat nákupy na poslední chvíli nebo si dát poslední svačinu.
– Střešní čaj: Ukončete den na klidné střeše s čajem pod hvězdami a poslechem vzdálených vln.

Noci v Essaouiře jsou v podstatě klidné: hudba, prolínání lidí a měsíční výhledy spíše než davy návštěvníků klubů. Je to příležitost k odpočinku po dni stráveném poznáváním.

Praktické cestovní informace pro Essaouiru

Essaouira je velmi přátelská k cestovatelům. Zde jsou klíčové praktické detaily, které je třeba mít na paměti:

Peníze a měna

• Měna: Používá se marocký dirham (MAD). Směňovat peníze nebo vybírat hotovost v Maroku nelze; před příletem tak učinit nelze. Bankomaty v Essaouiře vydávají MAD (limit ~2000 MAD na transakci). Nacházejí se na letišti, poblíž náměstí Moulay Hassan a v bankovních pobočkách. Počítejte s malými výběry, protože malí prodejci přijímají pouze hotovost.
• Karty: V hotelech, restauracích a větších obchodech se přijímají karty Visa a MasterCard. V menších obchodech a taxících je potřeba platit hotově. American Express a další karty jsou vzácné. Vždy s sebou noste nějaké dirhamy navíc na potraviny, nákupy na trhu a spropitné.
• Rozpočet: Essaouira je na západní poměry cenově dostupná. Cestovatel s omezeným rozpočtem může utratit přibližně 30–40 dolarů na den (lůžko na koleji, pouliční jídlo, pěší turistika). Střední rozpočet je 60–100 dolarů na den (pěkný riad, mix místních restaurací a kaváren střední úrovně). Luxusní cestovatelé často utratí přes 150 dolarů na den za luxusní hotely a stravování. Alkohol a dovážený alkohol jsou drahé – počítejte s tím, že za pivo v baru zaplatíte přibližně 40 maďarských marihuanských dolarů nebo za láhev vína k večeři přes 200 marihuanských marihuanských dolarů. Nákup nápojů v supermarketu je mnohem levnější (Carrefour by the beach prodává slušný výběr).

Jazyk a komunikace

Místními jazyky jsou marocká arabština (darija) a amazigh (berberština). Francouzština je široce rozšířená (zejména starší generace a v obchodě). Angličtina je běžná v hotelech, restauracích a mládežnických ubytovnách, ale méně v každodenním styku. Naučte se pár francouzských nebo arabských frází, abyste se domluvili (Dobré ráno, DÍKY, Prosím, Díky). Většina nápisů je v arabštině a francouzštině.

Wi-Fi: Dobrou zprávou je, že v Essaouiře je internet dostatek. Většina riadů, hotelů a mnoho kaváren nabízí bezplatné Wi-Fi. Pro mobilní data je snadné koupit SIM kartu na letišti nebo v místním obchodě (SIM karty Maroc Telecom/Orange/Inwi s datovými tarify za ~5-10 dolarů). Služby eSIM jsou také velmi pohodlné, pokud je váš telefon podporuje. Pokrytí je ve městě solidní a v okolních vesnicích slušné.

Bezpečnost

Essaouira je jedno z nejbezpečnějších měst v Maroku. Násilná kriminalita je zde extrémně vzácná. Drobné krádeže (kapsářské krádeže) jsou také ve srovnání s velkými turistickými místy nízké. Platí běžná opatření: chraňte si telefon a fotoaparát, zejména v davech. Podvody s turistickými cenami jsou zde minimální. Pokud cestujete sami nebo jako žena, pravděpodobně se budete cítit velmi bezpečně – místní obyvatelé jsou obecně ohleduplní. Oblékejte se decentně z úcty (na veřejných místech si zakryjte ramena/kolena). Také se zeptejte, než budete fotografovat lidi nebo soukromý majetek. Celkově vzato přátelská atmosféra Essaouiry znamená, že většina cestovatelů chodí po jejích ulicích ve dne v noci bez obav.

