Svet Hrane

Grčka National Hrana

Fasolada: Grčka čorba od belog pasulja

Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…

Revitada — sporo pečen grčki gulaš od leblebija

In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…

Glika tou Koutaliou — Spoon Sveets

Glyka tou koutaliou literally means “sweet on the spoon.” These are Greek spoon sweets –…

Kontosouvli — Chunki Rotisserie Pork

Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…

Kokoreci – Tradicionalno grčko pečenje jagnjećih iznutrica

Kokorétsi is a festive Greek specialty most famously served at Easter, cherished by devoted carnivores…

Karidopita — kolač od oraha i sirupa

Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…

Baklava: Slojevito testo od oraha

Baklava needs no introduction among lovers of Mediterranean sweets. This iconic Greek dessert is a…

Fredo kapućino — hladni espreso preliven hladnim mlekom u peni

The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…

Galaktobureko: Grčko testo od griza i krema

Galaktoboúreko (ga-lak-toh-boo-REH-koh) is Greece’s answer to a decadent custard pie. The name literally means “milk…

italijanski National Hrana

Kapreze salata

Kapreze salata, koja se na italijanskom naziva „Insalata Caprese“, je suštinsko jelo koje obuhvata…

Tiramisu torta

Tiramisu je poznata italijanska torta, čije ime na italijanskom znači „podigni me…“

Pica sa pečurkama

Pica Fungi, poznata i kao pica sa pečurkama, predstavlja cenjeni italijanski klasik koji karakteriše…

Zupa ala Paveze

Zupa ala Paveze je tradicionalna italijanska supa koja potiče iz grada Pavije…

Pana kota

Pana kota, poreklom iz regiona Pijemont u Italiji, je popularan desert koji prave…

Pene carbonara

Pene ala karbonara je italijansko jelo od testenine koje je steklo značajnu popularnost među kulinarima…

Sicilijanska pica

Pica Sicilijana, poznata kao Sfinčone, je cenjeno italijansko jelo poreklom sa Sicilije. Ova pica…

Milanske ćufte

Polpete ala Milaneze, ili ćufte u milanskom stilu, je cenjeno jelo koje potiče iz živahnog grada…

Braciole

Bračole (izgovara se „bra-či-o-le“) predstavlja suštinsko italijansko jelo koje ilustruje kulinarsku tradiciju nacije...

Austrijski National Hrana

Liptauer

Liptauer, omiljeni i pikantni sirni namaz, sada je glavni oslonac srednjoevropske kuhinje.…

Brettljause

Omiljeno jelo iz Austrije, bretljauze je rustični, zasitni plato za grickanje idealan za…

Štrudla sa jabukama

Štrudla od jabuka, poznata u svom originalnom nemačkom jeziku kao Apfelstrudel, ide dalje od običnog peciva i odražava…

Lincer torta

Lincer torta, poznato pecivo sa korenima u austrijskoj kuhinji, zauzima posebno mesto…

Krompir knedla

Krompir knedle, ili knedle od krompira, su osnovna poslastica austrijske kuhinje. Ponudite ove mekane, jastučaste knedle…

Džemnice sa šljivama

Austrijanci, posebno oni u Beču i Donjoj Austriji, vole powidltascherl, slatke džepove…

Kajsija knedle

Klasični austrijski desert, Marilenknodel, ili knedle od kajsije, odražava ukuse ovog kraja. Obično…

Štajerski korenasti gulaš

Štajersko korenasto meso, robusno i ukusno jelo, potiče iz Štajerske, u Austriji. Ova klasična večera odaje počast…

Špecle sa sirom

Napravljena od mekih, domaćih jajnih rezanaca (špetzle) i prelivena otopljenim sirom, kesešpetzle, izdašna…