Italiens nationalretter

Pizzaiola

Pizzaiola, der betyder "pizza-stil", er en rustik og velsmagende italiensk ret, der legemliggør essensen af…

Caprese salat

Caprese-salat, også kendt som "Insalata Caprese" på italiensk, er en perfekt ret, der indfanger…

Pizza Quattro Formaggi

Pizza Quattro Formaggi er en traditionel italiensk pizza, der kendetegnes af sin fyldige tekstur og robuste…

Zuppa Alla Pavese

Zuppa alla Pavese er en traditionel italiensk suppe, der stammer fra byen Pavia…

Blancmange

Biancomangiare, der betyder "hvid ret" på italiensk, er en traditionel dessert, der har været en fast bestanddel af ...

Focaccia

Focaccia, typisk italiensk fladbrød, kendetegnes ved sin sprøde, gyldne skorpe og bløde, luftige indre.…

Bruschetta

Bruschetta, formuleret som "broo-SKET-ta" på italiensk, repræsenterer en elsket antipasto, der indkapsler essensen og…

Siciliansk pizza

Pizza Siciliana, kendt som Sfincione, er en anset italiensk ret, der stammer fra Sicilien. Denne pizza…

Pizza Partenopea

Pizza Partenopea, kendt som napolitansk pizza, er et grundlæggende element i den italienske kulinariske tradition.…

Soppressa-pizza

Soppressata-pizzaen repræsenterer en gennemtænkt integration af Italiens omfattende kulinariske traditioner med moderne smagstilbøjeligheder.…

Minestronesuppe

Minestronesuppe er en typisk italiensk ret, der er kendetegnet ved sin enkelhed, fyldige smag og omfattende ...

Panna Cotta

Panna Cotta, der stammer fra Piemonte-regionen i Italien, er en populær dessert lavet af…

Champignonpizza

Pizza Funghi, almindeligvis kendt som svampepizza, repræsenterer en elsket italiensk klassiker, der er karakteriseret ved…

Penne alla Bolognese

Den berømte italienske pastaret Penne Alla Bolognese kombinerer den behagelige tekstur af penne pasta med…

Panzanella Salat

Panzanella, eller panmolle, er en toscansk brødsalat, der er et udtryk for de centrale italienske kendetegn…

Lever venetiansk stil

Fegato alla Veneziana, der betyder "lever i venetiansk stil", er en traditionel ret fra Veneto-regionen i…

Penne all'Arrabbiata

Penne All'Arrabbiata er en elsket italiensk pastaret, der eksemplificerer de robuste og levende smagsoplevelser ...

Italiensk nougat

Torone, en traditionel italiensk konfekt, laves ved at blande honning, sukker, æggehvider og ristet…

Pizza Margherita 

Pizza Margherita repræsenterer et indbegreb af italiensk køkken, kendetegnet ved sin enkelhed og elegance.…

Penne all'Amatriciana

Penne alla Amatriciana, med sin klassiske pastaret, indfanger en stor del af italiensk gastronomisk…

Vegetarisk Pizza

Pizza Vegetariana repræsenterer en interessant tilpasning af traditionel italiensk pizza, specielt designet til at imødekomme…

Tiramisu kage

Tiramisu er en velkendt italiensk kage, hvis navn på italiensk betyder "løft mig ..."

Pizza Fire Årstider

Pizza Quattro Stagioni, også kendt som "Four Seasons Pizza", er en italiensk kulinarisk kreation, der…

Braciole

Braciole (udtales "bra-chi-oh-leh") repræsenterer en typisk italiensk ret, der illustrerer nationens kulinariske tradition for ...

Penne carbonara

Penne alla Carbonara er en italiensk pastaret, der har vundet stor popularitet blandt…

Pizza Vesuvius

Pizza Vesuvio er et klassisk italiensk måltid, der behændigt kombinerer calzone-kvaliteter med…

Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa afspejler den kreative og varierede karakter af italienske kulinariske traditioner og er en af…

Osso buco

Osso Buco, der betyder "ben med et hul" på italiensk, er en traditionel milanesisk ret, der er symbolsk for…

Milanesiske kødboller

Polpette Alla Milanese, eller kødboller i milanesisk stil, er en elsket ret, der stammer fra den pulserende by…

Penne alla Gricia

Penne Alla Gricia er kendetegnet ved sin enkelhed, førsteklasses ingredienser og stærke smagsoplevelser og er en klassiker…