Tipy pro dopravu

Centrum Essaouiry se dá poznat hlavně pěšky – vzdálenosti jsou krátké. V případě potřeby město obsluhují malé taxíky (oranžovo-hnědé vozy). Taxametr je pro krátké jízdy plochý a stojí 7 MAD; pokud nemáte taxametr, vyjednávejte o nízké jízdném před nástupem do vozu. Na delší trasy (mimo město) použijte velké taxi (sdílené taxi), které účtuje cenu za osobu. Na pláži jsou oblíbená kola. Pokud si pronajímáte auto, mějte na paměti, že medina je bez aut: zaparkujte u hotelu nebo na veřejném parkovišti a jděte dovnitř pěšky.

Z Essaouiry vás místní autobusy CTM nebo sdílené velké taxi dopraví do Sidi Kaouki a Diabatu levně (20–40 MAD). Nejezdí zde žádná městská tramvaj ani vlak. Pro jednodenní výlety je možné si pronajmout džípy a terénní vozy.

Zdraví a lékařství

Voda z kohoutku se nedá pít, držte se balené vody (široce dostupná). Léky: existují lékárny (na vyžádání), kde vám pomůže lékárník; mnoho produktů je označeno ve francouzštině. Nejsou vyžadována žádná očkování, ale je vhodné rutinní očkování (tetanus, hepatitida). Pro případ nouze se doporučuje cestovní pojištění, protože nemocnice a kliniky v Essaouiře jsou základní (je zde jedna veřejná klinika a jedna malá nemocnice a soukromí lékaři). Podnebí je mírné, takže je rozumné si s sebou vzít ochranu před sluncem (opalovací krém, klobouky) a pohodlnou obuv.

Vízové ​​požadavky

Většina západních návštěvníků (EU, Spojené království, USA, Kanada atd.) nepotřebuje vízum pro pobyty v Maroku do 90 dnů. Zkontrolujte, zda má váš cestovní pas platnost alespoň 6 měsíců. Po příjezdu dostanete razítko povolující pobyt. Občané některých zemí (Indie, Čína, Rusko atd.) si musí předem vyžádat vízum; pokud spadáte do těchto kategorií, ověřte si aktuální pravidla. Neplatí se žádný výstupní poplatek. Vždy s sebou noste kopii cestovního pasu a povolení k pobytu.

Čas a elektřina

• Časové pásmo: Maroko má celoročně GMT+1 (bez letního času, s výjimkou krátké pauzy během Ramadánu). Essaouira má v létě stejný čas jako velká města v západní Evropě.
• Elektrické zásuvky: Zásuvky jsou evropského typu C/E (kulaté dvoukolíkové zástrčky). Napětí je 220 V. Cestovatelé ze Severní Ameriky nebo Velké Británie by si měli vzít adaptéry (a případně i měnič napětí, pokud používáte starší elektroniku).

Spropitné a etiketa

Spropitné: V účtech v restauraci je obvykle zahrnut 10% servisní poplatek, ale pokud ne, nechte si přibližně 10 % z celkové částky nebo zaokrouhlete nahoru. Noste s sebou malé bankovky (10–20 MAD) pro spropitné pro průvodce nebo nosiče zavazadel. Personál riadu (nosiči zavazadel, úklid) ocení malé spropitné za každou službu. V kavárnách nebo taxících je zaokrouhlení zdvořilé (například při jízdě za 7 MAD dejte bankovku 10 MAD).

Obecná etiketa: Zdravte prodavače slovem „Salám“ (ahoj) a při smlouvání se usmívejte. Vyhněte se zvyšování hlasu. Neprojevujte náklonnost na veřejnosti. Během ramadánu se z úcty zdržte jídla a pití na veřejnosti za denního světla (místní to očekávají).

Obyvatelé Essaouiry jsou přátelští a laskavé chování se jim oplatí stejnou měrou. Nebuďte překvapeni, pokud vás obchodníci pozvou na čaj nebo na popovídání si při prohlížení zboží; pohostinnost je zde opravdová.

Nakupování v Essaouiře: Co a kde koupit

Nakupování v Essaouiře je pohodový a často příjemný zážitek. Mřížkové uspořádání mediny usnadňuje procházky po súcích. Prodejci jsou obecně přátelští a ne příliš agresivní. Smlouvání je normou; začněte zhruba na polovině požadované ceny a najděte si spravedlivý střed. Vždy se nezapomeňte usmát a říct Díky (děkuji), i když se položky zbavíte.

