Htapódi sta Karvouna stands out as a signature Greek seafood dish, beloved in coastal tavernas…
Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…
Tirópita (tiropita) is one of Greece’s most beloved snacks, found in every bakery and home…
Exohiko (Greek for “countryside” or “outside”) refers to a rustic baked parcel beloved in Greek…
Pilafi (Greek rice pilaf) is a beloved staple side dish in many Greek and Cypriot…
Greek Aginares a la Polita is a bright artichoke stew with carrots, peas, and dill…
Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…
Bougátsa is a warm Greek pastry made of layers of flaky phyllo dough filled with…
Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…
Braciole (pronunțat „bra-chi-le-le”) reprezintă un preparat italian prin excelență care ilustrează tradiția culinară a națiunii de…
Torone, o prăjitură tradițională italiană, se prepară prin amestecarea mierii, zahărului, albușurilor de ou și brânză prăjită…
Biancomangiare, care înseamnă „mâncare albă” în italiană, este un desert tradițional care a fost un preparat de bază…
Pizza Funghi, cunoscută în mod obișnuit sub numele de pizza cu ciuperci, reprezintă un clasic italian prețuit, caracterizat prin…
Polpette Alla Milanese, sau chiftele în stil milanez, este un preparat prețuit, originar din vibrantul oraș…
Penne Alla Amatriciana, cu preparatele sale clasice de paste, surprinde o parte importantă a gastronomiei italiene…
Pizza Siciliana, cunoscută sub numele de Sfincione, este un preparat italian apreciat, originar din Sicilia. Această pizza…
Reflectând caracterul creativ și variat al tradițiilor culinare italiene, Pizza Capricciosa este una dintre…
Pizza Vegetariana reprezintă o adaptare interesantă a pizzei tradiționale italiene, concepută special pentru a satisface…
Șnițelul vienez întruchipează esența bucătăriei austriece. Renumit pentru interiorul moale al cărnii de vițel și…
Blunzngröstl, sau Gröstl mit Blutwurst, este un fel de mâncare tradițional austriac care exemplifică afinitatea națiunii...
Tafelspitz, o bucătărie austriacă clasică, cu simplitate și eleganță, se numără printre cele mai cunoscute feluri de mâncare…
Considerat o delicatesă în Austria și în alte foste imperii austro-ungare, Kaiserschmarrn este un somptuos și…
Semmelknödel, un fel de mâncare venerat în gastronomia austriacă, întruchipează bogata tradiție culinară a națiunii. Adesea însoțit…
Topfenstrudel este un desert tradițional austriac, făcut dintr-o aluat sfărâmicios cu unt, umplut cu cremă…
Un desert austriac clasic, Marillenknödel, sau găluștele cu caise, reflectă gusturile zonei. De obicei…
Backhendl, preparatul tradițional austriac cu pui prăjit, este o delicatesă prin excelență care oferă un echilibru ideal…
De obicei prezentat cu un ou prăjit deasupra, Tiroler Gröstl, un fel de mâncare consistent și rustic…
