Koulouri Thessalonikis is a classic Greek street food symbol, found on every corner of Thessaloniki…
Midia saganaki is a delightful Greek seafood meze that highlights the natural brininess of mussels…
Kourabiedes (κουραμπιέδες) are the classic Greek shortbread cookies of the holiday season, dusted heavily in…
Stifádo is a classic Greek comfort stew of tender meat (often beef or rabbit) braised…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Mastiha is a sweet, aromatic liqueur that captures the essence of Chios, the Greek island…
Gigantes plaki is a beloved Greek comfort dish that feels like a warm embrace on…
Салата Мелицано, често наричана гръцка салата от патладжан или мелицаносалата, представлява типично ястие…
Glyka tou koutaliou literally means “sweet on the spoon.” These are Greek spoon sweets –…
Пицата Сопресата представлява внимателно съчетание на богатите кулинарни традиции на Италия с модерни вкусови наклонности.…
Типичният италиански плосък хляб, фокача, се отличава с хрупкавата си, златиста коричка и мека, ефирна вътрешност.…
Отразявайки креативния и разнообразен характер на италианските кулинарни традиции, пица Капричоза е една от…
Известното италианско ястие с паста Пене Ала Болонезе съчетава приятната текстура на пастата пене с…
Панцанела, или панмоле, е тосканска хлебна салата, която въплъщава основните характеристики на италианската...
Осо Буко, което на италиански означава „кост с дупка“, е традиционно миланско ястие, емблематично за…
Пене Ала Аматричана, с класическото си приготвяне на паста, обхваща основна част от италианската гастрономическа...
Фегато ала Венециана, което означава „черен дроб по венециански“, е традиционно ястие от региона Венето...
Пене Ала Карбонара е италианско ястие с паста, което е придобило значителна популярност сред кулинарните...
Известната австрийска супа Grießnockerlsuppe е олицетворение на простотата и осигурява голямо удовлетворение. В Австрия и извън нея, деликатната,…
Картофените кнедли, или картофените кнедли, са основна част от австрийската кухня. Представете си тези меки, възглавнички кнедли…
Бретляузе, обичано ястие от Австрия, е рустик, засищащ плато със закуски, идеално за…
Липтауер, обичан и пикантен сиренен сос, сега е основен елемент в централноевропейската кухня.…
Виенският шницел олицетворява същността на австрийската кухня. Известен е с мекото си телешко месо отвътре и…
Ябълков щрудел, известен в оригиналния си немски като Apfelstrudel, е нещо повече от просто тесто, за да отрази…
Щирийското кореноплодно месо, силно и солено ястие, произхожда от Щирия, Австрия. Тази класическа вечеря е в чест на…
В основата на австрийската гастрономия са меките кнедли с мая, които олицетворяват комфорта...
Цвибелростбратен, любимата австрийска версия на печено говеждо с лук, е засищащо и ароматно ястие…
