Svet Hrane

Grčka National Hrana

Lagana – Posni hleb sa susamom

Lagana, known in Greek as λαγάνα (pronounced lah-GHAH-nah), is more than just bread – it…

Tiropita: Trouglovi filo kore punjeni zlatnim sirom

Tirópita (tiropita) is one of Greece’s most beloved snacks, found in every bakery and home…

Horiatiki (grčka seoska salata)

The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…

Dakos (kritska salata od dvopeka)

In the sun-drenched island of Crete, a simple salad called dakos (pronounced “THAH-kos”) captures the…

Cureki — slatki pleten hleb

Tsoureki is a fragrant, sweet braided bread that marks the celebration of Greek Orthodox Easter.…

Dip od bakalara i belog luka u testu (Bakaliaros Skordalia)

Bakaliáros skordaliá is a classic Greek dish synonymous with celebration and tradition. It features pieces…

Tomatokeftedes (grčke uštipke od paradajza)

Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…

Aginares do Polita

Greek Aginares a la Polita is a bright artichoke stew with carrots, peas, and dill…

Dolmades (punjeni listovi vinove loze)

Dolmádhes (pronounced dol-MAHDH-es) are a beloved Greek meze consisting of tender vine leaves rolled around…

italijanski National Hrana

Braciole

Bračole (izgovara se „bra-či-o-le“) predstavlja suštinsko italijansko jelo koje ilustruje kulinarsku tradiciju nacije...

Pene alla Arrabbiata

Pene al'arabijata je cenjeno italijansko jelo od testenine koje oličava snažne i živopisne ukuse…

Brusketa

Brusketa, artikulisana kao „bru-SKET-ta“ na italijanskom, predstavlja cenjeni antipasto koji obuhvata suštinu i…

Kapreze salata

Kapreze salata, koja se na italijanskom naziva „Insalata Caprese“, je suštinsko jelo koje obuhvata…

Vegetarijanska pica

Pica Vegetarijana predstavlja zanimljivu adaptaciju tradicionalne italijanske pice, posebno dizajnirane da zadovolji…

Pica Margarita 

Pica Margarita predstavlja suštinski aspekt italijanske kuhinje, koju karakterišu jednostavnost i elegancija.…

Pica Četiri Sira

Pica Kvatro Formađi je tradicionalna italijanska pica koju odlikuje bogata tekstura i robusnost…

Pene carbonara

Pene ala karbonara je italijansko jelo od testenine koje je steklo značajnu popularnost među kulinarima…

Pene alla Amatriciana

Pene ala Amatričana, sa svojim klasičnim načinom pripreme testenine, obuhvata veliki deo italijanske gastronomske…

Austrijski National Hrana

Špecle sa sirom

Napravljena od mekih, domaćih jajnih rezanaca (špetzle) i prelivena otopljenim sirom, kesešpetzle, izdašna…

Džemnice sa šljivama

Austrijanci, posebno oni u Beču i Donjoj Austriji, vole powidltascherl, slatke džepove…

Tirolski Gröstl

Obično se služi sa prženim jajetom na vrhu, Tiroler Gröstl, obilno i rustično jelo…

Sachertorta

Među najomiljenijim kulinarskim poslasticama Austrije je Zahertorta, bogata čokoladna torta sa bogatom istorijom.…

Bečka šnicla

Bečka šnicla otelotvoruje suštinu austrijske kuhinje. Poznata je po mekoj teletini iznutra i…

Pečenje od svinjetine

Šveinsbraten, klasično austrijsko jelo, oličenje je snažnih ukusa i rustične privlačnosti.

Bakhendl

Bakhendl, tradicionalno austrijsko jelo od pržene piletine, je suštinski delikates koji pruža idealnu ravnotežu…

Kajsija knedle

Klasični austrijski desert, Marilenknodel, ili knedle od kajsije, odražava ukuse ovog kraja. Obično…

Tafelšpic

Tafelšpic, klasična austrijska kuhinja sa jednostavnošću, ali i elegancijom, jedno je od najpoznatijih jela…