Matanzas er hovedstaden i Cubas Matanzas-provins. Det er beliggende på den nordlige kyst af øen Cuba, ved Matanzas-bugten (spanske Bahia de Matanzas), 90 kilometer (56 miles) øst for hovedstaden Havana og 32 kilometer (20 miles) vest for turistbyen Varadero . Det er kendt for sin poesi, kultur og afro-cubanske folklore.
Matanzas er kendt som Broernes By på grund af de sytten broer, der spænder over byens tre floder (Rio Yumuri, San Juan og Canimar). Som et resultat blev det døbt "Cubas Venedig." For sine digtere var det også kendt som "La Atenas de Cuba" ("Cubas Athen").
Matanzas betragtes som vugge for danzón- og rumbamusik- og dansegenrerne.