世界上鲜有城市能像摩洛哥的菲斯一样，将整个国家的灵魂凝聚于城墙之内。菲斯被誉为摩洛哥的文化之都和精神中心，也是该国最古老的皇城。漫步于古老的麦地那，仿佛能感受到它鲜活的历史气息。菲斯位于摩洛哥北部里夫山脉和中阿特拉斯山脉之间的低地，长期以来被视为摩洛哥的文化、精神和思想中心。无论您是历史爱好者、建筑迷、美食家，还是仅仅想寻找一段真实难忘的体验，菲斯都能满足您的所有期待，甚至超出您的想象。
菲斯（Fez，也拼作Fes）是摩洛哥北部内陆的一座城市，也是菲斯-梅克内斯行政区的首府。根据2024年的人口普查，该市人口为125.6万。菲斯建于9世纪，被认为是摩洛哥最古老的皇城。与其他快速现代化的城市不同，菲斯精心保护了其文化遗产，使其成为一座活生生的伊斯兰文明博物馆。正是这种对文化遗产保护的非凡执着，使得菲斯不仅在非洲，而且在全世界都成为最引人注目的旅游目的地之一。
非斯的历史可以追溯到一千二百多年前。九世纪初，伊德里斯二世将其定为都城，并允许来自伊斯兰西部两个遥远角落——西班牙安达卢西亚的科尔多瓦和突尼斯的凯鲁万——的难民在此定居，非斯的发展由此腾飞。这些难民在非斯河两岸建立了两座独立的城墙环绕的城镇，为非斯的商业发展带来了精湛的工艺和卓越的商业才能。自九世纪起，历代统治王朝不断扩张其都城，将一个不起眼的河畔村庄发展成为权力和影响力的中心。十三世纪马林王朝统治时期，非斯迎来了鼎盛时期，这座城市享受了近三百年的黄金时代。它与“阿拉伯”摩洛哥国家的诞生紧密相连，并被视为继麦加和麦地那之后伊斯兰世界最神圣的城市之一。如今，菲斯因其作为摩洛哥精神和学术之都的历史和地位，被称为“非洲的雅典”和“西方的麦加”。
菲斯经久不衰的魅力核心在于其传奇的麦地那。菲斯老城（Fez el Bali）是世界上最大的无车城区，也是伊斯兰世界规模最大、保存最完好的中世纪城市之一。这座始建于9世纪的城墙环绕的城市拥有约9400条小巷，其中许多狭窄到连驴都难以通行，居住着超过15万居民。1981年，联合国教科文组织将菲斯老城列入世界遗产名录，称其为“阿拉伯-穆斯林世界规模最大、保存最完好的历史名城之一”。它是摩洛哥首个获此殊荣的遗址。漫步于古老的城门之间，不仅仅是一次观光，更是一次全方位的感官体验。穿过装饰华丽的布杰卢德门（Bab Bou Jeloud），仿佛穿越到了另一个世纪。感官上的冲击立竿见影：祈祷的召唤声在狭窄的墙壁间回荡，香料和皮革的气味，铜匠作坊里传来的敲击声，以及赶驴人警告行人让路的喊叫声。
菲斯城分为三大区域：菲斯老城（Fes el Bali）、菲斯新城（Fes el Jdid）和新城（Ville Nouvelle）。大多数观光和文化之旅都集中在菲斯老城，这里是联合国教科文组织世界遗产，也是世界上最大的无车城区。菲斯老城是这座城市的灵魂，狭窄的街道上遍布清真寺、伊斯兰学校、喷泉、作坊和市场。古老的清真寺和伊斯兰学校、街边的喷泉、琳琅满目的露天市场、宫殿、土耳其浴室和传统客栈，在错综复杂的街道和纷繁的感官体验中，犹如一座座地标。
菲斯城墙内最引人注目的地标之一，便是人类最伟大的知识宝库之一。菲斯老城坐落着卡拉维因大学，这所大学被联合国教科文组织和吉尼斯世界纪录认证为世界上历史最悠久的持续运营的教育机构，其历史可追溯至公元859年。卡拉维因大学由出身富裕家庭的法蒂玛·菲赫里创立，她用自己的遗产建造了一座清真寺和一所教育机构。几个世纪以来，它发展成为伊斯兰世界最重要的精神和教育中心之一，其校友包括哲学家伊本·赫勒敦和地理学家穆罕默德·伊德里西。
