A glass of Retsina offers a vibrant taste of Greece’s past and present. This traditional…
Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…
El keftedes se consolida como un favorito entre la infinidad de tesoros culinarios de Grecia. Estos sabrosos…
Bougátsa is a warm Greek pastry made of layers of flaky phyllo dough filled with…
Hylopites (also spelled hilopites or chilopites) are classic Greek egg noodles cut into small squares…
Patates sto fourno are Greece’s classic oven-roasted potatoes, typically cooked alongside meat roasts or on…
Loukanikó (λουκάνικο) is a traditional Greek pork sausage distinguished by its bright orange and fennel…
Rizogalo (ρυζόγαλο) is a velvety Greek rice pudding, simple yet deeply comforting. The name itself…
Psarosoupa, often called Kakavia, is Greece’s iconic fisherman’s soup — a testament to how simple…
Braciole (pronunciado “bra-chi-oh-le”) representa un plato italiano por excelencia que ilustra la tradición culinaria de la nación…
La pizza Funghi, comúnmente conocida como pizza de champiñones, representa un clásico italiano apreciado que se caracteriza por…
El torone, un dulce tradicional italiano, se elabora mezclando miel, azúcar, claras de huevo y…
El biancomangiare, que significa "plato blanco" en italiano, es un postre tradicional que ha sido un alimento básico…
La Pizza Quattro Formaggi es una pizza tradicional italiana que se distingue por su rica textura y robustez…
El tiramisú es un pastel italiano muy conocido, cuyo nombre en italiano se traduce como "levántame...
Penne Alla Amatriciana, con su clásica cocción de la pasta, captura gran parte de la gastronomía italiana…
Las polpette alla milanesa, o albóndigas al estilo milanés, son un plato apreciado originario de la vibrante ciudad…
La pizza soppressata representa una integración cuidadosa de las extensas tradiciones culinarias de Italia con inclinaciones de sabor modernas.…
El Liptauer, un queso untable muy apreciado y sabroso, es hoy un pilar de la cocina centroeuropea.
El Tafelspitz, un clásico de la cocina austriaca sencillo pero elegante, es uno de los platos más conocidos…
Zwiebelrostbraten, la versión adorada de carne asada con cebolla en Austria, es un plato abundante y sabroso…
Blunzngröstl, o Gröstl mit Blutwurst, es un plato tradicional austriaco que ejemplifica la afinidad de la nación...
Schweinsbraten, un plato clásico austríaco, ejemplifica sabores robustos y atractivo rústico.
El strudel de manzana, conocido en su origen alemán como Apfelstrudel, va más allá de un simple pastel para reflejar…
El Backhendl, el plato tradicional austriaco de pollo frito, es un manjar por excelencia que proporciona un equilibrio ideal…
Elaborados con suaves fideos de huevo caseros (Spätzle) y cubiertos con queso derretido, los Käsespätzle, un…
A los austriacos, sobre todo a los de Viena y Baja Austria, les encantan los powidltascherl, que son bolsitas dulces de…
