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探索147道塞尔维亚食谱，包含配料、详细步骤、实用技巧、营养信息、食品安全提示与地域背景。
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Ćevapi
用肥瘦适中的牛肉、2% 盐、两次绞制和长时间冷藏制作塞尔维亚 Ćevapi，再用木炭烤出深褐外壳和多汁中心。
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吉巴尼察（Gibanica）
用薄酥皮、年轻奶酪和鸡蛋制作塞尔维亚吉巴尼察，以 150 ℃缓慢烘烤，得到酥脆边缘和柔软凝固的奶酪中心。
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Burek sa sirom
用薄酥皮、全脂白奶酪和简单油水液制作 Burek sa sirom，在圆盘中松散叠层后烤到深金黄、边缘酥脆。
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Ajvar 红椒酱
将红椒烤软去皮，冷藏沥水 8 小时后粗绞，再与葵花籽油、葡萄酒醋、糖和盐慢熬成浓稠有光泽的塞尔维亚 Ajvar。
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Karađorđeva šnicla
把薄猪里脊包入冷 kajmak，依次裹面粉、鸡蛋和面包糠，再在 170 ℃油中炸至酥脆，并让猪肉达到安全温度。
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Pasulj sa suvim mesom
将冷藏浸泡的白豆与熏猪排骨、洋葱和胡萝卜慢炖，再用红椒粉油面糊收浓，做成豆粒柔软但完整的塞尔维亚炖菜。
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菜系
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24 道已发布食谱
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Ćevapi
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吉巴尼察（Gibanica）
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Burek sa sirom
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Ajvar 红椒酱
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Karađorđeva šnicla
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Pasulj sa suvim mesom
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Prebranac
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Praseće pečenje
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Jagnjeće pečenje
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Komplet lepinja
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Pljeskavica
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Sarma od kiselog kupusa
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Burek sa mesom
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Punjene paprike
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Leskovačka mućkalica
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Domaći kajmak
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Lepinja / somun
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Svadbarski kupus
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Slavski kolač
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Božićna česnica
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Slavsko žito（Koljivo）
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Kačamak
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Teleća čorba
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Riblja čorba
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暂无已发布食谱。