菲斯同样以其非凡的手工艺传统而闻名。这座城市与宗教学校和伊斯兰学者有着紧密的联系，因此至今仍是摩洛哥的精神中心。其禁止车辆通行的麦地那老城也一直是贸易的枢纽，以及摩洛哥传统手工艺的传授中心，例如精美的木雕、瓷砖镶嵌工艺和手工金属锻造。来到菲斯，怎能错过标志性的皮革作坊？舒瓦拉皮革作坊是菲斯三座中世纪皮革作坊中规模最大的，也是摩洛哥最具代表性的景点之一。工人们至今仍沿用几个世纪前的传统方法，将皮革浸泡在盛有藏红花、薄荷、罂粟和靛蓝等天然染料的石缸中。
然后是美食。菲斯以其精致的摩洛哥菜肴而闻名，这里的摩洛哥菜肴通常被认为比其他城市更传统，经典菜肴包括慢炖塔吉锅、摩洛哥馅饼以及代代相传的时令特色菜。摩洛哥菜肴融合了阿拉伯、柏柏尔、地中海和安达卢西亚的风味——而菲斯则将这种美食的精髓展现得淋漓尽致，令人叹为观止。
与熙熙攘攘的马拉喀什不同，菲斯至今仍保留着许多定义其特色的传统文化，因此，来这里旅行既能一窥摩洛哥的昔日风貌，也能深入了解摩洛哥即将发生的变革。菲斯或许是体验原汁原味的文化与完善的旅游设施之间完美平衡的最佳选择。无论您是漫步于迷宫般的小巷，在拥有数百年历史的庭院中品尝薄荷茶，还是惊叹于马里尼德伊斯兰学校的几何瓷砖装饰，菲斯都会在您心中留下其他任何城市都无法比拟的印记。这里展现了摩洛哥最原始、最美丽、最永恒的一面——它正等待着您的到来。
◆ 中阿特拉斯山麓 — 摩洛哥北部菲斯-梅克内斯地区
非斯 (Fez — فاس)
这是一份完整的摩洛哥精神和文化之都城市指南：它是世界上持续有人居住的最古老的中世纪城市，拥有地球上最大的无车城区，被联合国教科文组织列入世界遗产名录的麦地那，其密度和美丽程度令人惊叹，还有古老的卡拉维因大学，以及延续了十二个多世纪的摩洛哥工艺、伊斯兰学术和安达卢西亚遗产的鲜活传统。
概述与意义
为什么菲斯在摩洛哥和伊斯兰文明中占据着独特的地位——以及它与该国其他所有目的地有何不同。
什么是Fez？
非斯（法语写作Fès，阿拉伯语写作فاس）是摩洛哥人口第三大城市，也是无可争议的精神、文化和艺术中心。这座城市由伊德里斯一世于公元789年建立，并于公元809年左右由其子伊德里斯二世在非斯河畔进行了大规模扩建，逐渐发展成为马格里布地区最重要的文化和宗教中心。如今，非斯拥有约120万人口，其老城——非斯巴利（Fès el-Bali）——是世界上最大的无车城区，也是世界上保存最完好、结构最复杂的中古世纪城市之一。
摩洛哥的知识与精神中心
卡萨布兰卡是经济中心，拉巴特是政治中心，而菲斯始终是摩洛哥王国的灵魂所在。这座城市拥有卡拉维因大学，该大学创建于公元859年，被联合国教科文组织和吉尼斯世界纪录认证为世界上仍在运营的最古老的大学。千余年来，菲斯的清真寺、伊斯兰学校、扎维亚经学院和图书馆培养了无数伊斯兰学者、法学家、神学家和艺术家。这座城市至今仍是摩洛哥伊斯兰教的精神中心，也是摩洛哥前殖民时期文明的活档案。
位置及城市环境
菲斯坐落于中阿特拉斯山脉西麓，四周环绕着绵延起伏的丘陵，位于一个天然的河谷盆地中，海拔约410米，距梅克内斯以东约60公里，距卡萨布兰卡东北约200公里。其独特的地理位置——一个受庇护的山谷，拥有来自菲斯河的稳定水源——解释了这座城市为何选址于此，以及为何发展如此迅速。现代菲斯由三个截然不同的城市区域构成：菲斯老城（古老的麦地那）、菲斯新城（13世纪的皇家城区）以及始建于1916年的法式新城。
游客为何再次光临