Proč je nakupování v Essaouiře jiné

Na rozdíl od Marrákeše nebo Fezu působí es-Saouirské súky klidně. Obchodníci často stojí před svými obchody a mnozí si s vámi popovídají, aniž by vás tlačili k nákupu. Protože v přední části obchodu často pracují řemeslníci, mají výrobky často velmi osobní, ručně vyráběný nádech. Atmosféra je uvolněnější – můžete se věcí volně dotýkat a nespěchat. Prodejci si zde cení příjemné výměny před rychlým prodejem, takže smlouvání může být bez stresu a dokonce i zábavné.

Nejlepší věci k nákupu v Essaouiře

• Dřevěné řemesla z thují: Essaouira je proslulá dřevem thuya (hořké mandle). Hledejte krásně intarzované krabičky, fotorámečky nebo šperkovnice. Malé krabičky na drobnosti začínají na ceně kolem 200 MAD, zatímco větší kusy nábytku mohou být drahé. Zlatavý odstín dřeva thuya je krásným suvenýrem.
• Arganový olej a produkty: Arganovník roste nedaleko, takže ve městě existuje mnoho ženských družstev, která prodávají čistý arganový olej. Potravinářský olej (na namáčení chleba nebo salátu) se obvykle pohybuje kolem 200–300 MAD za 250 ml. Kosmetický arganový olej, mýdla, pleťové vody a šampony (často s extrakty z růží nebo kaktusů) stojí 50–150 MAD. Pravost oleje si můžete zakoupit přímo od družstva (například Argan Haha nebo Marjana).
• Kožené zboží: Marocká kůže je prvotřídní. V Essaouiře je mnoho kožených obchodů, které prodávají pantofle, tašky a bundy z materiálu babouche. Měkké kožené pantofle (balgha) stojí 100–200 MAD za pár. Ceny kabelek a bund se značně liší, proto vždy smlouvejte. Hledejte ombré nebo batikované vzory, kterými je Essaouira známá.
• Textil a koberce: Prodávají se zde koberce z pohoří Rif a Atlas. Barevnou volbou jsou nástěnné tapetové dekorace Kilim, přehozy a deky (malé koberce od 300 MAD výše). Jako dárek se hodí zářivé pašmínové šály a ručně vyráběné šály (50–200 MAD).
• Stříbrné šperky: Berberské stříbrné šperky (náušnice, náramky, náhrdelníky) jsou hojné. Starožitné nebo ručně vyráběné kousky jsou dražší, ale jednoduché stříbrné prsteny začínají na ceně kolem 200–300 MAD. Dávejte si pozor na… tuaregský styl kříže a korály pokryté kusy typické pro tuto oblast.
• Keramika: Ručně malovaná keramika zellige (talíře, misky, tagine) se dodává v modrobílé a zelenobílé barvě. Menší misky mohou stát 150 MAD; větší servírovací talíře a tagine 300–500 MAD. Jsou křehké – balte je opatrně.
• Koření: Můžete si koupit šafránové nitě, kmín, skořici, ras el hanout a další směsi koření. Malé sklenice nebo plechovky (20–50 MAD) jsou vhodné k balení. Místní trhy také prodávají voňavé suché kytice z máty a růžových lístků jako dekoraci.
• Výrobky z rafie: Rafie je unikátní látkou pro Essaouiru, z níž se tkávají košíky, tašky a pantofle. Podívejte se na obchody u náměstí Moulay Hassan. Balerínky a sandály z rafie stojí přibližně 100 MAD a barevné tašky z rafie stojí 200–300 MAD. Jsou lehké a v horku udrží chlad.
• Starožitnosti a umění: Ve staré židovské čtvrti (Mellah) poblíž ulice Rue de la Kasbah nabízí několik uměleckých galerií a starožitníků obrazy, staré mapy a historické šperky. Ceny mohou být vysoké (např. starožitnosti za tisíce dirhamů), ale prohlížení je fascinující.

