Svet Hrane

Grčka National Hrana

Hortopita — grčka pita od divljeg zelenila i fete

Hortopita is a rustic Greek savory pie that turns foraged wild greens and herbs into…

Gemista: grčki punjeni paradajz i paprika

Gemistá (γemιστά, meaning “stuffed” in Greek) is a beloved summer staple in Greece – vegetables…

Glika tou Koutaliou — Spoon Sveets

Glyka tou koutaliou literally means “sweet on the spoon.” These are Greek spoon sweets –…

Fava Santorinis: Svilenkasto žuti pire od graška

Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…

Uzo — piće sa ukusom anisa

Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…

Lukumades: Rupe od grčkih krofni prelivene medom

Loukoumádes are Greece’s answer to doughnuts – but unlike ring-shaped Western doughnuts, these are little…

Magirica: Grčka uskršnja čorba od iznutrica

Magiritsa arrives at the festive table as the celebratory finale to the Greek Orthodox Lenten…

Grčke ćufte

Keftedes se izdvaja kao istaknuti favorit među bezbrojnim kulinarskim blagom Grčke. Ovi slani…

Galaktobureko: Grčko testo od griza i krema

Galaktoboúreko (ga-lak-toh-boo-REH-koh) is Greece’s answer to a decadent custard pie. The name literally means “milk…

italijanski National Hrana

Pana kota

Pana kota, poreklom iz regiona Pijemont u Italiji, je popularan desert koji prave…

Pica sa sopresom

Pica Sopresata predstavlja promišljenu integraciju bogatih kulinarskih tradicija Italije sa modernim ukusima.…

Pica Kapričoza

Odražavajući kreativni i raznovrsni karakter italijanskih kulinarskih tradicija, pica Kaprićoza je jedna od…

Kapreze salata

Kapreze salata, koja se na italijanskom naziva „Insalata Caprese“, je suštinsko jelo koje obuhvata…

Pica Margarita 

Pica Margarita predstavlja suštinski aspekt italijanske kuhinje, koju karakterišu jednostavnost i elegancija.…

Supа minestrone

Minestrone supa predstavlja tipično italijansko jelo koje karakteriše jednostavnost, bogati ukusi i značajna količina...

Pica Četiri godišnja doba

Poznata kao „Pica četiri godišnja doba“, pica Kvatro Stađoni je italijanska kulinarska kreacija koja…

Pene carbonara

Pene ala karbonara je italijansko jelo od testenine koje je steklo značajnu popularnost među kulinarima…

Pica Partenopea

Pica Partenopea, prepoznata kao napolitanska pica, služi kao osnovni element italijanske kulinarske tradicije.…

Austrijski National Hrana

Germknjodel

U srži austrijske gastronomije je mekana knedla od kvasnog testa koja otelotvoruje udobnost…

Pečenje od svinjetine

Šveinsbraten, klasično austrijsko jelo, oličenje je snažnih ukusa i rustične privlačnosti.

Sachertorta

Među najomiljenijim kulinarskim poslasticama Austrije je Zahertorta, bogata čokoladna torta sa bogatom istorijom.…

Carski omlet

Smatra se delikatesom u Austriji i drugim bivšim Austrougarskim carstvima, Kajzeršmarn je raskošan i…

Tafelšpic

Tafelšpic, klasična austrijska kuhinja sa jednostavnošću, ali i elegancijom, jedno je od najpoznatijih jela…

Bečka šnicla

Bečka šnicla otelotvoruje suštinu austrijske kuhinje. Poznata je po mekoj teletini iznutra i…

Liptauer

Liptauer, omiljeni i pikantni sirni namaz, sada je glavni oslonac srednjoevropske kuhinje.…

Špecle sa sirom

Napravljena od mekih, domaćih jajnih rezanaca (špetzle) i prelivena otopljenim sirom, kesešpetzle, izdašna…

Lincer torta

Lincer torta, poznato pecivo sa korenima u austrijskoj kuhinji, zauzima posebno mesto…