没有哪座摩洛哥城市比菲斯更需要游客——也没有哪座城市能给予游客更丰厚的回报。菲斯老城的设计本身就令人迷失方向：它拥有超过9000条小巷、露天市场和死胡同，这些街道和小巷历经十二个世纪的演变，没有任何总体规划，而穿梭其中本身就是体验的一部分。旅行者们记住的并非某个单一的地标，而是整体：瓦片屋顶间回荡的祈祷声，木匠作坊里飘出的雪松木香，从高处露台上突然看到的皮革作坊，精妙绝伦的伊斯兰学校庭院，以及狭窄作坊里织布机的嗡嗡声。菲斯是极少数真正无法复制或用照片完美呈现的地方之一。
概览要点
快速参考要点——地理、人口、语言、气候、货币和交通信息尽在一处。
| 官方名称 | Fez（法语）/ فר（阿拉伯语）/ Fez（英语 国际） |
|---|---|
| 昵称 | 摩洛哥的精神之都；非洲的雅典；千清真寺之城 |
| 国家 | 摩洛哥王国 |
| 地区 | 费斯-梅克内斯 |
| 地点 | 中阿特拉斯山脉西部山麓；位于卡萨布兰卡东北约200公里处，梅克内斯以东约60公里处。 |
| 海拔 | 海拔约410米（1345英尺） |
| 市政区域 | 约280平方公里 |
| 城市人口 | 城市人口约120万；大都市区人口约160万 |
| 创立 | 公元789年由伊德里斯一世建造；约公元809年由伊德里斯二世大幅扩建。 |
| 在摩洛哥的角色 | 精神、文化和艺术中心；四大皇城之一 |
| 语言 | 达里贾语（摩洛哥阿拉伯语）——主要口语；部分居民讲阿马齐格语（塔马齐格特语）；法语用于行政和商业；英语在旅游业中越来越普及。 |
| 货币 | 摩洛哥迪拉姆（MAD / DH） |
| 气候类型 | 半干旱地中海气候（柯本气候分类法BSk/Csa）；夏季炎热干燥，冬季凉爽多雨；比沿海城市更具大陆性气候特征 |
| 夏季气温 | 7月至8月气温约为35–40摄氏度（95–104华氏度）——明显高于摩洛哥沿海地区。 |
| 冬季气温 | 气温约5–15摄氏度（41–59华氏度）；夜间气温可能接近冰点；周边山丘偶尔会有降雪。 |
| 最佳季节 | 春季（3月至5月）和秋季（9月至11月）——气温温和，游客不多。 |
| 主要机场 | 非斯-赛斯机场 (FEZ) — 位于市中心以南约 15 公里处；提供直飞欧洲和国内航线的航班。 |
| 机场到市区 | 出租车车程约20-25分钟（60-80迪拉姆）；没有直达火车；有接驳巴士。 |
| 铁路连接 | 新城 (Ville Nouvelle) 的非斯火车站 (Gare de Fes)； ONCF 服务飞往卡萨布兰卡（约 3.5 小时）、拉巴特（约 3 小时）、梅克内斯（约 45 分钟）、丹吉尔（约 5 小时）、乌季达（约 4.5 小时） |
| 城市交通 | 城市公交车（菲斯城际巴士）；蓝色小型出租车；城际大型出租车；目前没有有轨电车。 |
| 麦地那运输公司 | 步行——菲斯老城完全禁止汽车通行；骡子和驴子仍然用于货物运输。 |
| 电 | 220伏/50赫兹；C型和E型插座 |
| Visa（主要市场） | 欧盟、美国、澳大利亚等众多国家/地区——免签停留时间最长可达90天。出行前请确认具体签证要求。 |
| 联合国教科文组织地位 | 菲斯老城于 1981 年被列入联合国教科文组织世界遗产名录；被誉为“阿拉伯世界保存最完好的中世纪城市之一”。 |
| 卡拉维因大学 | 成立于公元859年——被联合国教科文组织认定为世界上历史最悠久的持续运营大学 |