Tipy a etiketa pro nakupování

• Vyjednávání: Očekává se smlouvání. Začněte nabídkou 50 % požadované ceny. Pokud prodejce řekne ne, držte se pevně kolem jedné třetiny původní ceny. Mnoho prodejců sleví. Buďte přátelští a netlačte do hrubosti. Pokud jste s cenou spokojeni, klidně obchod uzavřete, než abyste příliš dlouho otáleli.
• Kdy nesmlouvat: Klenotnictví (zejména s označením „řemeslné“, i když mnoho z nich stále nabízí směnný obchod) a některá družstva často mají pevné ceny. Pevné ceny mají i supermarkety a většina restaurací.
• Kontroly kvality: U výrobků z vlny nebo arganového oleje zkontrolujte, zda nejsou žádné skvrny ani poškození. Kůži kupujte v koželužně nebo v družstvu, které je známé svou trvanlivostí. V případě arganového oleje budou lahve označovat certifikovaná bio družstva (hledejte „Arganita“ nebo „Coopérative de…“).
• Platba: Pouze dirhamy. Neplaťte v eurech/dolarech, pokud to prodejce výslovně neuvede, protože směnný kurz může být nevýhodný.
• Obal: Pokud kupujete více věcí (například keramiku nebo sklo), požádejte obchod, aby je zabalil do krabice, nebo vám, pokud je to možné, dal bublinkovou fólii. Mnoho obchodů to dělá. Na menší nákupy si také vezměte malou tašku – plastové tašky stojí několik dirhamů za kus.

Kde a kdy nakupovat

Medina je hlavním nákupním centrem, ale také: – Souk-Loukkos: Krytý trh severně od mediny poblíž hradeb. Prodává keramiku, lucerny a starožitnosti z druhé ruky. Méně turistické, spíše objevitelské.
– Neděle: V neděli ráno se před bránou Bab Doukkala koná velký venkovní trh. Je to běžný bazar se vším od starých látek a nástrojů až po keramiku a použitý nábytek. Skvělé pro lovce slev (dorazte do 9:00).
– Středy: Tržiště Ida Ougnid, východně od Essaouiry (malé vesnice), je autentický berberský venkovní trh. Muži i ženy prodávají koření, deky, nádobí a teplá jídla. Nabízejí se tradiční snídaně nebo domácí omelety. Pokud se zdržíte 3–4 dny, zkuste tento výlet; je to velmi marocké.
– Řemeslná družstva: Autentické výrobky z arganového dřeva nebo vlny lze za městem nalézt v družstvech (často vedených ženami) (k dispozici jsou autobusy nebo taxíky). Obvykle prodávají za spravedlivé ceny a výtěžek z prodeje jde na podporu místních rodin.

Nakupování v Essaouiře má být spíše kulturním zážitkem než jen obchodní záležitostí. Užijte si přátelskou atmosféru a potěšte se z vlastnictví kousku místního řemeslného výrobku. I když nakoupíte málo, klikaté súky jsou součástí dobrodružství v Essaouiře.

Historie a kultura Essaouiry: Pochopení větrného města

Identitu Essaouiry utvářejí staletí historie a prolínání kultur. Vrstvy civilizace – od starověkých obchodníků až po moderní umělce – zanechaly na městě viditelné stopy.

Starověké počátky: Oblast kolem Essaouiry byla osídlena již od pravěku. V prvním tisíciletí př. n. l. založili Féničané z Tyru a Kartága obchodní stanice a továrny na purpurová barviva na blízkých ostrovech (Îles Purpuraires) a vyváželi ceněný královský purpur do Říma. Archeologické pozůstatky naznačují tato raná osídlení. Tento přístav navštěvovali i Římané a později se místo dostalo pod arabskou nadvládu.

Portugalské opevnění: V roce 1506 portugalští vojáci postavili na kopci, dnes Borj el Baroud, námořní pevnost Santa Cruz. Město pojmenovali „Mogador“. Ačkoli ji v následujících 150 letech drželi jen sporadicky, Portugalci zahájili systém pobřežních pevností. Kamenné ruiny jejich hradeb lze dodnes vidět poblíž brány Bab Marsa a na ostrově. V polovině 18. století Maroko znovu dobylo osadu a znovu ji vybudovalo jako novou Essaouiru.

