Angolski Funje de Bombó
Funje de Bombó koristi 500 g kasavinog brašna i 1,5 l vode; hladna kaša i 15 minuta snažnog mešanja daju glatku, elastičnu masu.
OtvoriVRSTE JELA
Kaše i palente
3 objavljenih recepata
Angolski Pirão
Pirão recept koristi žuto kukuruzno brašno, vodu i so; postepeno sipanje i snažno mešanje daju glatku, gustu kašu za šest porcija.
Otvori
Žganci sa slaninom i kiselom pavlakom
Žganci od kukuruznog brašna sa hrskavom slaninom i kiselom pavlakom. Precizan postupak za skuvane, meke i odvojene grudvice.
Otvori