Hortopita is a rustic Greek savory pie that turns foraged wild greens and herbs into…
Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
Keftedes framstår som en framstående favorit bland Greklands otaliga kulinariska skatter. Dessa salta…
Rakomelo is a traditional Cretan drink whose name literally means “raki with honey.” This cozy…
Midia saganaki is a delightful Greek seafood meze that highlights the natural brininess of mussels…
Stifádo is a classic Greek comfort stew of tender meat (often beef or rabbit) braised…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…
Tsipouro is Greece’s homegrown brandy, distilled from the humble grape pomace left after winemaking. Often…
Tiramisu är en välkänd italiensk kaka, vars namn på italienska betyder "lyft mig..."
Polpette Alla Milanese, eller köttbullar i milanesisk stil, är en uppskattad rätt med ursprung i den pulserande staden…
Fegato alla Veneziana, som betyder "lever i venetiansk stil", är en traditionell rätt från Veneto-regionen i…
Torone, en traditionell italiensk konfekt, görs genom att blanda honung, socker, äggvitor och rostat…
Pizza Partenopea, även känd som napolitansk pizza, är en grundläggande del av den italienska kulinariska traditionen.…
Pizza Vegetariana representerar en intressant anpassning av traditionell italiensk pizza, speciellt utformad för att möta…
Pizza Vesuvio är en klassisk italiensk rätt som skickligt kombinerar calzone-egenskaper med…
Pizza Margherita representerar en central del av det italienska köket, kännetecknad av sin enkelhet och elegans.…
Panna cotta, med ursprung i regionen Piemonte i Italien, är en populär dessert gjord av…
Tiroler Gröstl, en rejäl och rustik rätt, serveras vanligtvis med ett stekt ägg ovanpå…
Frittatensuppe, ett uppskattat inslag i österrikisk gastronomi, exemplifierar det djupa kulinariska arv som kännetecknar denna…
Backhendl, Österrikes traditionella friterade kycklingrätt, är en typisk delikatess som ger en idealisk balans…
Den berömda österrikiska soppan Grießnockerlsuppe förkroppsligar enkelhet och ger stor tillfredsställelse. I Österrike och resten av världen är den delikata,…
Schweinsbraten, en klassisk österrikisk rätt, exemplifierar robusta smaker och rustik känsla.
Österrikare, särskilt de i Wien och Niederösterreich, älskar powidltascherl, som är söta fickor av…
Tafelspitz, ett klassiskt österrikiskt kök med enkelhet men elegans, är bland de mest kända rätterna…
Linzertårtan, ett välkänt bakverk med rötter i det österrikiska köket, har en speciell plats…
Topfenstrudel är en traditionell österrikisk dessert gjord på ett smörigt, flagnande bakverk fyllt med krämig…
