VRSTE JELA

Bistre supe i bujoni

5 objavljenih recepata

Frittatensuppe sa tankim trakama palačinki i vlašcem u bistrom zlatnom goveđem bujonu

Austrijska Nacionalna Jela

Austrijska Frittatensuppe

Frittatensuppe recept daje tanke elastične palačinke, uredno isečene trake i bistar goveđi bujon koji ostaje čist do serviranja.

Otvori
Tri svetle knedle od griza u bistrom zlatnom bujonu sa sitno seckanim vlašcem

Austrijska Nacionalna Jela

Austrijska Grießnockerlsuppe

Grießnockerlsuppe recept objašnjava odnos putera, jajeta i griza, odmor smese i tiho poširanje za meke knedle u bistrom bujonu.

Otvori
Svetlosmeđa prežgana juha sa nitima jajeta i hrskavim kockama hleba u beloj činiji

Hrvatska Nacionalna Jela

Prežgana juha

Prežgana juha sa svetlosmeđim zaprškom, kimom i tankim nitima jajeta, kuvana bez grudvica i poslužena sa hrskavim kockama hleba.

Otvori
Kvadratni pogled odozgo na bistru zlatnu goveđu supu sa tankim rezancima

Hrvatska Nacionalna Jela

Hrvatska goveđa supa

Recept za bistru goveđu supu sa kostima, korenastim povrćem i zapečenim lukom, kuvanu tiho i posluženu sa tankim domaćim rezancima.

Otvori