الأطباق الوطنية النمساوية

كارتوفلكنودل، أو زلابية البطاطس، من أساسيات المطبخ النمساوي. قدّموا لنا هذه الزلابية الناعمة والطرية...

سيمِلكنودل، طبقٌ مُبجَّلٌ في المطبخ النمساوي، يُجسِّد تراثَ المطبخ الوطني العريق. وكثيرًا ما يُصاحب...

حلوى نمساوية كلاسيكية، تُعرف باسم "ماريلِنْكُودِل"، أو زلابية المشمش، تعكس ذوق المنطقة. عادةً...

يُعد طبق Schweinsbraten، وهو طبق نمساوي كلاسيكي، مثالاً على النكهات القوية والجاذبية الريفية.

في قلب المطبخ النمساوي توجد الزلابية الناعمة المصنوعة من عجينة الخميرة والتي تجسد الراحة...

حساء "غريسنوكرلسوبي" النمساوي الشهير يجسد البساطة ويمنح شعورًا بالرضا. في النمسا وخارجها،...

تُعتبر الفطائر المقلية عنصرًا عزيزًا في المطبخ النمساوي، وتُجسد التراث الطهوي العميق الذي يميز هذا المكان...

وجبة محبوبة من النمسا، Brettljause هي عبارة عن طبق وجبة خفيفة ريفية مشبعة مثالية لـ...

توبفنسترودل هي حلوى نمساوية تقليدية مصنوعة من معجنات زبدية متقشرة محشوة بكريمة...

يُعتبر Kaiserschmarrn من الأطعمة الشهية في النمسا وغيرها من الإمبراطورية النمساوية المجرية السابقة، وهو طبق فاخر و...

Blunzngröstl، أو Gröstl mit Blutwurst، هو طبق نمساوي تقليدي يجسد تقارب الأمة ...

مصنوعة من المعكرونة البيض الناعمة محلية الصنع (سباتزل) ومكدسة بالجبن المذاب، كاسيسباتزل، طبق دسم...

تتمتع كعكة لينزر، وهي معجنات شهيرة ذات جذور في المطبخ النمساوي، بمكانة خاصة...

يحب النمساويون، وخاصة أولئك الذين يعيشون في فيينا والنمسا السفلى، powidltascherl، وهي عبارة عن جيوب حلوة من...

Zwiebelrostbraten، النسخة النمساوية المحبوبة من لحم البقر المشوي بالبصل، هو طبق دسم ولذيذ...

يعتبر جبن ليبتاور، وهو جبن محبوب ولذيذ، الآن عنصرًا أساسيًا في المطبخ الأوروبي الأوسط.…

Backhendl، طبق الدجاج المقلي التقليدي في النمسا، هو طعام شهي بامتياز يوفر التوازن المثالي...

يُعد Kaspressknödel، وهو طبق تقليدي عزيز، مساهمة النمسا في طعام الراحة، وهو مثالي لتدفئة كل من...

من بين الأطعمة الشهية الأكثر شعبية في النمسا كعكة زاخرتورت، وهي كعكة شوكولاتة غنية غنية بالتاريخ.

فطيرة التفاح المعروفة في أصلها الألماني باسم Apfelstrudel، تتجاوز المعجنات البسيطة لتعكس...

تافيلسبيتز، وهو مطبخ نمساوي كلاسيكي يتميز بالبساطة والأناقة، يعد من بين الوجبات الأكثر شهرة...

تُجسّد شريحة لحم فيينا جوهر المطبخ النمساوي. تشتهر بلحم العجل الطري من الداخل و...

عادة ما يتم تقديم Tiroler Gröstl مع بيضة مقلية في الأعلى، وهو طبق دسم وريفي...

لحم الجذر الستيري، وهو طبق قوي ولذيذ، ينحدر من ستيريا، النمسا. هذا العشاء الكلاسيكي يكرم ...