Lakerda is a prized traditional Greek meze made from salt-cured bonito (a type of large…
Galaktoboúreko (ga-lak-toh-boo-REH-koh) is Greece’s answer to a decadent custard pie. The name literally means “milk…
Arakas Laderos is a humble yet deeply satisfying Greek stew of peas and carrots gently…
Youvarlakia are traditional Greek soup dumplings — small meatballs made with ground meat and rice,…
A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…
Kolokythokeftedes are classic Greek zucchini fritters known for their golden, crisp exterior and tender, savory…
Tirópita (tiropita) is one of Greece’s most beloved snacks, found in every bakery and home…
A glass of Retsina offers a vibrant taste of Greece’s past and present. This traditional…
Tsipouro is Greece’s homegrown brandy, distilled from the humble grape pomace left after winemaking. Often…
Пицца «Соппрессата» представляет собой продуманное сочетание обширных кулинарных традиций Италии и современных вкусовых тенденций.…
Polpette Alla Milanese, или фрикадельки по-милански, — любимое блюдо, родом из этого оживленного города…
Pizza Vegetariana представляет собой интересную адаптацию традиционной итальянской пиццы, специально разработанную для удовлетворения…
Пицца «Везувио» — классическое итальянское блюдо, в котором искусно сочетаются качества кальцоне и…
Fegato alla Veneziana, что означает «печень по-венециански», — традиционное блюдо региона Венето…
Пенне алла Карбонара — итальянское блюдо из пасты, которое завоевало значительную популярность среди гурманов…
Тороне — традиционное итальянское кондитерское изделие, которое готовят путем смешивания меда, сахара, яичных белков и поджаренных…
Penne Alla Amatriciana с ее классическим приготовлением пасты занимает большую часть итальянской гастрономии…
Панна котта, родом из итальянского региона Пьемонт, — популярный десерт, который готовят…
Тафельшпиц — классическое блюдо австрийской кухни, сочетающее в себе простоту и элегантность, — одно из самых известных блюд…
В основе австрийской гастрономии лежат пышные клецки из дрожжевого теста, которые олицетворяют уют…
Яблочный штрудель, известный в немецком языке как Apfelstrudel, выходит за рамки простого приготовления теста, отражая…
Цвибельростбратен, любимый в Австрии вариант ростбифа с луком, — сытное и ароматное блюдо…
Швайнсбратен, классическое австрийское блюдо, отличается ярким вкусом и деревенской привлекательностью.
Венский шницель олицетворяет суть австрийской кухни. Известный своей нежной телятиной внутри и…
Знаменитый австрийский суп Grießnockerlsuppe воплощает простоту и дарит огромное удовлетворение. В Австрии и за ее пределами нежный,…
Одним из самых любимых кулинарных изысков в Австрии является «Захерторте» — насыщенный шоколадный торт с богатой историей.…
Frittatensuppe, почитаемый элемент австрийской гастрономии, является примером глубокого кулинарного наследия, характеризующего эту...
