عالم الطعام

اليونان National طعام

كباب بوليتيكو – كباب لحم مفروم متبل بالتوابل اليونانية

Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…

باستيلي - قطع يونانية من السمسم والعسل

Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…

كفتيدس

يبرز كفتيدس كطبق مفضل بين كنوز المطبخ اليوناني العديدة. هذه الأطباق اللذيذة...

Sardeles sta Karvouna: السردين اليوناني المشوي

Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…

سوفلاكي

السوفلاكي طبق يوناني معروف ببساطته ونكهته المميزة وأهميته الثقافية. يتكون من...

سبيتسوفاي - نقانق يونانية مع الفلفل والطماطم

A rustic Pelion stew of Greek sausages simmered with red and green peppers, tomato, garlic…

الحلاوة – حلوى السميد اليوناني والطحينة

Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…

بورتوكالوبيتا - كعكة فيلو بالبرتقال الشرابي

Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…

شريحة لحم يونانية

Bifteki holds a cherished place at Greek grillhouses and family gatherings. These seasoned beef patties,…

إيطالي National طعام

بيني كاربونارا

بيني ألا كاربونارا هو طبق معكرونة إيطالي اكتسب شعبية كبيرة بين خبراء الطعام.

بيني ألا غريتشا

تتميز بيني ألا جريسيا ببساطتها ومكوناتها الفاخرة ونكهاتها القوية، وهي طبق كلاسيكي...

بيني ألا بولونيز

يجمع طبق المعكرونة الإيطالي الشهير Penne Alla Bolognese بين الملمس اللذيذ لمعكرونة Penne مع...

شوربة مينستروني

حساء مينستروني هو طبق إيطالي نموذجي يتميز ببساطته ونكهاته الغنية ونكهته الجوهرية.

بيتزا الفصول الأربعة

تُعرف بيتزا كواترو ستاجيوني باسم "بيتزا الفصول الأربعة"، وهي ابتكار إيطالي من المطبخ الإيطالي...

أوسو بوكو

أوسو بوكو، الذي يعني "العظم المثقوب" باللغة الإيطالية، هو طبق ميلانو التقليدي الذي يرمز إلى...

سلطة كابريس

سلطة كابريزي، والتي يشار إليها باسم "Insalata Caprese" في الإيطالية، هي طبق مثالي يجسد...

زوبا ألا پاڤيزي

حساء ألا بافيزي هو حساء إيطالي تقليدي يعود أصله إلى مدينة بافيا…

بيتزا سوبريصا

تمثل بيتزا سوبريساتا دمجًا مدروسًا بين التقاليد الطهوية الإيطالية الواسعة مع ميول النكهة الحديثة.

النمساوي National طعام

نوكديل المشمش

حلوى نمساوية كلاسيكية، تُعرف باسم "ماريلِنْكُودِل"، أو زلابية المشمش، تعكس ذوق المنطقة. عادةً...

شبيتزل بالجبن

مصنوعة من المعكرونة البيض الناعمة محلية الصنع (سباتزل) ومكدسة بالجبن المذاب، كاسيسباتزل، طبق دسم...

تورتة زاخر

من بين الأطعمة الشهية الأكثر شعبية في النمسا كعكة زاخرتورت، وهي كعكة شوكولاتة غنية غنية بالتاريخ.

شوربة زلابية السميد

حساء "غريسنوكرلسوبي" النمساوي الشهير يجسد البساطة ويمنح شعورًا بالرضا. في النمسا وخارجها،...

لحم الخنزير المشوي

يُعد طبق Schweinsbraten، وهو طبق نمساوي كلاسيكي، مثالاً على النكهات القوية والجاذبية الريفية.

بريتليوزة

وجبة محبوبة من النمسا، Brettljause هي عبارة عن طبق وجبة خفيفة ريفية مشبعة مثالية لـ...

شوربة فريتاتن

تُعتبر الفطائر المقلية عنصرًا عزيزًا في المطبخ النمساوي، وتُجسد التراث الطهوي العميق الذي يميز هذا المكان...

باكهندل - دجاج مقلي على الطريقة الفيناوية

Backhendl، طبق الدجاج المقلي التقليدي في النمسا، هو طعام شهي بامتياز يوفر التوازن المثالي...

كرات الجبن المضغوطة

يُعد Kaspressknödel، وهو طبق تقليدي عزيز، مساهمة النمسا في طعام الراحة، وهو مثالي لتدفئة كل من...