Hylopites (also spelled hilopites or chilopites) are classic Greek egg noodles cut into small squares…
In this recipe, whole cabbage leaves are parboiled until soft, then each is filled with…
Kokkinistó (from the Greek word “red”) refers to meat stews cooked in a tomato-and-wine sauce.…
A rustic Pelion stew of Greek sausages simmered with red and green peppers, tomato, garlic…
Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…
Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…
Galatopita (literally, “milk pie”) is a pure and comforting Greek dessert. Imagine a creamy custard…
Tirokafteri is a classic Greek spread known for its creamy texture and fiery kick. Traditionally…
Hórta (hortá) refers to a variety of leafy greens that grow wild or in home…
Pizza Vegetariana là một phiên bản thú vị của pizza truyền thống của Ý, được thiết kế riêng để đáp ứng…
Penne All'Arrabbiata là món mì Ý được ưa chuộng, thể hiện hương vị mạnh mẽ và sống động…
Braciole (phát âm là “bra-chee-oh-leh”) là món ăn tinh túy của Ý, minh họa cho truyền thống ẩm thực của quốc gia này…
Bánh mì dẹt đặc trưng của Ý, Focaccia nổi bật với lớp vỏ vàng giòn và phần nhân mềm, xốp bên trong.…
Panzanella, hay panmolle, là một loại salad bánh mì của vùng Tuscan thể hiện những đặc điểm cốt lõi của ẩm thực Ý…
Salad Caprese, được gọi là "Insalata Caprese" trong tiếng Ý, là món ăn tinh túy mang đậm hương vị…
Osso Buco, có nghĩa là "xương có lỗ" trong tiếng Ý, là món ăn truyền thống của người Milan mang tính biểu tượng…
Zuppa Alla Pavese là món súp truyền thống của Ý có nguồn gốc từ thành phố Pavia…
Phản ánh tính sáng tạo và đa dạng của truyền thống ẩm thực Ý, Pizza Capricciosa là một trong…
Cốt lõi của ẩm thực Áo là bánh bao bột men mềm mịn, mang đến cảm giác thoải mái…
Được làm từ mì trứng mềm tự làm (Spätzle) và phủ phô mai tan chảy, Käsespätzle, một món ăn thịnh soạn…
Súp nổi tiếng của Áo Grießnockerlsuppe thể hiện sự giản đơn và mang lại sự thỏa mãn tuyệt vời. Ở Áo và nhiều nơi khác, món súp tinh tế,…
Kaspressknödel, một món ăn truyền thống được ưa chuộng, đại diện cho sự đóng góp của Áo vào ẩm thực, lý tưởng để làm ấm cả…
Bánh Linzer, một loại bánh ngọt nổi tiếng có nguồn gốc từ ẩm thực Áo, giữ một vị trí đặc biệt…
Thịt rễ Styria, một món ăn đậm đà và hấp dẫn, có nguồn gốc từ Styria, Áo. Bữa tối cổ điển này tôn vinh…
Blunzngröstl, hay Gröstl mit Blutwurst, là một món ăn truyền thống của Áo thể hiện mối quan hệ dân tộc…
Schweinsbraten, một món ăn cổ điển của Áo, thể hiện hương vị mạnh mẽ và sức hấp dẫn mộc mạc.
Zwiebelrostbraten, phiên bản thịt bò nướng với hành tây được ưa chuộng của Áo, là một món ăn thịnh soạn và đậm đà hương vị…
