A glass of Retsina offers a vibrant taste of Greece’s past and present. This traditional…
Kolokythokeftedes are classic Greek zucchini fritters known for their golden, crisp exterior and tender, savory…
Grekos Moussaka ist ein griechisches Gericht mit einem komplexen Geschmacksprofil, das aus geschichteten Auberginen, … besteht.
Kokkinistó (from the Greek word “red”) refers to meat stews cooked in a tomato-and-wine sauce.…
Psari plaki is a beloved home-style dish from Greece, where simple ingredients combine into a…
Lakerda is a prized traditional Greek meze made from salt-cured bonito (a type of large…
Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…
Gemistá (γemιστά, meaning “stuffed” in Greek) is a beloved summer staple in Greece – vegetables…
Kritsinia (pronounced kree-TSI-nee-ah) are traditional Greek sesame-coated breadsticks, found in every bakery across Greece. Unlike…
Pizza Siciliana, bekannt als Sfincione, ist ein beliebtes italienisches Gericht aus Sizilien. Diese Pizza…
Bruschetta, auf Italienisch „broo-SKET-ta“ ausgesprochen, ist ein beliebtes Antipasto, das die Essenz und … einfängt.
Die als „Vier-Jahreszeiten-Pizza“ bezeichnete Pizza Quattro Stagioni ist eine italienische kulinarische Kreation, die …
Pizzaiola, was „Pizza-Stil“ bedeutet, ist ein rustikales und herzhaftes italienisches Gericht, das die Essenz von … verkörpert.
Pizza Margherita stellt einen wesentlichen Aspekt der italienischen Küche dar, der sich durch seine Einfachheit und Eleganz auszeichnet. …
Pizza Partenopea, bekannt als neapolitanische Pizza, ist ein grundlegendes Element der italienischen Kochtradition. …
Pizza Quattro Formaggi ist eine traditionelle italienische Pizza, die sich durch ihre reichhaltige Textur und ihre Robustheit auszeichnet …
Pizza Funghi, allgemein als Pilzpizza bekannt, ist ein beliebter italienischer Klassiker, der sich durch … auszeichnet.
Penne All'Arrabbiata ist ein beliebtes italienisches Pastagericht, das die kräftigen und lebendigen Aromen verkörpert …
Liptauer, ein beliebter und würziger Streichkäse, ist heute ein fester Bestandteil der mitteleuropäischen Küche. …
Tiroler Gröstl, ein herzhaftes und rustikales Gericht, wird normalerweise mit einem Spiegelei obendrauf serviert …
Tafelspitz, ein Klassiker der österreichischen Küche mit Einfachheit und doch Eleganz, gehört zu den bekanntesten Gerichten …
Die Linzer Torte, ein bekanntes Gebäck mit Wurzeln in der österreichischen Küche, nimmt einen besonderen Platz ein …
Im Mittelpunkt der österreichischen Gastronomie steht der kissenweiche Germteigknödel, der die behagliche Atmosphäre eines… verkörpert.
Brettljause, ein beliebtes Gericht aus Österreich, ist eine rustikale, sättigende Snackplatte, ideal für einen…
Zwiebelrostbraten, Österreichs beliebte Variante des Rinderbratens mit Zwiebeln, ist ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht …
Kaspressknödel, ein beliebtes traditionelles Gericht, ist Österreichs Beitrag zum Wohlfühlessen und ideal zum Aufwärmen sowohl…
Semmelknödel, ein beliebtes Gericht in der österreichischen Gastronomie, verkörpert die reiche kulinarische Tradition des Landes. Oft begleitet…
