Andorski kaneloni
Recept za andorske kanelone spaja jagnjetinu, svinjetinu, piletinu i jetru sa ređim bešamelom; peku se 30 minuta na 190 °C i odmaraju 10 minuta.
OtvoriVRSTE JELA
Punjena testenina
3 objavljenih recepata
Agnolotti del plin
Agnolotti del plin sa svinjetinom, zečetinom i teletinom, tankim domaćim testom i karakterističnim „plin“ štipkom; završavaju puterom i žalfijom.
Otvori
Anolini parmigiani
Anolini parmigiani sa nadevom od Parmigiana, prezli i jajeta, zatvoreni između malih diskova testa i kuvani u bistrom bujonu od tri vrste mesa.
Otvori