| 年度重要活动 | 非斯世界圣乐节——每年六月举行；摩洛哥最著名的文化盛事之一 |
这座城市为何如此出众
菲斯之所以与众不同，是因为它拥有摩洛哥乃至全世界其他城市所不具备的特质。
菲斯老城并非博物馆重建或面向游客的遗产区，而是一座保存完好的鲜活中世纪古城。老城占地约280公顷，城墙内拥有超过9000条街道、小巷和死胡同，几个世纪以来，它一直保持着自给自足的城市生态系统，包括清真寺、古兰经学校、水磨坊、制革厂、染坊、铸造厂、面包房、土耳其浴室和市场。联合国教科文组织世界遗产委员会于1981年将其描述为“阿拉伯世界保存最完整的中世纪城市之一”，而随着时间的推移，这一称号更显其卓越之处。
卡拉维因大学由突尼斯裔女性法蒂玛·菲赫里于公元859年创立，被联合国教科文组织和吉尼斯世界纪录认定为世界上历史最悠久的持续运营的学位授予机构。它比博洛尼亚大学（1088年）、牛津大学（1096年）以及其他通常被认为是“最古老大学”的机构早了两个多世纪。在中世纪的大部分时期，它都是北非最重要的伊斯兰学术中心，吸引了来自整个穆斯林世界、安达卢西亚及其他地区的学者。
在摩洛哥，没有哪个城市能像菲斯那样完整地保留其传统手工艺。老城（麦地那）由各个专业手工艺行会和街区作坊组成，皮革鞣制工、铜器雕刻师、丝绸织工、瓷砖切割工、木雕师和陶器彩绘师等工匠们在这里传承着世代相传的技艺。舒瓦拉制革厂是菲斯最大的制革厂，也是几乎可以肯定是被拍摄最多的制革厂，其工艺自中世纪以来几乎未曾改变，至今已持续运营了一千多年。菲斯出产的瓷砖和雕刻石膏制品远销摩洛哥各地以及散居海外的摩洛哥人聚居地（riad），为皇家宫殿、清真寺和传统庭院住宅（riad）提供材料。
菲斯是摩洛哥-安达卢西亚文明的主要宝库。当收复失地运动将穆斯林和犹太人驱逐出科尔多瓦（公元818年）、塞维利亚，最终于1492年迁至格拉纳达时，大批难民涌入菲斯，带来了伊斯兰伊比利亚半岛的建筑风格、音乐传统、美食技艺和学术文化。位于菲斯河（Oued Fès）北岸的安达卢西亚区（Adwat al-Andalus）正是由这些流亡者建立的。他们的影响在菲斯的马蹄形拱门、装饰性灰泥、几何瓷砖以及被称为安达卢西亚马尔洪（Malhun）的悠扬旋律中清晰可见——这种音乐至今仍在菲斯的文化圈中传唱。
麦地那的建筑密度令人叹为观止。从卡拉维因清真寺出发，向任何方向行进几百米，您都会经过：建于14世纪的布伊纳尼亚伊斯兰学校（拥有宣礼塔）；阿塔林伊斯兰学校（被誉为马里尼德王朝装饰的瑰宝）；内贾林喷泉和木工博物馆；舒瓦拉和塞法林皮革作坊；布匹、香料和铜器市场；西迪阿祖兹土耳其浴室；以及数十座街区清真寺和扎维亚。保存完好的中世纪建筑如此密集，其中大部分仍在日常使用，这使得菲斯不仅在摩洛哥，而且在全世界都独一无二。
菲斯同时拥有三座城市的风貌。菲斯老城（Fès el-Bali）是古老的麦地那，禁止车辆通行，保留着中世纪的韵味。菲斯新城（Fès el-Jdid，意为“新菲斯”）由马里尼德王朝苏丹于1276年建立，是皇家区，拥有皇家宫殿（Dar el-Makhzen）、历史悠久的犹太社区、清真寺和花园——与老城麦地那截然不同，却同样历史悠久。而新城（Ville Nouvelle）则由法国人自1916年起规划，位于城墙之外，是一个独立的欧洲城区，拥有宽阔的林荫大道、火车站、现代化的酒店和时尚的咖啡馆。了解这三个层面对于理解菲斯至关重要。
历史背景概述
从伊德里斯王朝时期建立到如今成为联合国教科文组织世界遗产城市，菲斯简明发展史——十二个要点。
