음식의 세계 · 세르비아

세르비아의 대표 음식

재료, 자세한 조리법, 실용적인 팁, 영양 정보, 식품 안전 지침과 지역 배경을 담은 세르비아 레시피 147가지를 살펴보세요.

147개의 게시된 레시피
20요리의 국가·지역
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팔라친케(Palačinke)
요리의 국가·지역

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재료, 자세한 조리법, 실용적인 팁, 영양 정보, 식품 안전 지침과 지역 배경을 담은 세르비아 레시피 147가지를 살펴보세요.

레시피 모음

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24 개의 게시된 레시피
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팔라친케(Palačinke)
세르비아 요리디저트 또는 가벼운 식사의 기본

팔라친케(Palačinke)

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Pazarske mantije(노비파자르식 고기 필링 페이스트리)
세르비아 요리, 노비파자르주식 / 짭짤한 페이스트리

Pazarske mantije(노비파자르식 고기 필링 페이스트리)

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Belmuž — 치즈와 옥수수가루를 저어 만드는 세르비아 요리
세르비아 요리따뜻한 아침 또는 든든한 짭짤한 요리

Belmuž — 치즈와 옥수수가루를 저어 만드는 세르비아 요리

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Heljdopita / heljduša — 메밀 팬케이크를 층층이 굽는 파이
세르비아 요리짭짤한 전채·아침·가벼운 식사

Heljdopita / heljduša — 메밀 팬케이크를 층층이 굽는 파이

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Cicvara — 옥수수가루와 치즈를 끓여 만드는 한 그릇
세르비아 요리따뜻한 아침 또는 가벼운 짭짤한 식사

Cicvara — 옥수수가루와 치즈를 끓여 만드는 한 그릇

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Rinflajš sa paradajz sosom — 삶은 소고기와 토마토 소스
세르비아 요리육수 중심 가족 식사의 메인

Rinflajš sa paradajz sosom — 삶은 소고기와 토마토 소스

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도보슈토르테(Dobos Torte) — 얇은 시트와 캐러멜 케이크
헝가리계 중앙유럽 제과·세르비아에서도 널리 정착레이어 케이크·디저트

도보슈토르테(Dobos Torte) — 얇은 시트와 캐러멜 케이크

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Karlovački kuglof — 레드와인과 건포도의 세르비아 링 케이크
세르비아 요리케이크·디저트

Karlovački kuglof — 레드와인과 건포도의 세르비아 링 케이크

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Cipovka — 옆면이 벌어지는 보이보디나식 둥근 빵
세르비아 요리빵

Cipovka — 옆면이 벌어지는 보이보디나식 둥근 빵

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Juneći perkelt — 파프리카와 양파로 오래 끓이는 소고기 스튜
세르비아 요리메인 요리

Juneći perkelt — 파프리카와 양파로 오래 끓이는 소고기 스튜

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Nasuvo sa makom — 생면과 포피시드를 버무리는 달콤한 면 요리
세르비아 요리달콤한 메인 또는 디저트

Nasuvo sa makom — 생면과 포피시드를 버무리는 달콤한 면 요리

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Posna sarma — 호두와 쌀을 채운 금식용 사르마
세르비아 요리금식용 메인 요리

Posna sarma — 호두와 쌀을 채운 금식용 사르마

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Punjene suve paprike(말린 파프리카 고기·쌀 속채움)
세르비아 요리메인 요리

Punjene suve paprike(말린 파프리카 고기·쌀 속채움)

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Vranjska banica(브라녜식 치즈 말이 파이)
세르비아 요리짭짤한 페이스트리·아침 또는 가벼운 식사

Vranjska banica(브라녜식 치즈 말이 파이)

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Leskovački uštipci od mesa(레스코바츠식 고기 우슈티프치)
세르비아 요리메인 요리·그릴

Leskovački uštipci od mesa(레스코바츠식 고기 우슈티프치)

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Pirotska peglana kobasica(피로트 압착 건조 소시지)
세르비아 요리차가운 전채·메제

Pirotska peglana kobasica(피로트 압착 건조 소시지)

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구르만스카 플레스카비차(Gurmanska pljeskavica)
세르비아 요리메인 요리·그릴

구르만스카 플레스카비차(Gurmanska pljeskavica)

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Pihtije(피흐티예, 세르비아식 돼지고기 아스픽)
세르비아 요리차가운 전채

Pihtije(피흐티예, 세르비아식 돼지고기 아스픽)

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Škembići u saftu(소 위를 파프리카 사프트 소스에 끓인 요리)
세르비아 요리메인 요리·스튜

Škembići u saftu(소 위를 파프리카 사프트 소스에 끓인 요리)

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Crevca na žaru(돼지 대장 숯불구이)
세르비아 요리그릴·전채 또는 메인 요리

Crevca na žaru(돼지 대장 숯불구이)

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Pržena rečna riba(세르비아식 민물고기 튀김)
세르비아 요리메인 요리

Pržena rečna riba(세르비아식 민물고기 튀김)

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Kiflice sa sirom(치즈 필링 초승달 롤)
세르비아 요리짭짤한 페이스트리·아침 또는 간식

Kiflice sa sirom(치즈 필링 초승달 롤)

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메키케(Mekike)
세르비아 및 발칸 요리아침 식사 또는 짭짤한 간식

메키케(Mekike)

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우슈티프치(Uštipci od testa)
세르비아 및 발칸 요리아침 식사 또는 간식

우슈티프치(Uštipci od testa)

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