Svet Hrane

Grčka National Hrana

Dip od bakalara i belog luka u testu (Bakaliaros Skordalia)

Bakaliáros skordaliá is a classic Greek dish synonymous with celebration and tradition. It features pieces…

Tiropita: Trouglovi filo kore punjeni zlatnim sirom

Tirópita (tiropita) is one of Greece’s most beloved snacks, found in every bakery and home…

Tzatziki (Caciki) salata

Caciki salata se ističe kao suštinski primer kulinarske izvrsnosti grčke...

Gemista: grčki punjeni paradajz i paprika

Gemistá (γemιστά, meaning “stuffed” in Greek) is a beloved summer staple in Greece – vegetables…

Dolmades (punjeni listovi vinove loze)

Dolmádhes (pronounced dol-MAHDH-es) are a beloved Greek meze consisting of tender vine leaves rolled around…

Kolokitekeftedes — Uštipci od tikvica sa začinskim biljem i fetom

Kolokythokeftedes are classic Greek zucchini fritters known for their golden, crisp exterior and tender, savory…

Džajants Plaki

Gigantes plaki is a beloved Greek comfort dish that feels like a warm embrace on…

Portokalopita — sirupasti filo kolač od pomorandže

Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…

Avgolemono supa

Avgolemono supa se ističe kao suštinski prikaz grčke kulinarske tradicije. Ova živahna, baršunasta…

italijanski National Hrana

Brusketa

Brusketa, artikulisana kao „bru-SKET-ta“ na italijanskom, predstavlja cenjeni antipasto koji obuhvata suštinu i…

Picajola

Picajola, što znači „u stilu pice“, je rustično i slano italijansko jelo koje otelotvoruje suštinu…

Torone

Torone, tradicionalni italijanski slatkiš, pravi se mešanjem meda, šećera, belanaca i prepečenih…

Vegetarijanska pica

Pica Vegetarijana predstavlja zanimljivu adaptaciju tradicionalne italijanske pice, posebno dizajnirane da zadovolji…

Sicilijanska pica

Pica Sicilijana, poznata kao Sfinčone, je cenjeno italijansko jelo poreklom sa Sicilije. Ova pica…

Pica Partenopea

Pica Partenopea, prepoznata kao napolitanska pica, služi kao osnovni element italijanske kulinarske tradicije.…

Pene alla bolonjeze

Čuveno italijansko jelo od testenine, pene ala Bolonjeze, kombinuje prijatnu teksturu pene testenine sa…

Fokača

Tipična italijanska lepinja, fokača, odlikuje se hrskavom, zlatnom koricom i mekom, prozračnom unutrašnjošću.…

Oso buko

Oso Buko, što na italijanskom znači „kost sa rupom“, je tradicionalno milansko jelo koje karakteriše…

Austrijski National Hrana

Bečka šnicla

Bečka šnicla otelotvoruje suštinu austrijske kuhinje. Poznata je po mekoj teletini iznutra i…

Sachertorta

Među najomiljenijim kulinarskim poslasticama Austrije je Zahertorta, bogata čokoladna torta sa bogatom istorijom.…

Carski omlet

Smatra se delikatesom u Austriji i drugim bivšim Austrougarskim carstvima, Kajzeršmarn je raskošan i…

Liptauer

Liptauer, omiljeni i pikantni sirni namaz, sada je glavni oslonac srednjoevropske kuhinje.…

Džemnice sa šljivama

Austrijanci, posebno oni u Beču i Donjoj Austriji, vole powidltascherl, slatke džepove…

Lincer torta

Lincer torta, poznato pecivo sa korenima u austrijskoj kuhinji, zauzima posebno mesto…

Knedle od hleba

Zemelknodel, cenjeno jelo u austrijskoj gastronomiji, otelotvoruje bogatu kulinarsku tradiciju nacije. Često se prati…

Špecle sa sirom

Napravljena od mekih, domaćih jajnih rezanaca (špetzle) i prelivena otopljenim sirom, kesešpetzle, izdašna…

Tvorožni štrudl

Topfenštrudla je tradicionalni austrijski desert napravljen od puterastog, prhkog testa punjenog kremastim…