重点街区和区域
菲斯的三层城市风貌以及麦地那内各个不同的街区，是每位游客在抵达之前都应该了解的。
非斯巴厘岛 — 古代麦地那
菲斯老城（Fès el-Bali）是这座城市的中心，也是世界最伟大的城市环境之一。菲斯河（Oued Fès）将菲斯分为两个历史迥异的区域：北岸的安达卢西亚区（Adwat al-Andalus），由来自科尔多瓦的流亡者建立；南岸的卡拉维因区（Adwat al-Qarawiyyin），是麦地那的商业和宗教中心。卡拉维因区拥有主要的露天市场、卡拉维因清真寺和大学、著名的伊斯兰学校、皮革作坊以及重要的手工作坊。两区总面积约280公顷，居住着数十万居民，因此这里并非一片保存完好的废墟，而是充满活力、生机勃勃的都市景观。
Fès el-Jdid — 皇家区
新菲斯（Fès el-Jdid）由马里尼德王朝于1276年建立，毗邻老城麦地那，是当时的行政首都。城内坐落着摩洛哥最宏伟的宫殿之一——皇家宫殿（Dar el-Makhzen），其标志性的巨大镀金黄铜大门通向宽阔的广场。此外，这里还有历史悠久的梅拉赫（Mellah，始建于1438年，即犹太区）、新菲斯大街（Grande Rue de Fès el-Jdid）以及数座重要的清真寺。尽管20世纪犹太人大量迁徙后，梅拉赫如今已以穆斯林居民为主，但它仍然保留着独特的狭窄街道、悬挑阳台和华丽的门廊，犹太公墓也得到了妥善维护。塞马林门（Bab Semmarine）是梅拉赫的主要入口。
新城 — 法国区
新城（Ville Nouvelle）由法国规划者自1916年起精心规划，旨在与麦地那（Medina）形成互补。新城采用网格状布局，拥有宽阔的林荫大道、欧式公寓楼、国家铁路公司（ONCF）火车站、政府办公楼、银行、中档和高档酒店以及传统的商业中心。这里集中了大部分经济型和中档住宿，以满足偏爱现代化设施的游客的需求。此外，新城还汇集了众多供应摩洛哥、法国和国际美食的当地餐馆和咖啡馆，价格远低于麦地那的旅游胜地。新城与麦地那之间有常规的城市公交车和小型出租车连接。
巴布杰卢德和西麦地那门
布杰卢德门（Bab Bou Jeloud）——意为“蓝色之门”——是游客进入菲斯老城的主要入口，也是摩洛哥最热门的摄影景点之一。它建于1913年，外墙（面向城市）铺设着亮蓝色的泽利格瓷砖，内墙（面向麦地那）则铺设着绿色瓷砖——绿色是伊斯兰教的象征色。布杰卢德门直接通往麦地那的两条主要干道：一条是塔拉凯比拉路（Talaa Kebira，意为“上路”），它经过布伊纳尼亚伊斯兰学校（Bou Inania Madrasa）通往卡拉维因（Qarawiyyin）；另一条是塔拉斯吉拉路（Talaa Sghira，意为“下路”），它与上路平行，穿过香料和纺织品市场。布杰卢德门周围遍布咖啡馆、传统庭院旅馆（riad）和民宿。
工匠区和塞法林广场
在卡拉维因区深处，坐落着塞法林广场（铜匠广场），这是麦地那为数不多的开放空间之一，四周环绕着工匠们在作坊里敲打铜器和黄铜器皿，这些作坊几个世纪以来一直占据着这些位置。附近是阿塔林集市（香料和香水市场）、谢拉廷皮革制品集市，以及通往城内三大主要制革厂的入口：舒瓦拉（规模最大，游客最多）、艾因阿兹利坦和西迪穆萨。这一区域是麦地那的商业和手工艺中心，也是游客最能真切体验菲斯传统经济和手工艺生活的地方。
安达卢西亚区
