Мир еды

Греция National Еда

Кальмары (Каламари Тиганито)

Few appetizers capture the spirit of a Greek summer by the sea like a basket…

Politiko Kebab – греческие кебабы из рубленого мяса со специями

Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…

Халва – греческая манная крупа с тахини

Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…

Осьминог на гриле на углях

Htapódi sta Karvouna stands out as a signature Greek seafood dish, beloved in coastal tavernas…

Эллиникос Кафес — греческий кофе

Ellinikos kafes, meaning simply “Greek coffee,” is a rich and aromatic brew that anchors social…

Буйурди — запеченная фета с помидорами и чили

Bouyiourdi is a classic Greek appetizer featuring creamy feta cheese baked under a savory tomato…

Крициния – греческие хлебные палочки с кунжутом

Kritsinia (pronounced kree-TSI-nee-ah) are traditional Greek sesame-coated breadsticks, found in every bakery across Greece. Unlike…

Каридопита — ореховый сиропный пирог

Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…

Лагана – постная лепешка с кунжутом

Lagana, known in Greek as λαγάνα (pronounced lah-GHAH-nah), is more than just bread – it…

итальянский National Еда

Бланманже

Biancomangiare, что в переводе с итальянского означает «белое блюдо», — традиционный десерт, который является основным блюдом…

Пицца с грибами

Пицца Фунги, широко известная как грибная пицца, представляет собой любимую итальянскую классику, характеризующуюся…

Пиццайола

Пиццайола, что означает «в стиле пиццы», — это простое и пикантное итальянское блюдо, воплощающее в себе суть…

Панна-котта

Панна котта, родом из итальянского региона Пьемонт, — популярный десерт, который готовят…

Пицца Четыре времени года

Пицца Quattro Stagioni, также известная как «Пицца четырех сезонов», — это итальянское кулинарное творение, которое…

Пицца Маргарита 

Пицца «Маргарита» представляет собой квинтэссенцию итальянской кухни, отличающуюся простотой и элегантностью.…

Печень по-венециански

Fegato alla Veneziana, что означает «печень по-венециански», — традиционное блюдо региона Венето…

Пенне алла Грича

Penne Alla Gricia — это классическое блюдо, отличающееся простотой, отборными ингредиентами и ярким вкусом.

Миланские тефтели

Polpette Alla Milanese, или фрикадельки по-милански, — любимое блюдо, родом из этого оживленного города…

австрийский National Еда

Липтауэр

Любимый и пикантный сырный плавленый сыр Липтауэр в настоящее время является неотъемлемой частью кухни Центральной Европы.…

Линцский торт

Особое место занимает линцерский торт — известная выпечка, корни которой лежат в австрийской кухне…

Тафельшпиц

Тафельшпиц — классическое блюдо австрийской кухни, сочетающее в себе простоту и элегантность, — одно из самых известных блюд…

Суп с манными клёцками

Знаменитый австрийский суп Grießnockerlsuppe воплощает простоту и дарит огромное удовлетворение. В Австрии и за ее пределами нежный,…

Штирийское рагу из кореньев

Штирийский корнеплод — сытное и пикантное блюдо родом из Штирии, Австрия. Этот классический ужин чествует…

Жаркое из свинины

Швайнсбратен, классическое австрийское блюдо, отличается ярким вкусом и деревенской привлекательностью.

Творожный штрудель

Топфенштрудель — традиционный австрийский десерт, приготовленный из маслянистого слоёного теста с кремовой начинкой.

Абрикосовые кнёдели

Классический австрийский десерт, Marillenknödel, или абрикосовые клецки, отражает вкусы этого региона. Обычно…

Императорский омлет

Кайзершмаррн, считающийся деликатесом в Австрии и других странах бывшей Австро-Венгерской империи, — это роскошное и…