Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…
Greek soutzoukakia are spiced cumin meatballs simmered in a savory tomato sauce. The oblong meatballs…
Kourabiedes (κουραμπιέδες) are the classic Greek shortbread cookies of the holiday season, dusted heavily in…
The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…
Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…
Greek Aginares a la Polita is a bright artichoke stew with carrots, peas, and dill…
In this warming Trahanas soup, fermented wheat pellets (trahana) are simmered into a creamy, tangy…
Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…
Kolokythokeftedes are classic Greek zucchini fritters known for their golden, crisp exterior and tender, savory…
Penne All'Arrabbiata jsou oblíbené italské těstoviny, které jsou ztělesněním výrazných a sytých chutí…
Torone, tradiční italská cukrovinka, se vyrábí smícháním medu, cukru, bílků a opečených…
Pizzaiola, což znamená „ve stylu pizzy“, je rustikální a slaný italský pokrm, který ztělesňuje podstatu…
Pizza Funghi, běžně známá jako houbová pizza, představuje oblíbenou italskou klasiku, která se vyznačuje…
Bruschetta, v italštině vyjádřená jako „bru-SKET-ta“, představuje oblíbené antipasto, které v sobě shrnuje podstatu a…
Penne alla carbonara jsou italské těstoviny, které si získaly značnou popularitu mezi kuchaři…
Salát Caprese, v italštině označovaný jako „Insalata Caprese“, je typickým pokrmem, který zachycuje…
Pizza Partenopea, uznávaná jako neapolská pizza, slouží jako základní prvek italské kulinářské tradice.…
Fegato alla Veneziana, což znamená „játra po benátsky“, je tradiční pokrm z oblasti Veneto…
Brettljause, oblíbené jídlo z Rakouska, je rustikální, sytý talíř s občerstvením, ideální pro…
Proslulá rakouská polévka Grießnockerlsuppe ztělesňuje jednoduchost a poskytuje velké uspokojení. V Rakousku i mimo něj je tato delikátní…
Rakušané, zejména ti ve Vídni a Dolním Rakousku, milují powidltascherl, což jsou sladké kapky…
Frittatensuppe, ceněný prvek rakouské gastronomie, je příkladem hlubokého kulinářského dědictví, které charakterizuje toto…
Linecký dort, známý druh pečiva s kořeny v rakouské kuchyni, zaujímá zvláštní místo…
Topfenstrudel je tradiční rakouský dezert z máslového, vločkového těsta plněného krémovou…
Zwiebelrostbraten, oblíbená rakouská verze pečeného hovězího masa s cibulí, je vydatný a chutný pokrm…
Blunzngröstl neboli Gröstl mit Blutwurst je tradiční rakouské jídlo, které je příkladem spřízněnosti národa…
Tafelspitz, klasická rakouská kuchyně s jednoduchostí a zároveň elegancí, patří mezi nejznámější jídla…