与卡拉维因区相比，位于菲斯河（Oued Fès）北岸的安达卢西亚区游客较少，更显宁静祥和，更具居住氛围。该区的核心是安达卢西亚清真寺（建于公元859年，与卡拉维因区同年），清真寺不对非穆斯林开放，但其外观和周围的街道值得探索。区内有几家传统的土耳其浴室、街坊商铺、巴卜·福图赫门和墓地，以及一种远离主要旅游线路、更直接地展现麦地那街区生活气息的氛围。从安达卢西亚区上方的山坡上，可以俯瞰整个菲斯老城的全景。
地标和游客概览
从旅行者最常问的问题中提炼出定义菲斯之旅的景点、体验和参考点。
实用游客信息
核心规划要点——最佳游览时间、交通方式、资金、麦地那导航以及游览须知。
最佳游览时间
春季（3月至5月）始终是最佳旅游季节：麦地那的气温在18至27摄氏度之间，周围山丘上的玫瑰和果树竞相绽放，游客数量也尚未达到高峰。秋季（9月至11月）是次佳选择，气温从夏季的酷暑逐渐降至舒适的20至28摄氏度，光线也非常适合摄影。夏季（7月至8月）酷热难耐——麦地那狭窄的巷道内气温经常达到38至42摄氏度——因此建议制定午间休息计划。冬季虽然寒冷，但对于以建筑为主题的游览来说仍然完全可行；1月份的平均日间气温为14摄氏度，夜间最低可达4摄氏度。斋月期间，麦地那会呈现出浓郁的节日氛围，但餐厅和集市的营业时间会有很大的变化。
到达那里
菲斯-赛斯机场 (FEZ) 位于菲斯市以南约 15 公里处，提供直飞巴黎、阿姆斯特丹、布鲁塞尔、马德里、伦敦和巴塞罗那等欧洲主要城市的航班，以及飞往卡萨布兰卡、马拉喀什和阿加迪尔的国内航班。从机场乘坐出租车前往市中心需要 20-25 分钟（预计费用为 60-80 摩洛哥迪拉姆，请在出发前与司机商定价格）。机场没有直达火车。菲斯火车站位于新城区 (Ville Nouvelle)：从卡萨布兰卡出发大约需要 3.5 小时；从拉巴特出发大约需要 3 小时；从梅克内斯出发仅需 45 分钟。
出行指南 — 麦地那导航
菲斯老城（Fès el-Bali）完全禁止汽车和骡子通行（骡子驮运货物——请礼让它们）。游览全程只能步行，故意迷失方向也是体验的一部分。老城的两条主要干道——塔拉凯比拉路（Talaa Kebira）和塔拉斯吉拉路（Talaa Sghira）——从布杰卢德门（Bab Bou Jeloud）一直延伸到卡拉维因（Qarawiyyin）地区，大致构成了一条辨别方向的脊线。离线地图（Maps.me 或离线版谷歌地图）确实很有用，但在老城最密集的区域并非万无一失。一位持有官方执照的导游（可通过您入住的摩洛哥传统庭院旅馆（riad）或摩洛哥旅游协会（Syndicat d'Initiative）预订）可以将您在老城的第一天从迷茫转变为充满启发——菲斯的摩洛哥国家旅游局（ONMT）认证导游是摩洛哥最博学的导游之一。
城市区域之间
蓝色小出租车是新城 (Ville Nouvelle) 和老城 (Medina) 各大门（布杰卢德门、吉萨门、福图赫门）之间的主要交通工具。市内出租车按里程计费，价格低廉，大多数行程费用约为 15-30 迪拉姆。菲斯城市巴士 (CityBus Fès) 提供主要线路服务，包括从火车站到布杰卢德门的线路。出租车不进入老城，而是在最近的大门下客。从老城到新城 (Fès el-Jdid)，沿着哈桑二世大道步行大约需要 20 分钟，或者乘坐出租车也很短时间。
金钱与成本
