モンポス風 米とにんじんの離乳食（グアバまたはアウヤマ入り）

野菜と道具を準備する 手を洗い、清潔な小鍋、スプーン、食器を用意します。にんじんとアウヤマまたはグアバを安全な流水で洗います。にんじんとアウヤマは皮をむいて細かく刻みます。グアバを使う場合は、あとで種を取り除きやすいよう、丸ごとまたは大きめに切って加熱します。

にんじんと果物またはかぼちゃをやわらかく煮る にんじんと選んだアウヤマまたはグアバを、計量した水の一部と一緒にふた付きの鍋に入れます。弱火で 12–15 分、フォークで簡単につぶせるほどやわらかくなるまで煮ます。グアバを使った場合は、加熱後に細かいざるでこして種をすべて捨てます。野菜と果物をつぶすか、なめらかになるまで撹拌します。

米粉をしっかり加熱する 米粉を残りの冷たい水に混ぜ、粉のかたまりがなくなるまで泡立て器で溶きます。鍋を中弱火にかけ、混ぜながら静かに煮立たせます。米粉に火が通り、濃くなめらかになるまで 8–10 分、よく混ぜながら加熱します。やわらかくした野菜と果物を加えて均一に混ぜます。子どもの食べる力に合わせて、必要ならもう一度撹拌します。

冷ましてから月齢に合うミルクを加える 鍋を火から下ろし、できるだけ早く冷まします。12 か月未満の子どもには、表示どおりに調乳した乳児用ミルクまたは母乳を最大 60 ml 混ぜます。母乳や調乳済みのミルクを煮立たせないでください。12 か月以上には殺菌済み全脂肪牛乳を使えます。濃くなめらかな食感になる分だけ加えます。塩や砂糖は加えません。

少量を安全に出す 熱すぎず、食べやすい温度になっていることを確認します。清潔な器に少量を取り、子どもがまっすぐ座り、大人が見守る状態でスプーンを使って食べさせます。子どものペースと食欲を尊重し、無理に食べさせないでください。子どもが使った器に残った分は捨てます。