Greek lamb and spring greens stew finished in an egg-lemon (avgolemono) sauce. Tender lamb shanks…
The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Kritsinia (pronounced kree-TSI-nee-ah) are traditional Greek sesame-coated breadsticks, found in every bakery across Greece. Unlike…
Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
In this warming Trahanas soup, fermented wheat pellets (trahana) are simmered into a creamy, tangy…
Gavros marinatos offers a bold taste of the Greek islands. This classic Greek meze features…
Giouvétsi (also Youvetsi) is a beloved Greek casserole that pairs tender braised meat with orzo…
Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…
Пица Везувио е класическо италианско ястие, което умело съчетава качествата на калцоне с тези на…
Zuppa Alla Pavese е традиционна италианска супа, която произхожда от град Павия…
Pizza Funghi, известна още като пица с гъби, представлява ценна италианска класика, характеризираща се с…
Наричана още „Пица на четирите сезона“, Pizza Quattro Stagioni е италианско кулинарно творение, което…
Отразявайки креативния и разнообразен характер на италианските кулинарни традиции, пица Капричоза е една от…
Biancomangiare, което на италиански означава „бяло ястие“, е традиционен десерт, който е бил основен...
Известното италианско ястие с паста Пене Ала Болонезе съчетава приятната текстура на пастата пене с…
Брачоле (произнася се „бра-чи-о-ле“) представлява типично италианско ястие, което илюстрира кулинарната традиция на нацията...
Панцанела, или панмоле, е тосканска хлебна салата, която въплъщава основните характеристики на италианската...
Швейнсбратен, класическо австрийско ястие, е пример за силни вкусове и рустикална привлекателност.
Бретляузе, обичано ястие от Австрия, е рустик, засищащ плато със закуски, идеално за…
Бакхендл, традиционното австрийско ястие с пържено пиле, е типичен деликатес, който осигурява идеален баланс…
Топфенщрудел е традиционен австрийски десерт, приготвен от маслено, люспесто тесто, пълнено с кремообразна...
Земелкньодел, почитано ястие в австрийската гастрономия, въплъщава богатата кулинарна традиция на нацията. Често се придружава от…
Приготвена с меки, домашно приготвени яйчени юфка (Spätzle) и гарнирана с разтопено сирене, Käsespätzle, обилна...
Смятан за деликатес в Австрия и други бивши австро-унгарски държави, Кайзершмарн е разкошен и…
Тафелшпиц, класическа австрийска кухня, съчетаваща простота и елегантност, е сред най-известните ястия…
Blunzngröstl, или Gröstl mit Blutwurst, е традиционно австрийско ястие, което илюстрира афинитета на нацията...
