오대호 훈제 흰살생선 딥

단계 1바로 먹을 수 있는 훈제 생선은 준비할 때까지 냉장하세요. 남은 껍질과 가시를 제거하고 한입 크기로 풀어 잔가시가 없는지 꼼꼼히 확인하세요.

단계 2볼에 부드러워진 살균 크림치즈, 마요네즈, 사과식초를 넣고 매끄러워질 때까지 저으세요.

단계 3계량한 소금과 후추를 넣고 적양파, 딜, 파를 섞으세요.

단계 4생선은 마지막에 가볍게 섞어 큰 조각을 남기고 으깨지 마세요.

단계 5깨끗한 뚜껑 용기에 담아 풍미가 어우러지도록 4°C 이하에서 1시간 냉장하세요.

단계 6깨끗한 숟가락으로 차갑게 내고 빵, 크래커 또는 채소 스틱을 곁들이세요. 그릇을 차갑게 유지하고 곧 냉장고에 넣으세요.

단계 7남은 딥은 2시간 안에 4°C 이하로 냉장하세요. 2일 안에, 개봉한 생선 포장의 날짜보다 늦지 않게 먹고 실온에 2시간 넘게 둔 것은 버리세요.