Plánované město z 18. století: Sultán Mohammed bin Abdalláh (vládl 1757–1790) vytyčil Essaouiru, kterou známe dnes. Pozval francouzského inženýra Théodora Cornuta, aby navrhl opevněné přístavní město. Cornutův plán byl obdélníková síť s mohutnou pevností orientovanou směrem k moři a sedmi baštami. Essaouira se stala hlavním atlantickým přístavem Maroka a soupeřila s Tangerem a Alexandrií. V tomto období město prosperovalo díky toku zboží: cukr, koření, látky a dokonce i otroci se obchodovali mezi Evropou, Afrikou a Amerikou. Hradby a hradby z této doby jsou stále pozoruhodně neporušené.

Multikulturní tavicí kotlík: Díky své otevřené obchodní politice přitahovala Essaouira rozmanité komunity. Muslimové z celého Maroka se mísili s arabskými obchodníky, obyvateli subsaharské Afriky a významnou židovskou komunitou. Mellah (Židovská čtvrť) byla kdysi domovem tisíců Židů, kteří pracovali jako obchodníci, řemeslníci a bankéři. Synagoga (nyní muzejní expozice) a hřbitov tudy stále připomínají. Procházeli tudy i křesťané (zejména Portugalci a později Francouzi), a proto má mnoho starých sídel dřevěné balkony a další evropské prvky.

Éra hippies 60. a 70. let: Koncem 60. a 70. let si Essaouira získala novou reputaci mezi mezinárodními cestovateli. Stala se útočištěm hippies, umělců a hudebníků hledajících inspiraci. Legenda o tom, že Jimi Hendrix v roce 1969 navštívil město a improvizoval „Hrady z písku“, přetrvává (malá duna se nazývá „Hendrixův hrad z písku“). Tento bohémský příliv ovlivnil moderní uměleckou scénu města; dodnes více než 40 galerií vystavuje místní i mezinárodní umění a pouliční hudebníci hrají při západu slunce na hlavním náměstí.

Hudba – Gnawská tradice: Snad nejvýraznějším kulturním přínosem Essaouiry je hudba Gnaoua. Gnawa, kterou před staletími zavedli západoafričtí otroci, kteří pracovali v Maroku, je duchovní tranceová hudba kombinující bubny, zpěvy a guembri (basovou loutnou). Essaouira se stala centrem této tradice; každé léto se město plní festivalem Gnaoua hudbou z Maroka i celého světa. Za teplého večera mimo termíny festivalů můžete stále zahlédnout improvizovaná pouliční vystoupení Gnawy. Hudba je pro identitu Essaouiry stejně nedílnou součástí jako oceán.

„Větrné město“: A konečně, Essaouira leží přímo vystavena atlantickým pasátům, bez hor, které by bránily vánku. To znamená neustálý chladivý vítr po celý rok. Námořníci i místní obyvatelé říkají: „Slunce tu nikdy příliš nehřeje – vítr fouká pořád.“ Arabský název Madinat al-Rih doslova znamená „Město větrů“. Tyto větry daly Essaouiře nečekaný sportovní odkaz: je to jedna z nejlepších světových destinací pro windsurfing a kitesurfing. I v zimě může být v přístavu větrno, což mnoho lidí považuje za osvěžující.

Dnes má Essaouira přibližně 80 000 obyvatel a prolíná se zde turismus s bohatou místní kulturou. Její status světového dědictví UNESCO (udělený v roce 2001) chrání historickou medinu a její jedinečnou architekturu z 18. století. Město působí uvolněněji než větší marocká císařská centra, kde kreativita, hudba a kulturní turismus vzkvétají bok po boku s rybolovem a každodenním životem. Návštěva Essaouiry je jako procházení vrstvami historie – od fénických obchodníků přes portugalské pevnosti až po sultánky a umělce – to vše se stále ozývá v modrých okenicích a obezděných ulicích „Města větrů“.