摩洛哥迪拉姆（MAD/DH）在摩洛哥境外不可兑换——抵达后请在机场或新城（Ville Nouvelle）兑换货币（兑换处的汇率通常比酒店前台更优惠）。在麦地那（老城区）消费必须使用现金：露天市场、小餐馆、土耳其浴室、皮革作坊的露台小费以及手工艺作坊都只接受现金。经济型摩洛哥传统庭院住宅（riad）的房间价格在250至400迪拉姆之间；中档riad的价格在600至1200迪拉姆之间。伊斯兰学校（Madrasa）的门票价格在20至70迪拉姆之间。在当地工人餐厅享用一顿正餐，每人大约需要40至80迪拉姆。持证官方导游半日游的费用约为250至350迪拉姆——对于初次到访的游客来说，绝对物有所值。
语言、礼仪与安全
摩洛哥阿拉伯语（达里贾语）是麦地那的通用语言；法语是第二常用的语言。掌握几句达里贾语——“shukran”（谢谢）、“la shukran”（不用谢）、“bshal”（多少钱）——在集市上与人交流时非常有效。在麦地那着装要得体：男女都应遮住肩膀和膝盖，这在实际生活中非常重要。参观清真寺或伊斯兰学校时，必须脱鞋；女性应遮盖头发。麦地那会有不请自来的“导游”上门招揽游客——礼貌而坚定地说声“la shukran”（不用谢）即可。这座城市很安全，但要警惕麦地那常见的徒步旅行骗局（提供“免费”路线指引，最终却引向佣金商店）；不要跟随主动上前搭讪的陌生人。
访客群体及停留时间
一篇社论式的文章，探讨了理想的游客、合理的旅行时长，以及菲斯如何融入更广泛的摩洛哥行程中。
最适合
菲斯更适合那些追求深度而非广度的旅行者——建筑爱好者、伊斯兰历史爱好者、手工艺爱好者、慢旅行者、美食探索者，以及任何对中世纪伊斯兰城市如何运作（以及其延续至今）抱有真正好奇心的人。这里并非寻求海滩、夜生活、便捷交通或极致舒适体验的游客的理想目的地。但对于任何想要了解摩洛哥文明底蕴、见证绵延不绝的传统、并在世界上其他任何地方都找不到类似都市氛围中度过时光的人来说，菲斯绝对是最佳选择。
停留多久
想要充分体验菲斯的魅力而不感到疲惫，至少需要两天时间。第一天：布杰卢德门 → 布伊纳尼亚伊斯兰学校 → 塔拉凯比拉露天市场 → 舒瓦拉皮革厂 → 塞法林广场 → 阿塔林伊斯兰学校 → 卡拉维因周边 → 在麦地那享用晚餐。第二天：内贾林博物馆 → 安达卢西亚区 → 菲斯新城和梅拉赫区 → 皇宫大门 → 傍晚在梅雷尼德陵墓观景点欣赏美景。三天行程安排：第一天由持证导游带领，第二天自由探索，第三天半天前往梅克内斯或沃吕比利斯。四到五天行程适合喜欢入住传统摩洛哥庭院住宅（riad）的慢旅行者，他们可以真正迷失在菲斯的大街小巷，欣赏音乐表演，体验土耳其浴，并按照自己的节奏参与各种工作坊。
摩洛哥赛道位置
菲斯位于摩洛哥经典皇城环线的东北角。标准的四城环线——卡萨布兰卡、拉巴特、菲斯、马拉喀什——铁路交通便利，可以悠闲地在八到十二天内完成。从菲斯出发，乘坐火车45分钟即可到达梅克内斯（半天行程，可以参观皇城遗址和穆莱·伊斯梅尔陵墓），再从梅克内斯乘坐出租车30分钟即可到达罗马遗址沃吕比利斯。撒哈拉沙漠（梅尔祖卡沙丘）位于菲斯东南方向，驾车约6-7小时即可到达——因此，菲斯也是经由中阿特拉斯山脉和齐兹河谷进行沙漠陆路环线旅行的理想起点。
菲斯世界圣乐节
自1994年以来，每年六月举办的菲斯世界圣乐节是国际音乐界最受推崇的盛事之一。它汇聚了来自穆斯林世界及其他地区的苏菲乐团、福音合唱团、佛教吟诵者、弗拉明戈舞者、安达卢西亚马尔洪舞曲大师、格纳瓦大师以及古典音乐家，在麦地那的露天剧场、宫殿花园和巴布马基纳广场献上精彩演出。对于能够将行程与音乐节日期（通常是六月的第二周）相吻合的游客来说，这场盛会将为菲斯之旅增添一层音乐与精神的双重体验，使其焕然一新。重要音乐会的门票销售火爆，提前规划行程至关重要。
